Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Μάχη κατά της ευλογιάς: Νέα Ομάδα Εργασίας υπό τον ΓΓ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την προστασία της κτηνοτροφίας

Το Δελτίο Τύπου του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πώς μια νεαρή γυναίκα με 24 αλλεργίες κατάφερε να επισκεφθεί 35 χώρες με ασφάλεια

Mε σωστή προετοιμασία το ταξίδι δεν είναι απλώς εφικτό αλλά και απολαυστικό
Cibum Newsroom -

Ο γύρος της Αμερικής… με McDonald’s: 19χρονος θέλει να επισκεφθεί και τα 13.544 καταστήματα

Με στόχο που αγγίζει τα 750.000 δολάρια και διάρκεια άνω των 30 ετών
Cibum Newsroom -

Δύο έφηβοι διασωληνωμένοι στη ΜΕΘ από μολυσμένο σάντουιτς που αγόρασαν από καντίνα

Διασωληνωμένοι 17χρονοι στην Ιταλία μετά από κατανάλωση σάντουιτς με μπρόκολο – Σε επιφυλακή οι υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Στο μικροσκόπιο της EFSA το πρώτο εργαστηριακό φουά γκρα για την ευρωπαϊκή αγορά

Κρίσιμη φάση για την αγορά του εργαστηριακού κρέατος στην ΕΕ, ενώ πολιτείες των ΗΠΑ γυρίζουν την πλάτη στη νέα τεχνολογία
Cibum Newsroom -

ΕΛΣΤΑΤ: Εκτινάχθηκε 33,2% το εμπορικό έλλειμμα τον Ιούνιο – Στο -8,3% οι εξαγωγές

Στο εξάμηνο Ιανουαρίου-Ιουνίου 2025 το εμπορικό έλλειμμα κατέγραψε μείωση 1,3%, αλλά οι εξαγωγές ήταν μειωμένες κατά 4,9%
Cibum Newsroom -

Νέα έρευνα “γλυκαίνει” την εμπειρία των τεχνητών γλυκαντικών

Επιστήμονες ανακάλυψαν ενώσεις που μειώνουν την πικρή επίγευση σε σακχαρίνη και ακεσουλφάμη Κ
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Προκαταρκτική εξέταση από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία για την Καλλιόπη Σεμερτζίδου

Η εντολή δόθηκε με αφορμή δημοσιεύματα σύμφωνα με τα οποία το πρώην στέλεχος της ΝΔ και μέλη της οικογένειας της φέρονται να έλαβαν παράνομες επιδοτήσεις 2,5 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Κτηνοτρόφοι:«Συστηματική απαξίωση του κλάδου, την ώρα που η ευλογιά των αιγοπροβάτων εξαπλώνεται ανεξέλεγκτα»

«Για εσκεμμένη απαξίωση της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας» κάνει λόγο ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), με αφορμή τη χθεσινή συνεδρίαση της Επιτροπής Διαχείρισης Ζωονόσων.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για σπανάκι με Listeria – Ανακαλούνται γνωστές μάρκες από όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ

Εντοπίστηκε Listeria monocytogenes – Σύσταση στους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το απορρίψουν άμεσα.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η «χρυσή δόση»; Νέα μελέτη αλλάζει όσα ξέραμε για τα φάρμακα απώλειας βάρους

Η επιτυχία στην απώλεια βάρους δεν προκύπτει από αυστηρές δίαιτες ή υψηλές δόσεις
Cibum Newsroom -

Lidl Ie: Επείγουσα ανάκληση δημοφιλούς βότανου λόγω μικροβιακής μόλυνσης

Η μικροβιακή απειλή που δεν φαίνεται: Φρέσκα βότανα επικίνδυνα για την υγεία στα Lidl της Ιρλανδίας
Cibum Newsroom -

Συνταγές από την εποχή της μεγάλης ύφεσης γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στο TikTok – Δείτε γιατί

Η άνοδος της low-budget μαγειρικής στα social media
Cibum Newsroom -

Τρως πατάτες τηγανιτές; Μάθε το εβδομαδιαίο όριο για να μην αυξήσεις τον κίνδυνο διαβήτη 

Νέα μεγάλη μελέτη του Harvard αποκαλύπτει πόσο “κακό” μπορούν να κάνουν οι τηγανιτές πατάτες – και πότε δεν υπάρχει πρόβλημα
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε καρκινογόνο κάδμιο και σε κρεμμύδια – Η ανακοίνωση ανάκλησης

Το κάδμιο είναι βαρύ μέταλλο που ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στα νεφρά, στο ήπαρ, στο αναπαραγωγικό σύστημα, ενώ θεωρείται και πιθανώς καρκινογόνο
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά των «ερευνητικών προϊόντων»: Κίνδυνος από τα παράνομα σκευάσματα που φτάνουν στα χέρια αθλητών

Προειδοποίηση από τις αρχές για ουσίες που προωθούνται ως «επιστημονικά σκευάσματα», αλλά στοχεύουν στη χρήση από αθλητές και bodybuilders
Cibum Newsroom -

56.000€ πρόστιμα σε φορείς πιστοποίησης για τα βιολογικα

Καταλογίστηκαν τα πρώτα πρόστιμα 56.000 ευρώ σε φορείς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

QACSFOOD: 100 χρόνια λειτουργίας – 100 χρόνια καινοτομίας στις εργαστηριακές αναλύσεις

Η εξέλιξη μιας φιλοσοφίας που βασίζεται στην αξιοπιστία, την ασφάλεια και την τεχνογνωσία.
Cibum Newsroom -

Πώς επηρεάζουν τα θειώδη του κρασιού τη λειτουργία του εντέρου;

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για τα θειώδη και τα καλά βακτήρια
Cibum Newsroom -

Κλιματική κρίση: Ορατός ο κίνδυνος για την επισιτιστική ασφάλεια του Ηνωμένου Βασιλείου

Ακραία καιρικά φαινόμενα και μετακινήσεις πληθυσμών στις χώρες παραγωγής τροφίμων πλήττουν την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού
Cibum Newsroom -
1...559560561...2.085Σελίδα 560 από 2.085

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Σαντορίνη: Έβαλαν εργαζομένους εστιατορίου να παλεύουν με τα νερά για να μην ενοχληθούν οι θαμώνες από την κακοκαιρία (βίντεο)

Νέα

Πώς επηρεάζει το σάκχαρο το ψωμί με προζύμι;

Διατροφή και Υγεία

Είναι ασφαλής ο ζωμός λαχανικών όταν έχει σβολιάσει;

Ασφάλεια Τροφίμων

Διατροφική δήλωση, Nutri-Score, μέσα κοινωνικής δικτύωσης – Όταν η υπερβολική πληροφορία «σκοτώνει» την πληροφορία

Καταναλωτής

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να επηρεάζουν τις παρενέργειες των εμβολίων – Νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρτέλ ακόμη και στα αυγά: Στο στόχαστρο δώδεκα επιχειρήσεις για χειραγώγηση παραγωγής και τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Συσκευασία

Πόσο νερό πρέπει να πίνουμε όταν έχουμε υψηλή πίεση;

Διατροφή και Υγεία

Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού: Γιορτή στην Αθήνα, αλλά οι φούρνοι της γειτονιάς εκπέμπουν SOS

Νέα