Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Απαγορευμένη χρωστική ουσία σε καραμέλες – Προκαλεί καρκίνο και επηρεάζει την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη

Η ΕΕ απαγόρευσε το διοξείδιο του τιτανίου (E171) στα τρόφιμα μετά από επιστημονικές εκθέσεις που εντόπισαν γονοτοξικούς και τοξικούς κινδύνους για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ειδοποίησε την Ευρώπη για μολυσμένο σουσάμι από τη Νιγηρία – Οι έλεγχοι που το «έκοψαν» στα σύνορα

Δύο παρτίδες απορρίφθηκαν μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας και ελλιπούς εργαστηριακής έκθεσης, πριν φτάσουν στην αγορά
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ανάκληση 67.000 αποσμητικών stick – Κίνδυνοι για την υγεία

Απόσυρση προϊόντων σε πολυκαταστήματα λόγω παραβίασης κανόνων παραγωγής
Cibum Newsroom -

Από τι προκαλείται η υπερβολική εφίδρωση στα πόδια και πώς αντιμετωπίζεται

Όταν ο ιδρώτας στα πόδια ξεπερνά το φυσιολογικό – αιτίες, συμπτώματα και λύσεις για την πελματιαία υπεριδρωσία
Cibum Newsroom -

Cadbury: Αυτή είναι η δημοφιλής σοκολάτα που ανακαλεί

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένη παρτίδα στην Αυστραλία λόγω πιθανής παρουσίας πλαστικών κομματιών – Τι ισχύει για την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πώς θα καλλιεργούνται περισσότερα τρόφιμα με λιγότερους πόρους

Τεχνολογικές καινοτομίες και προκλήσεις έως το 2050
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Άνοδος κρουσμάτων του ιού του Δυτικού Νείλου στην Ελλάδα και την Ευρώπη – Νέα στοιχεία της EFSA

26 περιστατικά στη χώρα μας μέχρι τις αρχές Αυγούστου - Αυξημένη επιτήρηση και προειδοποιήσεις για περαιτέρω εξάπλωση
Cibum Newsroom -

Παράνομες χρεώσεις στις χειραποσκευές – Ποιες αεροπορικές εταιρείες μηνύουν οι Ενώσεις Καταναλωτών

Η Γερμανική Ομοσπονδία Καταναλωτικών Οργανώσεων (vzbv) μηνύει τις easyJet, WizzAir και Vueling και έχει εκδώσει προειδοποιήσεις σε τέσσερις άλλες αεροπορικές εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Ανθυγιεινά τρόφιμα: Πώς ο κανονισμός LHF αναδιαμορφώνει την αγορά τροφίμων

Οι νέοι κανόνες αλλάζουν τον τρόπο προβολής λιγότερο υγιεινών προϊόντων και ανοίγουν δρόμους για καινοτόμες στρατηγικές μάρκετινγκ
Cibum Newsroom -

Aλόη: Τελικά μήπως δεν είναι τόσο θαυματουργή όσο φημίζεται; Οι σοβαροί κίνδυνοι που εντοπίζει η επιστήμη

Η αλόη βέρα προωθείται ως φυτό ευεξίας και υγείας. Εδώ θα μάθετε όμως και τι πρέπει να προσέχετε.
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια τροφίμων: Τα τρόφιμα που μας «τρομάζουν» και τα τρόφιμα που πραγματικά μας αρρωσταίνουν

Η αντίληψη κινδύνου συχνά απέχει από την πραγματικότητα – τα τρόφιμα που φοβόμαστε περισσότερο δεν είναι απαραίτητα αυτά που προκαλούν τις περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

USDA: Ακριβά πανό με τον Τραμπ ενώ κόπηκαν επιδοτήσεις σε σχολεία και τράπεζες τροφίμων

Κριτική στο Υπουργείο Γεωργίας για δαπάνες χιλιάδων δολαρίων σε διαφημιστικά, εν μέσω περικοπών σε προγράμματα στήριξης
Cibum Newsroom -

Νέα ειδοποίηση για τα δημοφιλή γιαούρτια της Danone που μολύνθηκαν με πλαστικά κομμάτια

Η εταιρεία Danone έκανε “αγώνα δρόμου” προκειμένου να αφαιρέσει τα επικίνδυνα γιαούρτια από τα ράφια μικρών και μεγάλων σουπερμάρκετ ωστόσο κάποια από αυτά μπορεί να βρίσκονται ακόμη σε ψυγεία καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Μέλι: Πώς καταφέρνει να διατηρείται για αιώνες ενώ δεν περιέχει πρόσθετα;

Η μοναδική χημική σύνθεση του μελιού και οι φυσικές του ιδιότητες το καθιστούν ένα από τα πιο σταθερά και ασφαλή τρόφιμα, ικανό να διατηρηθεί για αιώνες με σωστή αποθήκευση.
Cibum Newsroom -

Φωλιές τρωκτικών στους χώρους παραγωγής και αποθήκευσης τυριών – Επείγουσα ανάκληση

Αποσύρεται τυρί λόγω κινδύνου σαλμονέλας από τις ανθυγιεινές συνθήκες παραγωγής και φύλαξης – Όλες οι παρτίδες έως 22 Αυγούστου 2025 στο στόχαστρο
Cibum Newsroom -

Πυρκαγιές: Πολλαπλά πύρινα μέτωπα στην Αχαΐα – Ολονύχτια μάχη στη Χίο – Βελτιωμένη εικόνα σε Πρέβεζα, Ζάκυνθο και Κεφαλονιά

Σε κατάσταση αυξημένης ετοιμότητας παραμένουν οι αρχές, καθώς και για σήμερα Πέμπτη 14 Αυγούστου, ο κίνδυνος εκδήλωσης πυρκαγιών παραμένει πολύ υψηλός κίνδυνος 
Cibum Newsroom -

Φυσώντας το κοχύλι: Νέα έρευνα προτείνει εναλλακτική θεραπεία για την υπνική άπνοια

Μια αρχαία τεχνική αποδεικνύεται αποτελεσματική στη βελτίωση των συμπτωμάτων της διαταραχής ύπνου
Cibum Newsroom -

Από τη φαρμακοβιομηχανία στη φύση: Οι καταναλωτές στρέφονται στα βοτανικά συστατικά για υγεία

Οι καταναλωτές αναζητούν ενίσχυση της σωματικής και ψυχικής τους υγείας
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ βάζει «φρένο» στις πωλήσεις κάτω του κόστους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την πρόθεσή της να αναθεωρήσει τη νομοθεσία για τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για μολυσμένα λουκάνικα: Αποσύρονται 11 είδη από όλα τα κέντρα πώλησης

Η γαλλική αρχή τροφίμων προειδοποιεί για πιθανή παρουσία Salmonella σε λουκάνικα που διανέμονταν σε όλη τη χώρα
Cibum Newsroom -
1...552553554...2.084Σελίδα 553 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε μανιτάρια: Ανάκληση “μαμούθ” 36.000 συσκευασιών των 5,3 τόνων – Τα κρίσιμα σημεία επιμόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπανάνες: Έως και 6 φυτοφάρμακα σε ένα φρούτο – Έρευνα σε δείγματα από αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Το ψωμί που αγοράζετε είναι φρέσκο ή κατεψυγμένο; Η πρόεδρος των Αρτοποιών Ε. Κουκουμέρια αποκαλύπτει το κόλπο με τη μυρωδιά

Καταναλωτής

Χοιρινό κρέας με φάρμακο 3.750% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Πρόστιμο 17 εκατ. ευρώ στην εταιρεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα με μυρωδιά ψαρίλας: Ανακλήθηκαν δύο μάρκες ιδιωτικής ετικέτας από διαφορετικά σουπερμάρκετ – Ίδια παρτίδα και ημερομηνία

Ανάκληση

Απεργία στην PepsiCo – Tasty Foods: Αντιδράσεις για τις πέντε απολύσεις και διεκδίκηση Συλλογικής Σύμβασης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

40 καλεσμένοι γάμου σε τετράστερο ξενοδοχείο με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης – «Έφαγα μόνο το κυρίως πιάτο» λέει σερβιτόρος που νοσηλεύεται

Ασφάλεια Τροφίμων

6 προειδοποιητικά σημάδια ότι δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες

Διατροφή και Υγεία

Σκλαβενίτης: Πρόστιμο σε κατάστημα για παραπλάνηση – Η αναγραφόμενη τιμή πώλησης προϊόντος αφορούσε τη μισή ποσότητα

λιανική