Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ρόφημα της Arla Foods ανακαλείται λόγω μούχλας

Το ρόφημα ανακαλείται σε εθνικό επίπεδο λόγω κινδύνου ανάπτυξης μούχλας
Cibum Newsroom -

Βούτυρο με κολοβακτηρίδια – Ανακαλούνται πάνω από 750 κιλά

Τι σημαίνει η ανίχνευση κολοβακτηριδίων σε βούτυρο, γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Σοβαρές ηπατικές βλάβες από συστατικά που υπάρχουν σε μπισκότα, πατάτες και πρόσθετα τροφίμων – Πειραματική μελέτη

Ακρυλαμίδιο + TiO₂: Ένας επικίνδυνος συνδυασμός μέσα στο φαγητό μας
Cibum Newsroom -

Κάσιους: Κάνουν καλό ή κακό στα δόντια οι δημοφιλείς ξηροί καρποί;

Τα κάσιους κρύβουν περισσότερα απ’ όσα φανταζόμαστε
Cibum Newsroom -

Τοξικό εξάνιο από πετρέλαιο σε βούτυρο, αυγά, μαργαρίνες και κοτόπουλο

Έρευνα αποκαλύπτει ανησυχητικά ευρήματα για τον διατροφικό μας κύκλο και την παρουσία ενός τοξικού διαλύτη σε τρόφιμα καθημερινής κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

EFSA: Χωρίς αλλαγές στην επιστημονική εκτίμηση κινδύνου του ζιζανιοκτόνου μαλεϊκή υδραζίδη

Χωρίς νέα κρίσιμα ευρήματα η τροποποίηση των όρων έγκρισης
Cibum Newsroom -

Άνοδος 5,4% στον τζίρο των επιχειρήσεων τον Μάιο

Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στον κλάδο Ορυχείων και Λατομείων, ενώ πτώση σημείωσαν οι υπηρεσίες προσωπικού χαρακτήρα
Cibum Newsroom -

Απάτη με εκλεκτά κρασιά: Κατηγορούμενοι αντιμετωπίζουν ποινές έως 20 έτη φυλάκισης για απάτη μέσω ψεύτικων επενδύσεων

Οι κατηγορούμενοι για απάτη μέσω ψεύτικων επενδύσεων σε συλλεκτικά κρασιά αντιμετωπίζουν ποινές έως 20 έτη φυλάκισης
Cibum Newsroom -

Απίστευτο κι όμως αληθινό: Καταναλωτές βρήκαν ηλεκτρονικά μικροτσιπ σε φρέσκο σολομό!

Απίστευτο εύρημα σε παρτίδα φρέσκου σολομού, που προκάλεσε ανησυχίες για την ασφάλεια και την ποιότητα του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Η Μόσχα κατάσχεσε τα περιουσιακά στοιχεία αμερικάνικης εταιρείας τροφίμων

Ρωσικό δικαστήριο παραδίδει τα περιουσιακά στοιχεία αμερικανικής εταιρείας τροφίμων στο κράτος
Cibum Newsroom -

PFAS στο εμφιαλωμένο νερό: Ανιχνεύθηκαν ίχνη τριφθοροοξικού οξέος σε 11 από 15 πηγές στο Βέλγιο

Ανησυχία για την ασφάλεια και του πόσιμου νερού Σημάδια της ουσίας τριφθοροοξικού οξέος (TFA), μιας μορφής των λεγόμενων «για πάντα χημικών» PFAS, εντοπίστηκαν στο 75%...
Cibum Newsroom -

Χασμουριούνται τα ψάρια;

Τα ψάρια ζέβρα “κολλούν” το χασμουρητό από άλλα ψάρια όπως συμβαίνει και με τους ανθρώπους έδειξε έρευνα επιστημόνων
Cibum Newsroom -

Μαυρομάτικα φασόλια “τίγκα” σε φυτοφάρμακα

Ευρωπαϊκή ενημέρωση για μαυρομάτικα φασόλια με υψηλή ποσότητα φυτοφαρμάκου
Cibum Newsroom -

Πού εντοπίζονται περισσότερα φυτοφάρμακα, στα ίδια τα ραπανάκια ή στα φύλλα τους; Εργαστηριακή ανάλυση

Τα φύλλα των ραπανιών εμφανίζουν έως και 15 φορές υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε σύγκριση με τις ρίζες, σύμφωνα με νέες εργαστηριακές μετρήσεις.
Cibum Newsroom -

Νέα φυσική χρωστική τροφίμων από γαρδένια εγκρίνει ο FDA

Η FDA ανοίγει τον δρόμο στις φυσικές χρωστικές τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μασούτης: Επιβεβαιώθηκε καταγγελία καταναλωτή για εργαζόμενο σε σουπερμάρκετ στην Καβάλα

Πελάτισσα του σουπερμάρκετ Μασούτης στην Ελευθερούπολη Καβάλας υπέβαλλε αναφορά/καταγγελία για εργαζόμενο και ακολούθησε επιτόπιος έλεγχος από την Περιφέρεια
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε αρτοποιείο στο Παλαιό Φάληρο

Η Περιφέρεια Αττικής επέβαλε διοικητική κύρωση σε επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής για λειτουργία με καύσιμο pellets χωρίς εγκεκριμένη Τεχνική Έκθεση.
Cibum Newsroom -

Πώς τα βλαστοκύτταρα φέρνουν την επανάσταση στην γαλακτοκομία

Λιγότερο στρες, καλύτερο γάλα
Cibum Newsroom -

Η άλλη πλευρά του Φ. Γαΐτη – Όταν ένας επιστήμονας τροφίμων γίνεται DJ και “μιξάρει” τραγούδια που παραπέμπουν σε παθογόνα και χημικά

Πώς μπορεί να συνδεθεί η σαλμονέλα με μια μελωδία; Η λιστέρια με ένα μπιτ; Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης τολμά να μας δείξει ότι η επιστήμη δεν είναι μονότονη. Έχει ρυθμό, πάθος και... ανατροπές
Cibum Newsroom -

Τι θα συμβεί στα μαλλιά μας αν δεν τα λούσουμε για 7 ημέρες;

Πότε το μη συχνό λούσιμο ωφελεί τα μαλλιά και πότε εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία του τριχωτού
Cibum Newsroom -
1...590591592...2.086Σελίδα 591 από 2.086

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά

Ανακαλούνται δημοφιλή γυναικεία παπούτσια με τοξική αγκράφα – Γιατί το νικέλιο θεωρείται επικίνδυνο σε επαφή με το δέρμα (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για καφέ εσπρέσο με υπερδιπλάσια ωχρατοξίνη Α – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (μάρκα, παρτίδα και φωτογραφία)

Ανάκληση

17χρονη ερευνήτρια δημιούργησε ντομάτες με γεύση κρέατος μέσω γενετικής τροποποίησης και κατοχύρωσε πατέντα

Διεθνή

Γιατί κιτρινίζει το μπρόκολο; 

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα και γιαούρτι συνδέονται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους στους εφήβους – Τι έδειξε έρευνα σε 135.138 μαθητές

Διατροφή και Υγεία

Romer Labs: Η εξειδικευμένη απάντηση στις νέες ευρωπαϊκές απαιτήσεις για τον έλεγχο μυκοτοξινών

Βιομηχανία Τροφίμων

Γαριδάκια Cheetos: Πώς ένα και μόνο σακουλάκι του σνακ κόντεψε να καταστρέψει το παρθένο οικοσύστημα του Εθνικού Πάρκου Carlsbad

Διεθνή

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων: Η διεθνής πρόκληση, η πραγματικότητα στην Ελλάδα και ο ρόλος του ΕΦΕΤ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έρευνα συνδέει την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με ενδείξεις εγκεφαλικής βλάβης

Διατροφή και Υγεία