Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Όταν άνθρωποι και τεχνητή νοημοσύνη «παραληρούν» μαζί: Ο κίνδυνος ψύχωσης από την τεχνητή νοημοσύνη

Πώς η πολύωρη επικοινωνία με chatbots μπορεί να ενισχύσει ή ακόμη και να δημιουργήσει ψευδαισθήσεις.
Cibum Newsroom -

Πόσο κοστίζουν στις κυβερνήσεις οι τροφικές δηλητηριάσεις από σαλμονέλα – Μελέτη στο BMJ Global Health

Η μελέτη εκτιμά το παγκόσμιο κόστος της μη τυφοειδούς σαλμονέλας αναδεικνύοντας τον δυσανάλογο αντίκτυπο στις χώρες χαμηλού εισοδήματος
Cibum Newsroom -

Σπανάκι: Yπερτροφή με προϋποθέσεις – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για τη σωρεία ανακλήσεων, ελέγχους και ρυπαντές

Από τη θρεπτική του δύναμη μέχρι τους κινδύνους από οξαλικό οξύ, νιτρικά, βαρέα μέταλλα και τις πρόσφατες ανακλήσεις. Τι δείχνουν οι έλεγχοι και η αξιολόγηση του Ökotest για την ασφάλεια του σπανακιού
Cibum Newsroom -

9 προειδοποιητικά σημάδια ότι το κρυολόγημά σας επιδεινώνεται

Πώς να αναγνωρίσετε έγκαιρα τα σημάδια που δείχνουν ότι ένα κρυολόγημα χειροτερεύει και πότε χρειάζεται ιατρική παρέμβαση.
Cibum Newsroom -

FDA: Χρηματοδότηση ενός εκατομμυρίου δολαρίων για την παρακολούθηση της αντοχής στα αντιβιοτικά στο κρέας

Η FDA ενισχύει την εθνική επιτήρηση της AMR επεκτείνοντας τους ελέγχους σε προϊόντα κρέατος πουλερικών και θαλασσινών στη λιανική αγορά του Ιλινόις
Cibum Newsroom -

«Κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη» – Η άποψη της Foodwatch

Η foodwatch κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για το σχέδιο "Omnibus" της Κομισιόν που χαλαρώνει τους ελέγχους σε φυτοφάρμακα και ζωικές ασθένειες
Cibum Newsroom -

Παράταση στις προθεσμίες απογραφής και ανάρτησης δικαιολογητικών στο OpenBusiness έως το τέλος του 2026

Παρατείνεται έως το τέλος του 2026 η απογραφή υφιστάμενων δραστηριοτήτων και η ανάρτηση δικαιολογητικών στο OpenBusiness, δίνοντας περισσότερο χρόνο σε επιχειρήσεις και επαγγελματίες να ολοκληρώσουν τις υποχρεώσεις τους
Cibum Newsroom -

Οι αγροτικές κινητοποιήσεις παίρνουν πανελλαδική διάσταση – Νέα σημεία αποκλεισμών κάθε ημέρα

Oι αγρότες αναμένουν τις επόμενες κινήσεις της κυβέρνησης πριν αποφασίσουν τη σκλήρυνση της στάσης τους - Καθοριστική η πανελλαδική συνδιάσκεψη στη Νίκαια
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση κράκερ από τη Mondelez – Νέο πλήγμα στην αξιοπιστία του πολυεθνικού κολοσσού

Στο επίκεντρο η Mondelez μετά από νέα ανάκληση – Συνεχίζονται τα προβλήματα σε σήμανση και ποιότητα
Cibum Newsroom -

Πέτρες και έντομα σε έτοιμα γεύματα – Επείγουσα ανάκληση

Κίνδυνος τραυματισμού και γαστρεντερικών ενοχλήσεων - Η εταιρεία καλεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα έτοιμα γεύματα με πέτρες και έντομα.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Χρώμιο, αρσενικό νερό και PFAS σχεδόν στα μισά μπουκάλια που βρίσκονται στα ράφια – Έρευνα ÖKO-TEST

21 από τα 53 προϊόντα στη δοκιμή περιείχαν επικίνδυνους ρύπους και ουσίες ύποπτες για πρόκληση καρκίνου και διαταραχών του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος.
Cibum Newsroom -

Τα μπισκότα του φοιτητή που ξεκίνησε με 138 ευρώ, κατακτούν τον πλανήτη – 350 καταστήματα παγκοσμίως και αξία 350$ εκ

Η αλυσίδα που μετέτρεψε τη νυχτερινή λιγούρα σε παγκόσμιο φαινόμενο γιορτάζει το 350ό κατάστημά της και συνεχίζει την ταχεία επέκταση με στρατηγικές συνεργασίες και φιλόδοξα σχέδια ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα με αυξημένες τιμές υδροκυανίου

Εργαστηριακοί έλεγχοι αποκαλύπτουν απρόσμενο χημικό κίνδυνο σε δημοφιλή ιταλικά γλυκίσματα.
Cibum Newsroom -

Εταιρεία δηλώνει ένοχη για κακούργημα για λαθρεμπόριο ευρωπαϊκού βρεφικού γάλακτος – Θα πληρώσει €2,1 εκατομμύρια

Ανακάλεσε 76.000 συσκευασίες βρεφικού γάλακτος και παραδέχθηκε ενοχή για κακούργημα, αντιμετωπίζοντας δήμευση 304.640 δολαρίων και συνολικές χρηματικές κυρώσεις 2,1 εκατομμυρίων ευρώ
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κρασί: Ανησυχητικά ευρήματα για μόλυνση από καρκινογόνο μυκοτοξίνη – Ποιες ποικιλίες και περιοχές είναι πιο μολυσμένες

Εργαστηριακή ανάλυση 72 ελληνικών κρασιών από το γεωπονικό Αθήνας και τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα αποκαλύπτει εκτεταμένη παρουσία ωχρατοξίνης Α και υπερβάσεις του ευρωπαϊκού ορίου
Cibum Newsroom -

Έκθεση UNICEF: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα απειλούν την υγεία των παιδιών

Ο ρόλος της βιομηχανίας και οι κίνδυνοι για ανάπτυξη και ψυχική υγεία
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στην ασφάλεια τροφίμων: Τεστ PCR «αστραπή» εντοπίζει σαλμονέλα σε λίγες ώρες

Νέα, χαμηλού κόστους, μέθοδος ανίχνευσης χρησιμοποιεί PCR για να αποκαλύψει τη μόλυνση σε κρέας, λαχανικά και γαλακτοκομικά
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά ράφια ακόμα ένα επικίνδυνο οικιακό σκεύος που πωλείται σε 25 χώρες – Δείτε φωτογραφία

Από την Ελλάδα μέχρι τον Καναδά και από τη Φινλανδία έως την Πορτογαλία και το Ισραήλ, διανέμονται σε δεκάδες αγορές της Ευρώπης και πέρα από αυτήν, οικιακά σκεύη με ένα απαράδεκτο λάθος στις οδηγίες χρήσης
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για την ανακούφιση από την ένταση που προκαλούν οι βαριές τσάντες

Απλές κινήσεις ώμων μπορούν να μειώσουν την ένταση και τον πόνο από βαριές τσάντες, βελτιώνοντας τη στάση και την κυκλοφορία του αίματος.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Μολυσμένο ψάρι σε ελληνικά σουπερμάρκετ – Επείγουσα ενημέρωση από την Ευρώπη – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Σοβαρή ευρωπαϊκή προειδοποίηση προς την Ελλάδα για ψάρι με υψηλή συγκέντρωση τοξικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση
Cibum Newsroom -
1...392393394...2.077Σελίδα 393 από 2.077

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.
Διατροφή και Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Ο ΠΟΥ βάζει όρια στα φάρμακα και δίνει προτεραιότητα στη διατροφή και την άσκηση

Οι πρώτες παγκόσμιες οδηγίες για παιδιά και εφήβους δίνουν έμφαση στη διατροφή, τη φυσική δραστηριότητα και τη συμπεριφορική υποστήριξη

Ροή Ενημέρωσης

Ο αμφιβληστροειδής μπορεί να αναδομεί κατεστραμμένες συνδέσεις – Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που δίνει ελπίδες για θεραπεία της τύφλωσης

Υγεία

70 τρόφιμα στο μικροσκόπιο για τον εντοπισμό της τοξίνης που σκότωσε μητέρα και κόρη – Για πιθανή εγκληματική ενέργεια κάνει λόγο η Εισαγγελέας

Διεθνή

Συσκευασμένο ποπ κορν στη μεγαλύτερη κατηγορία επικινδυνότητας λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω μεταλλικού σύρματος – Πηγές κινδύνου, ανίχνευση και πρόληψη

Ανάκληση

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Εργασία

Συμπληρώματα για την τριχόπτωση: Εντοπίστηκαν κάδμιο πάνω από το όριο και αποκλίσεις στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο

Υγεία

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Τεχνολογία Τροφίμων

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων