Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ο νέος και κρυφός κίνδυνος από λούπινο: Τι αποκαλύπτει το BfR για τα περιστατικά οξείας δηλητηρίασης

Προσοχή στα προϊόντα με λούπινο. Τι λέει νέα αξιολόγηση κινδύνου για αλκαλοειδή και αλλεργίες
Cibum Newsroom -

«Επιλέγουμε Βιολογικά – Επενδύουμε στο Μέλλον» Ημέρα Βιολογικής Παραγωγής της Ε.Ε.

Ενημερωτική εκδήλωση του ΥΠΑΑΤ στην Πλατεία Συντάγματος για την Ημέρα Βιολογικής Παραγωγής της Ε.Ε.
Cibum Newsroom -

Τι είναι χειρότερο: Να είσαι υπέρβαρος ή πολύ αδύνατος; Μάλλον η απάντηση θα σας εκπλήξει

Ευρήματα μεγάλης έρευνας που παρακολούθησε 85.761 άτομα για πέντε χρόνια. Οι επιστήμονες συνέκριναν τα επίπεδα ΔΜΣ με τα ποσοστά θνησιμότητας
Cibum Newsroom -

Οι Ιταλοί κάνουν μποϊκοτάζ στα Carrefour για τη Γάζα

Πολίτες και συλλογικότητες καλούν σε οικονομική πίεση κατά της αλυσίδας σούπερ μάρκετ λόγω της συμμετοχής της στις δραστηριότητες του ισραηλινού στρατού στα κατεχόμενα
Cibum Newsroom -

Σοκολατάκια Ferrero: Τι κρύβεται πίσω από τη συσκευασία

Η νέα έκθεση βιωσιμότητας καταγράφει επιτυχίες και δυσκολίες στον σχεδιασμό συσκευασιών
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος έκρηξης σε φιάλες δημοφιλούς κρασιού – Σπάνε ακόμη και σφραγισμένες!

Η εταιρεία προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην ανοίξουν τις φιάλες και να τις απορρίψουν άμεσα, καθώς υπάρχει σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού από σπασμένα γυαλιά
Cibum Newsroom -

Καρκίνος του προστάτη: Γιατί οι περισσότεροι δεν καταλαβαίνουν ότι πάσχουν έως ότου φθάσουν σε προχωρημένο στάδιο;

Οι ειδικοί τονίζουν ότι η ασθένεια είναι εξαιρετικά θεραπεύσιμη με έγκαιρη ανίχνευση, αλλά η αναμονή για τα συμπτώματα μπορεί να σημαίνει μια μεταγενέστερη, πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί διάγνωση.
Cibum Newsroom -

Γήρανση: Πώς η σοκολάτα «φρενάρει» τη χρόνια φλεγμονή – Νέα μεγάλη μελέτη

Μεγάλη μελέτη δείχνει ότι οι φλαβανόλες μειώνουν δείκτες φλεγμονής σε ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

Σαρωτική επιδημία σαλμονέλας από αυγά μεγάλων σουπερμάρκετ – Δεκάδες κρούσματα

Ραγδαία αύξηση κρουσμάτων σαλμονέλας από μολυσμένα αυγά
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα ψάρια μεγάλης εταιρείας που οδήγησαν στο νοσοκομείο 5 ανθρώπους

Μαζική ανάκληση προϊόντων ψαριών λόγω λιστέριας – Πέντε νοσηλείες ηλικιωμένων
Cibum Newsroom -

Το μυστικό των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων: Δεν είναι μόνο τα συστατικά, αλλά και η υφή τους

Κλινική δοκιμή διερεύνησε τον ρόλο του ρυθμού κατανάλωσης υπερ-επεξεργασμένων τροφών
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ο ΕΟΦ απαγορεύει τη διακίνηση συμπληρώματος διατροφής με μη εγκεκριμένη ουσία – Δείτε ποιο είναι

Το προϊόν δεν είναι γνωστοποιημένο στον ΕΟΦ. Οι επιχειρήσεις που το έχουν προμηθευτεί υποχρεούνται να το αποσύρουν από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Τριπλή βράβευση για τη Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ: Καινοτομία, γεύση και φροντίδα στο παιδικό γεύμα

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο γάλα περιέχει ουσία που βλάπτει το ήπαρ και προκαλεί γαστρεντερικά προβλήματα – Επείγουσα ανάκληση

Υπερβάσεις φαρμακευτικής ουσίας σε γάλα προκαλούν ανησυχία για την υγεία
Cibum Newsroom -

Έξυπνα μενού στα νοσοκομεία μειώνουν το αποτύπωμα άνθρακα και τα κορεσμένα λιπαρά

Νέα μελέτη δείχνει πώς η απλή αναδιάταξη πιάτων οδηγεί σε πιο υγιεινές και βιώσιμες επιλογές
Cibum Newsroom -

3.000 ευρώ πρόστιμο σε κρεοπωλείο στη Θεσσαλονίκη

Συνεχίζεται το «σερί» παραβάσεων στη διακίνηση τροφίμων στη Θεσσαλονίκη – Τι διαπίστωσαν οι ελεγκτές αυτή τη φορά
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 3 μάρκες κέτσαπ λόγω μικροβιακής μόλυνσης – Τα σημάδια που υποδεικνύουν πιθανό πρόβλημα στη σάλτσα

Μάθετε πώς να εντοπίζετε τυχόν αλλοιώσεις και προστατέψτε την οικογένειά σας από πιθανούς μικροβιακούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε E. coli και Listeria σε δείγματα γαντιών για τον χειρισμό τροφίμων. Τελικά προστατεύουν ή γίνονται φορείς μόλυνσης;

Μία νέα μελέτη και η Παγκόσμια Ημέρα Ασφαλούς Χρήσης Γαντιών υπενθυμίζουν ότι η λανθασμένη ή ανεπαρκής χρήση γαντιών μπορεί να θέσει σε κίνδυνο καταναλωτές, εργαζόμενους και ολόκληρες αλυσίδες τροφοδοσίας
Cibum Newsroom -

Καπνιστά ψάρια: Ποιο είδος εμφανίζει υψηλότερη μόλυνση σύμφωνα με εργαστηριακό έλεγχο

Μελέτη στην Αγγλία δείχνει χαμηλή παρουσία Listeria στα καπνιστά ψάρια, αλλά η ρέγγα εμφανίζει υψηλότερα ποσοστά σε συγκεκριμένα δείγματα
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα από ελληνικά σούπερ μάρκετ: Επικίνδυνα βακτήρια επιβιώνουν και μετά το μαγείρεμα – Μελέτη του Γεωπονικού

Είναι επαρκής η θερμική επεξεργασία για την καταστροφή της Listeria monocytogenes στα λουκάνικα Φρανκφούρτης; Τι έδειξαν πειράματα σε προϊόντα από αθηναϊκό σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -
1...513514515...2.083Σελίδα 514 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων