Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ψωμί του μέλλοντος: Το προζύμι με όσπρια που «απογειώνει» την υγεία του εντέρου

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη αποκαλύπτει ότι το ψωμί από ζυμωμένο αλεύρι φασολιών και μπιζελιών έχει 45% περισσότερη πρωτεΐνη και αντιφλεγμονώδη οφέλη
Cibum Newsroom -

LIDL Ch: Καρκινογόνο κάδμιο σε κατεψυγμένο τρόφιμο – Η αλυσίδα ζήτησε συγνώμη

Συναγερμός για κατεψυγμένο προϊόν της Lidl λόγω ανίχνευσης καδμίου πάνω από τα νόμιμα όρια
Cibum Newsroom -

Γιατί η συγκομιδή αυξάνει τον κίνδυνο βακτηριακής μόλυνσης στα τρόφιμα

Χώμα, βροχή και αγροτικός εξοπλισμός δημιουργούν έναν ισχυρό δίαυλο μόλυνσης για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά
Cibum Newsroom -

Παράνομες μετακινήσεις ζώων και ζωοτροφών – Έλεγχοι όλο το 24ωρο – Πρόστιμα και αυτόφωρο

Έλεγχοι όλο το 24ωροε όλο το οδικό δίκτυο της ΠΕ Αιτωλοακαρνανίας για τις παράνομες μετακινήσεις ζώων και ζωοτροφών με επιβολή αυστηρών προστίμων έως και αυτόφωρης διαδικασίας
Cibum Newsroom -

Χαμηλή παρουσία καμπυλοβακτήριου στο κοτόπουλο λιανικής, αλλά νέα στελέχη ανησυχούν τους επιστήμονες

Μελέτη του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια αποκαλύπτει σπάνιους γονότυπους και αναδεικνύει την ανάγκη για πιο ευαίσθητες μεθόδους επιτήρησης
Cibum Newsroom -

Το Δικαστήριο της ΕΕ ακυρώνει το όριο ψύξης του σολομού πριν από το κάπνισμα

Νίκη για τη βιομηχανία της Βόρειας Ευρώπης - Ήττα για την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τις ενώσεις καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Coca-Cola Τρία Έψιλον και Coca-Cola Hellas: Έργο βιώσιμης διαχείρισης νερού στον Δήμο Τανάγρας

Έργο που αποφέρει πολλαπλά οφέλη για τους κατοίκους, τους εργαζόμενους και συνολικά την τοπική κοινωνία του Δήμου Τανάγρας, καθώς εξοικονομούνται μεγάλες ποσότητες νερού
Cibum Newsroom -

Πάνω από 350.000 πολίτες απαιτούν νόμο που θα απαγορεύει την ασπαρτάμη στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Περισσότεροι από 350.000 πολίτες ζητούν από την ΕΕ να αποσύρει τη γλυκαντική ουσία - Ελληνικές οργανώσεις συμμετέχουν στην ευρωπαϊκή εκστρατεία
Cibum Newsroom -

Το κρατάς ή το πετάς; Να αφαιρείται ή όχι το εσωτερικό αλουμινένιο καπάκι από προϊόντα όπως βούτυρο, κρέμα τυριού ή γιαούρτι;

Κάθε φορά που ανοίγουμε ένα προϊόν ψυγείου, αναρωτιόμαστε εάν πρέπει να πετάξουμε ή να αφήσουμε στη θέση του, το λεπτό αλουμινένιο καπάκι που βρίσκεται κάτω από το κανονικό
Cibum Newsroom -

Η ψυχική υγεία των Ελλήνων εργαζομένων σε οριακό σημείο μαζί με κούραση και η μειωμένη αντοχή – Οι επιχειρήσεις καλούνται να δράσουν τώρα

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι περισσότεροι από τους μισούς εργαζόμενους στην Ελλάδα βιώνουν burnout, ενώ τα προβλήματα άγχους, κόπωσης και ανασφάλειας παραμένουν σε ανοδική πορεία
Cibum Newsroom -

