Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Θάνατος ενήλικα από λιστερίωση: Εθνική Ομάδα Ελέγχου Επιδημιών ελέγχει 141 έτοιμα γεύματα που πωλούνται σε γνωστές αλυσίδες

Στο μικροσκόπιο ιρλανδικής επιδημιολογικής ομάδας 141 προϊόντα έτοιμου φαγητού – Ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Μια μολυσμένη πρώτη ύλη, δεκάδες επικίνδυνα προϊόντα: Συναγερμός δημόσιας υγείας για σαλάτες

Μολυσμένη φρυγανιά με λιστέρια οδηγεί σε ανακλήσεις σαλατών από διαφορετικές εταιρείες στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Θάνατος 12χρονης από μολυσμένα λουκάνικα: Το Ινστιτούτο Παστέρ επιβεβαιώνει σοβαρές υγειονομικές παραλείψεις

Νέα στοιχεία από το Ινστιτούτο Παστέρ για τα μολυσμένα λουκάνικα που προκάλεσαν τον θάνατο της 12χρονης – Ταυτοποίηση του παθογόνου E. coli
Cibum Newsroom -

Διευθυντής νηπιαγωγείου πίσω από εκατοντάδες δηλητηριάσεις – Έβαζε βιομηχανικό χρώμα στα τρόφιμα για να αυξήσει τις εγγραφές

Διευθυντής νηπιαγωγείου στην Κίνα, χρησιμοποίησε απαγορευμένα χρώματα να προσελκύσει γονείς για περισσότερες εγγραφές – Έρευνες για διαφθορά
Cibum Newsroom -

Επιχείρηση Θέρος της ΑΑΔΕ: 9.140 έλεγχοι, από 1 έως 15 Ιουλίου – Λουκέτο σε δεκάδες εστιατόρια

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η μεγάλη πανελλαδική ελεγκτική επιχείρηση της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, με το όνομα Θέρος
Cibum Newsroom -

Στ. Μπουτάρης: Προτεραιότητα η ενίσχυση της εξωστρέφειας του ελληνικού οίνου – Η επόμενη μέρα της οινοποιίας στην Ελλάδα

Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), Στέλιος Μπουτάρης αποκαλύπτει τους βασικούς άξονες που σκοπεύει να κινηθεί κατά τη διάρκεια της θητείας του για την προώθηση του ελληνικού κρασιού
Cibum Newsroom -

Δασμοί Τραμπ: Πολύ κοντά σε συμφωνία με τις Βρυξέλλες αλλά οι δασμοί στα ευρωπαϊκά προϊόντα δεν θα είναι χαμηλότεροι του 15%

"Καλές οι πιθανότητες" για εμπορική συμφωνία με την Ευρώπη δηλώνει ο Ντόναλντ Τραμπ
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα και από που απορρίπτονται συχνότερα στα σύνορα της Ευρώπης – Τι δείχνει η 15ετής ανάλυση απορρίψεων τροφίμων

RASFF 2008–2023: Οι πιο επικίνδυνες εισαγωγές τροφίμων με αριθμούς
Cibum Newsroom -

H PepsiCo κλείνει εργοστάσιο και απολύει δεκάδες εργαζομένους – Η μειωμένη ζήτηση ωθεί τον κολοσσό σε συρρίκνωση

Πρόκειται για το έβδομο εργοστάσιο της PepsiCo που κλείνει τα τελευταία δύο χρόνια, στο πλαίσιο της στρατηγικής αναδιάρθρωσης και μείωσης κόστους.
Cibum Newsroom -

Πώς, ποιοι και γιατί νοθεύουν το γάλα – Μελέτη Ελλήνων ερευνητών  

Μελέτη του ΕΚΠΑ και του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων αποκαλύπτει λεπτομέρειες για τη νοθεία γάλακτος
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να φάμε ωμή πατάτα; Τι λένε οι ειδικοί;

Οι κίνδυνοι, τα πιθανά οφέλη και τι πρέπει να προσέξετε πριν τη δοκιμάσετε.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Αριθμός ρεκόρ καταγγελιών για ακατάλληλα τρόφιμα και παραβάσεις

292 καταγγελίες για τα ελληνικά σουπερμάρκετ το 2024. Χιλιάδες έλεγχοι εκατοντάδες μη συμμορφώσεις, αλλά... πού εντοπίστηκαν τα μη ασφαλή τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Τουρσί σε φθαρμένες συσκευασίες που προορίζονταν για καταστροφή, διανεμήθηκαν κατά λάθος στην αγορά

Εσφαλμένη διαχείριση αποθεμάτων και ανεπαρκείς έλεγχοι οδήγησαν στην κυκλοφορία επικίνδυνων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Μπαίνει το λάδι στο ψυγείο;

Τι αποκαλύπτει νέα ευρωπαϊκή έρευνα για τη σωστή αποθήκευση φυτικών ελαίων – και πότε η ψύξη βλάπτει αντί να προστατεύει
Cibum Newsroom -

Αν μένετε κοντά σε τέτοιο χώρο άθλησης έχετε περισσότερες πιθανότητες εκδήλωσης νόσου Πάρκινσον – Τι έδειξε νέα έρευνα

Μελέτη συνδέει τη γειτνίαση με γήπεδα γκολφ με αυξημένο κίνδυνο νόσου Πάρκινσον, πιθανώς λόγω χρήσης φυτοφαρμάκων και επιμόλυνσης υδάτων.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε πτώμα μικρού κοριτσιού στην παραλία Εδέμ στον Σαρωνικό 

Το πτώμα του μικρού παιδιού μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία» όπου έχουν ήδη ξεκινήσει οι διαδικασίες ταυτοποίησής του
Cibum Newsroom -

Αυτές οι γυναίκες έχουν μικρότερο κίνδυνο για Αλτσχάιμερ – Ευρήματα νέας μελέτης

Νέα επιστημονική μελέτη συνδέει θεραπείες για συγκεκριμένη νόσο με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ
Cibum Newsroom -

Πατατάκια Lay’s, Cheetos και Doritos: Η PepsiCo αφαιρεί τις τεχνητές ουσίες

Η PepsiCo θα λανσάρει εκδόσεις Cheetos και Doritos χωρίς τεχνητά χρώματα και αρώματα
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για δημοφιλές τσάι: Ανακαλούνται 6.000 συσκευασίες λόγω χρήσης λανθασμένου συστατικού στην παρασκευή

Ένα τσάι που υπόσχεται χαλάρωση και καλύτερο ύπνο φαίνεται πως έκρυβε λανθασμένο συστατικό, με σχεδόν 6.000 συσκευασίες να ανακαλούνται από την αμερικανική αγορά.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: 4 παιδιά στο νοσοκομείο, 10 με συμπτώματα σαλμονέλας – Σοβαρά ερωτήματα για τις συμβάσεις του Δήμου Αιγάλεω με προμηθευτές κρέατος

Νωπό κοτόπουλο με “διάρκεια ζωής” 6 μηνών; Οι συμβάσεις δύο κρεοπωλείων με τον Δήμο Αιγάλεω για τους παιδικούς σταθμούς, σε έναν εκ των οποίων όπου σημειώθηκε επιδημία τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -
1...513514515...2.025Σελίδα 514 από 2.025

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Τι αλλάζει για μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά με την επικαιροποίηση της βασικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέμα γάλακτος στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για μόλυνση από επικίνδυνους χημικούς ρύπους PCBs

Νέα μελέτη εξετάζει την παρουσία διοξινοειδών PCB στην κρέμα γάλακτος και την επίδραση της βιομηχανικής επεξεργασίας

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: 6χρονος με σπάνιο σύνδρομο εγκαύματος δέρματος από σταφυλόκοκκο – Αναφορά από το Νοσοκομείο Έδεσσας

Υγεία

Magnum μέσα σε κρουασάν: Το απλό food hack που συγκεντρώνει εκατομμύρια προβολές

Οικιακά

7 τρόποι για να διατηρήσετε την οστική πυκνότητα όσο μεγαλώνετε

Υγεία

Εμμηνόπαυση: Τα νέα συμπληρώματα που υπόσχονται περισσότερα από την αντιμετώπιση των εξάψεων

Υγεία

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Τεχνολογία Τροφίμων

Δηλητηρίαση 33 εργατών σε θερμοκήπιο ντομάτας – Προβληματισμός για την ασφάλεια των προϊόντων που παράγονται στη μονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Χημικές ουσίες στα αυγά: Νέα ευρωπαϊκή μελέτη αποκαλύπτει ποιοι εκτίθενται περισσότερο – Τι ισχύει για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Δραματική πτώση στις καλλιέργειες, αγελάδες χωρίς γάλα και κότες χωρίς αυγά: Η εφιαλτική εικόνα της Ευρώπης στη σκιά της κλιματικής αλλαγής

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

ΣΕΒΕ προς Πρωθυπουργό: Έξι προτεραιότητες για την επόμενη ημέρα των ελληνικών εξαγωγών 

Εξαγωγές

Ποπ κορν: 3 λόγοι που μπορεί να είναι πιο υγιεινό σνακ απ’ όσο νομίζετε

Διατροφή και Υγεία