Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καύσωνας: Μέτρα προστασίας των εργαζομένων του ιδιωτικού τομέα από το Υπουργείο Εργασίας

Σε περίπτωση μη τήρησης των υποχρεώσεων της εγκυκλίου του Υπουργείου Εργασίας επιβάλλεται χρηματικό πρόστιμο 2.000 ευρώ ανά εργαζόμενο
Cibum Newsroom -

Κυκλοφορεί δηλητηριώδες μέλι – Προειδοποίηση ΕΕ – Ο παραγωγός γνωρίζει τον κίνδυνο!

Δηλητηριώδες μέλι σε κυκλοφορία. Περιέχει νευροτοξίνες και προκαλεί σοβαρές παρενέργειες. Ο διανομέας γνωρίζει τις σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία Πριν από ένα χρόνο ανακοινώθηκε κρούσμα δηλητηρίασης...
Cibum Newsroom -

Κυβερνοασφάλεια: η πράξη και η Νομοθεσία απαιτεί στοχευμένες ενέργειες

Πέρα από το γνωστό διεθνές πρότυπο ISO/IEC 27001:2022 που ασχολείται με την ασφάλεια δεδομένων και την κυβερνοασφάλεια, υπάρχουν και οι απαιτήσεις της ΕΕ που...
Νίκος Γδοντέλης -

Ελληνικά Οινοποιεία: Ολοκλήρωση αύξησης μετοχικού κεφαλαίου και αναδιάρθρωση μετοχικής σύνθεσης

Ο Γιώργος Δασκαλάκης, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου Kaizen Gaming, επένδυσε 4,5 εκατ. ευρώ αποκτώντας ποσοστό συμμετοχής 12%
Cibum Newsroom -

Ο Ελληνικός Όμιλος καφέ Cafetex κατακτά το Ηνωμένο Βασίλειο – Υπογραφή αποκλειστικής συνεργασίας με την Komerz

Η Komerz Υπογράφει Αποκλειστική Συμφωνία Διανομής στο Ηνωμένο Βασίλειο με τον Ελληνικό Όμιλο Cafetex, Ιδιοκτήτη των Μαρκών Καφέ Beanies και Coffeeway - Πρόβλεψη για έσοδα 25 εκατομμύρια λίρες τα επόμενα πέντε χρόνια
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται μέλι λόγω θερμικής αλλοίωσης

Η παρτίδα του προϊόντος εμφάνισε αυξημένα επίπεδα HMF λόγω υπερθέρμανσης κατά τη συσκευασία, οδηγώντας σε προληπτική ανάκληση
Cibum Newsroom -

Γιατί πονάνε τα δόντια μας όταν είμαστε άρρωστοι;

Όταν το κρυολόγημα φτάνει… στα δόντια
Cibum Newsroom -

Ο Μπραντ Πιτ αποκαλύπτει τη διατροφή που ακολούθησε την «πιο ανθυγιεινή περίοδο» της ζωής του

Ο σταρ του Χόλιγουντ θυμάται τη σκοτεινή φάση της ζωής του πριν τον ρόλο που του άλλαξε την καριέρα
Cibum Newsroom -

Κορυφαίος σεφ εξηγεί ποια είναι η υπερτιμημένη διατροφική τάση που δεν καταλαβαίνει καθόλου

Ο διάσημος σεφ μιλά για την πιο υπερτιμημένη διατροφική τάση που τον έχει κουράσει
Cibum Newsroom -

Ηνωμένο Βασίλειο: Μπλοκάρεται εκστρατεία νέων κατά του fast food

Η εκστρατεία της Bite Back αποκλείστηκε από τις μεγάλες εταιρείες διαφήμισης εξωτερικού χώρου
Cibum Newsroom -

Έγινε viral: Νεαρός στην Κίνα αγνοεί σεισμό 5 ρίχτερ για μια τελευταία μπουκιά στο τραπέζι (βίντεο)

Ένα viral βίντεο αποκαλύπτει την απρόσμενα κωμική αντίδραση ενός νεαρού
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Ρύποι από χρώμιο, νιτρικά αρσενικό και αιώνια χημικά – Αποκαλυπτικά αποτελέσματα ελέγχου σε 53 δείγματα

Επικίνδυνες ουσίες σε σχεδόν τα μισά δείγματα, με PFAS, χρώμιο(VI), αρσενικό και νιτρικά να απειλούν την «καθαρότητα» του νερού.
Cibum Newsroom -

Γιατί έχουμε 5 δάχτυλα στα χέρια;

Η επιστήμη προσπαθεί να εξηγήσει γιατί ο «μαγικός αριθμός» πέντε επικράτησε στα άκρα μας
Cibum Newsroom -

Ορυκτέλαια σε πάνω από τα μισά βρώσιμα λάδια της αγοράς – Απογοητευτικά αποτελέσματα εργαστηριακού ελέγχου

Περισσότερα από τα μισά δείγματα στον έλεγχο περιέχουν επιβαρυντικά κατάλοιπα ορυκτελαίων. Η ανάγκη για νομοθετικά όρια στην ΕΕ είναι πλέον επιτακτική
Cibum Newsroom -

Άτομα με αυτό το ύψος είναι πιο επιρρεπή στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών – Τι δείχνει η μεγαλύτερη έως σήμερα γενετική μελέτη

Η μεγαλύτερη γενετική μελέτη μέχρι σήμερα δείχνει ότι τα ψηλά άτομα κινδυνεύουν περισσότερο από νευροπάθειες, φλεβικά έλκη και άλλα προβλήματα υγείας
Cibum Newsroom -

Γιατί μας έρχονται οι καλύτερες ιδέες όταν κάνουμε ντους;

Η επιστήμη εξηγεί γιατί το ντους είναι το ιδανικό μέρος για μεγάλες ιδέες
Cibum Newsroom -

Στο στόχαστρο η McDonald’s: Πανεθνικό μποϊκοτάζ στις ΗΠΑ με αιχμές για υψηλές τιμές

Η οργάνωση The People’s Union USA καλεί σε αποχή από την αλυσίδα fast food
Cibum Newsroom -

Δεκάδες καταγγελίες καταναλωτών για έντονες γαστρεντερικές διαταραχές από μολυσμένο γάλα

Επείγουσα ανάκληση γάλακτος λόγω μόλυνσης με Campylobacter
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια απειλή τα τροφιμογενή πρωτόζωα παράσιτα: Τα συμπεράσματα από τη συνάντηση εμπειρογνωμόνων του FAO

Η μικροβιολογική ασφάλεια των τροφίμων στο επίκεντρο
Cibum Newsroom -

Πόσες ημέρες ζει ένα κουνούπι; 

Από τα αυγά στο αίμα – Όλος ο κύκλος ζωής του πιο ενοχλητικού εντόμου του καλοκαιριού
Cibum Newsroom -
1...560561562...2.027Σελίδα 561 από 2.027

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Ροή Ενημέρωσης

Τροφιμογενείς λοιμώξεις: Κάθε 1 δολάριο για γονιδιωματική επιτήρηση επιστρέφει 31

Υγεία

EFSA: Τα νεαρά πεύκα δεν θεωρούνται οδός μετάδοσης του καταστροφικού νηματώδη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Δρεπανοκυτταρική αναιμία: Ο ψευδάργυρος μπορεί να μειώσει τις λοιμώξεις στα μικρά παιδιά

Υγεία

Σκλαβενίτης: Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε κατάστημα στον Άγιο Δημήτριο

Εργασία

5 αλλαγές που μπορούν να μειώσουν την πίεση χωρίς φάρμακα

Υγεία

Ελλάδα: Ανακαλούνται πάνω από 5.000 Nissan Qashqai λόγω πιθανής διαρροής καυσίμου – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Μακαρόνια με κιμά: Επείγουσα ανάκληση έτοιμης σάλτσας μπολονέζ – Καταναλωτής κατήγγειλε πως βρήκε μέσα γυαλιά

Ανάκληση

Η Γερμανία παράγει το περισσότερο παγωτό στην ΕΕ – Τι κάνει η Ελλάδα

Καταναλωτής

Γιατί ανακαλείται μαϊντανός ενώ είναι ασφαλής για κατανάλωση σύμφωνα με τις Αρχές

Ανάκληση

Αντιδράσεις στη Σκωτία για το σχέδιο επιβολής ανώτατων τιμών στα βασικά προϊόντα

Επιχειρήσεις / Οικονομία