Πρωτοποριακή δοκιμή με τεχνητή νοημοσύνη ελέγχει διαφημίσεις αλκοόλ για τήρηση κανόνων

Πρωτοποριακή δοκιμή με τεχνητή νοημοσύνη ελέγχει διαφημίσεις αλκοόλ για τήρηση κανόνων
Cibum Newsroom -

Η EFSA αξιολογεί το έλαιο δενδρολίβανου ως ασφαλές πρόσθετο στις ζωοτροφές

Η επιστημονική γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων επιβεβαιώνει την ασφάλεια του αιθέριου ελαίου για τα ζώα και τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Επτά άνθρωποι στο νοσοκομείο και δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις από χειρισμό μολυσμένης τροφής για σκύλους

Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλωσης που συνδέονται με τροφές και λιχουδιές για σκύλους - Πώς να προστατευτείτε από μολυσμένη σκυλοτροφή
Cibum Newsroom -

Κόπωση που δεν φεύγει: Πώς το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β12 μπορούν να αναζωογονήσουν τον οργανισμό

Όταν η εξάντληση επιμένει, ίσως το σώμα ζητάει τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που του λείπουν
Cibum Newsroom -

Μακαρόνια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει το πιο “κρυφό” τους μυστικό

Αυτό που δεν βλέπεις στα μακαρόνια αλλά αλλάζει τα πάντα στο πιάτο σου
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανέπτυξαν αισθητήρα που ανιχνεύει νιτρώδες νάτριο σε νερό, χυμούς και κρασί

Μια νέα συσκευή από φελλό και λέιζερ μπορεί να εντοπίσει επικίνδυνα επίπεδα της ουσίας σε νερό, χυμό πορτοκάλι και κρασί, συμβάλλοντας στην ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Cibum Newsroom -

Μπισκότα και κουλούρια: Πόσο επηρεάζουν πραγματικά την καρδιά μας; Μελέτη του King’s College London και του Maastricht

Νέα έρευνα εξετάζει πώς τα λίπη σε μπισκότα και κουλούρια επηρεάζουν την υγεία της καρδιάς
Cibum Newsroom -

Τρία ελαιόλαδα διαφορετικών εταιρειών αποσύρονται μετά από υποβάθμιση ποιότητας – Δείτε μάρκες και εταιρείες

Τρεις γνωστές ετικέτες ελαιολάδου χάνουν τον τίτλο του “εξαιρετικά παρθένου” μετά από ποιοτικούς ελέγχους
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες του ΕΦΕΤ για τα αυγά: Αυστηρότερες απαιτήσεις στη σήμανση, τέλος στις ασαφείς ετικέτες και τις καθυστερήσεις

Αναθεώρηση του πλαισίου εμπορίας αυγών στην Ελλάδα - Ποια είναι τα νέα δεδομένα για τη βιομηχανία και τη λιανική αγορά
Cibum Newsroom -

LIDL Fr: Ανακαλείται τρόφιμο μεγάλης ζήτησης από 200 σουπερμάρκετ – Είναι μολυσμένο

Επείγουσα ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας της LIDL λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας, μετά από ελέγχους ρουτίνας σε παρτίδα που είχε ήδη διατεθεί σε περισσότερα από 200 σούπερ μάρκετ της αλυσίδας
Cibum Newsroom -
1...464465466...2.081Σελίδα 465 από 2.081

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνική έρευνα: Κρέμα προσώπου με βάση τις ελιές μειώνει τις λεπτές ρυτίδες και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος

Επιστήμη

Τι είναι το Τσαλαφούτι το ελληνικό κρεμώδες τυρί που απέκτησε προστασία ΠΟΠ

Ιστορία Τροφίμων

Τσάι: Πρέπει να πετάμε το πρώτο εκχύλισμα για να απομακρύνουμε τα βαρέα μέταλλα; Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων