Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ποιές βιταμίνες προστατεύουν την όραση

Η σωστή διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά
Cibum Newsroom -

Lidl De: Ανακαλείται επώνυμο προϊόν λόγω κινδύνου σοβαρής τροφικής δηλητηρίασης

Λόγω πιθανού κινδύνου για την υγεία, οι πελάτες θα πρέπει να τηρήσουν αυστηρά την ανάκληση και να μην καταναλώνουν το προϊόν αναφέρει η Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της χώρας
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ελλάδα: Τι ΔΕΝ κάνει ο ΕΦΕΤ και το ΥΠΑΑΤ και τι ΠΡΕΠΕΙ να γίνεται όταν απειλείται η δημόσια υγεία

Γιατί στην Ελλάδα πολλές από τις ανακλήσεις τροφίμων γίνονται στα σιωπηλά; – Ο ρόλος των εταιρειών, των αρχών και της διαφάνειας στην προστασία της δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Γιατί μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευάλωτοι σε τροφιμογενή παθογόνα όπως η σαλμονέλα και η λιστέρια;

Γιατί μερικοί είναι πιο ευάλωτοι σε τροφιμογενείς ασθένειες – Κίνδυνοι και πρόληψη
Cibum Newsroom -

950 οι Ελληνικές startups με προβλήματα αλλά και μεγάλες δυνατότητες 

Το οικοσύστημα των νεοφυών επιχειρήσεων: Προκλήσεις και προοπτικές σε Ελλάδα και Ευρώπη- 950 καταγεγραμμένες startups στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενοι επιχείρησης τροφίμων χτύπησαν σοβαρά στο κεφάλι κρατική επιθεωρήτρια – Λειτουργούσαν χωρίς άδεια

Η επίθεση συνέβη κατά τη διάρκεια ελέγχου σε παράνομη επιχείρηση – Η επιθεωρήτρια νοσηλεύεται με διάσειση
Cibum Newsroom -

Μπορεί το μηλόξυδο να μετριάσει την ηπατική βλάβη; Ευρήματα νέας μελέτης

Πώς το μηλόξυδο επεμβαίνει ευεργετικά στη διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Cibum Newsroom -

Διονύσης Σταμενίτης: Ουδέποτε έχει υπάρξει το παραμικρό προς τη Διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ για παράκαμψη διαδικασιών ή υπέρβαση αυτών

Ολόκληρη η επιστολή παραίτησής του τέως Υφυπουργού Αγροτική Ανάπτυξης και Τροφίμων Διονύση Σταμενίτη
Cibum Newsroom -

Τέλος για το παραδοσιακό χαρτζιλίκι

Το χαρτζιλίκι περνά στην οθόνη - Νέες συνήθειες για τη νέα γενιά
Cibum Newsroom -

60 κιλά παράνομα ψάρια βρέθηκαν στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

60 κιλά παράνομου κολιού εντόπισαν οι λιμενικές αρχές στη Νέα Μηχανιώνα Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίασαν 648 άτομα με γύρο κοτόπουλο και ισχυρίστηκαν ότι έφταιγε το «ευαίσθητο» στομάχι των πελατών!

Ο ιδιοκτήτες του καταστήματος ισχυρίστηκαν πως οι πελάτες αρρώστησαν επειδή είχαν καιρό να φάνε γύρο, προκαλώντας οργή και ειρωνικά σχόλια στα μέσα.
Cibum Newsroom -

Ανακάτευαν κρέας αλόγου και γαϊδουριού σε προϊόντα βοδινού!

Οι αρχές στην Τουρκία αποκαλύπτουν εκτεταμένη απάτη σε προϊόντα κρέατος – Κρέας αλόγου και γαϊδάρου σε «βοδινό»
Cibum Newsroom -

Ρίγανη: Νοθεία με άγνωστης προέλευσης φύλλα και μόλυνση από έντομα και πλαστικά σε συσκευασίες της αγοράς

Έρευνα της FSA αποκάλυψε ότι 1 στα 3 δείγματα ρίγανης ήταν μη αυθεντικό ή περιείχε φυσικούς και τεχνητούς ρυπαντές
Cibum Newsroom -

Τα μολυσμένα πεπόνια προκαλούν Ευρωπαϊκό συναγερμό

Υπέρβαση ορίων φυτοφαρμάκου σε πεπόνια – Συναγερμός σε Γαλλία, Βέλγιο και Ισπανία με άμεσες ανακλήσεις από τα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Παράνομα κέντρα αισθητικής στην Ιταλία – Λουκέτα σε επιχειρήσεις, πρόστιμα 130.000€ και κατασχέσεις φαρμάκων αξίας 3,5 εκ. ευρώ 

Εκτεταμένοι έλεγχοι αποκάλυψαν παράνομες πρακτικές, ανειδίκευτο προσωπικό και χρήση απαγορευμένων ουσιών σε χώρους αισθητικής – Οι αρχές προχώρησαν σε συλλήψεις, κατασχέσεις και υψηλά πρόστιμα
Cibum Newsroom -

Μεγάλη απάτη σε πιστοποιητικά εκπαίδευσης χειριστών τροφίμων 

Καταδίκη μεταφραστή για παραποίηση τεστ – