Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το ECDC δημοσίευσε ολοκληρωμένο οδηγό κατά της γρίπης των πτηνών και χοίρων στον άνθρωπο

Οδηγίες για την ανίχνευση και την αντιμετώπιση κινδύνων από τη γρίπη των πτηνών και των χοίρων
Cibum Newsroom -

Πώς μπορείτε να τρώτε άφοβα 2 αυγά ημερησίως

Μπορείτε να τρώτε άφοβα 2 αυγά ημερησίως, υπό τον όρο να αποφύγετε τον «συνένοχο» στα κορεσμένα λιπαρά
Cibum Newsroom -

ΥπΑΑΤ: Οδηγίες για τις μετακινήσεις αιγοπροβάτων ενόψει της εορταστικής περιόδου

Αυστηρά μέτρα για τις μετακινήσεις αιγοπροβάτων λόγω ευλογιάς
Cibum Newsroom -

EΕ: Το στυρόλιο ασφαλές υπό όρους για τις συσκευασίες τροφίμων

Η EFSA κρίνει ασφαλή τη χρήση της ουσίας σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, υπό συγκεκριμένο όριο μετανάστευσης
Cibum Newsroom -

Πώς ένας πετυχημένος γάμος φαίνεται να θωρακίζει απέναντι στην παχυσαρκία

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τη σύνδεση μεταξύ κοινωνικής στήριξης και μεταβολισμού
Cibum Newsroom -

Κινόα: Υπερτροφή ή υπερβολή; Τι δείχνει η επιστήμη για τα πραγματικά οφέλη της

Γαστρεντερολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει τα πραγματικά οφέλη του φυτικού αυτού προϊόντος και τους περιορισμούς του
Cibum Newsroom -

Στις 430.000 τα θανατωθέντα αιγοπρόβατα από την ευλογιά – 80 νέα κρούσματα την περασμένη εβδομάδα

Σύμφωνα με στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και της Εθνικής Επιστημονικής Επιτροπής Διαχείρισης και Ελέγχου της Ευλογιάς
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικό: TFA στο 82% ψωμιού, ζυμαρικών και δημητριακών που πωλούνται στην Ευρώπη – Και ελληνικό τρόφιμο στη λίστα

Η πρώτη πανευρωπαϊκή έρευνα για το TFA αποκαλύπτει εκτεταμένη παρουσία του τοξικού ρυπαντή σε βασικά προϊόντα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Η EFSA αξιολογεί το αλεύρι από φύκια για χρήση σε ροφήματα και χυμούς

Η επιτροπή NDA εξέτασε την ασφάλεια του νέου τροφίμου από Haematococcus pluvialis για νέες προβλεπόμενες χρήσεις
Cibum Newsroom -

Ψεύτικη σοκολάτα σε Χριστουγεννιάτικα γλυκά

Γιατί η σοκολάτα στα ημερολόγια Advent και στα φθηνά χριστουγεννιάτικα γλυκά έχει διαφορετική, συχνά “ψεύτικη”, γεύση
Cibum Newsroom -

Αυξημένος κίνδυνος αιφνίδιου καρδιακού θανάτου σε άτομα με διαβήτη

Μεγάλη μελέτη δείχνει ότι ο κίνδυνος είναι σημαντικά υψηλότερος τόσο για τον διαβήτη τύπου 1 όσο και για τον τύπο 2
Cibum Newsroom -

TÜV NORD Ελλάδας: Η Διευθύνουσα Σύμβουλος, Βασιλική Καζάζη, εγκαινιάζει μια νέα εποχή ανάπτυξης του Φορέα

Το όραμα “Horizon 2030”, οι επενδύσεις και οι στρατηγικές συνεργασίες σε διεθνές και ελληνικό επίπεδο
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα φάρμακα που πρέπει να αποφεύγουμε: Οι ουσίες που βρίσκονται στη «μαύρη λίστα» του 2026

Η ανεξάρτητη επιθεώρηση Prescrire προσθέτει νέες δραστικές ουσίες στη λίστα φαρμάκων που θεωρούνται πιο επικίνδυνα παρά ωφέλιμα
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια πρωτιά για τη Νότια Κορέα στην αντιμετώπιση κρίσεων τροφίμων

Η Νότια Κορέα γίνεται το πρώτο κράτος με Κέντρο Επείγουσας Ανταπόκρισης σε κρίσεις τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιπλέον 50 εκ. ευρώ σε κτηνοτρόφους για αποζημιώσεις και απώλεια εισοδήματος και σε Περιφέρειες για την ευλογιά

Μέτρα για τη στήριξη της ελληνικής κτηνοτροφίας, η οποία από τον Αύγουστο του 2024 αντιμετωπίζει τις συνέπειες της ευλογιάς των αιγοπροβάτων
Cibum Newsroom -

Η επέκταση του φόρου ζάχαρης πιέζει τη βιομηχανία ποτών σε νέες λύσεις

Οι εταιρείες στρέφονται σε φυσικά αρώματα και τεχνολογίες αναδιαμόρφωσης για να διατηρήσουν τη γεύση με λιγότερη ζάχαρη
Cibum Newsroom -

LIDL Fr: Ανακαλεί το ίδιο προϊόν για τρίτη φορά

Είναι η τρίτη φορά που το ίδιο προϊόν - το οποίο έχει βρεθεί στο στόχαστρο για υψηλή συγκέντρωση φυτοφαρμάκων - αποσύρεται από τα ράφια της Γερμανικής αλυσίδας σουπερμάρκετ Lidl
Cibum Newsroom -

Τουρκία: Τέλος στις αναγκαστικές χρεώσεις για φιλοδώρημα σε εστιατόρια και καφέ

Οι πελάτες θα πληρώνουν μόνο για ό,τι παραγγέλνουν, με τα φιλοδωρήματα να γίνονται πλέον προαιρετικά
Cibum Newsroom -

Βραβεία Fi Europe 2025: Οι πρωτοποριακές λύσεις τροφίμων και ποτών που κέρδισαν

Ποιοι ξεχώρισαν στην 30η διοργάνωση των βραβείων στο Παρίσι
Cibum Newsroom -

Όταν άνθρωποι και τεχνητή νοημοσύνη «παραληρούν» μαζί: Ο κίνδυνος ψύχωσης από την τεχνητή νοημοσύνη

Πώς η πολύωρη επικοινωνία με chatbots μπορεί να ενισχύσει ή ακόμη και να δημιουργήσει ψευδαισθήσεις.
Cibum Newsroom -
1...391392393...2.077Σελίδα 392 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

70 τρόφιμα στο μικροσκόπιο για τον εντοπισμό της τοξίνης που σκότωσε μητέρα και κόρη – Για πιθανή εγκληματική ενέργεια κάνει λόγο η Εισαγγελέας

Διεθνή

Συσκευασμένο ποπ κορν στη μεγαλύτερη κατηγορία επικινδυνότητας λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω μεταλλικού σύρματος – Πηγές κινδύνου, ανίχνευση και πρόληψη

Ανάκληση

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Διεθνή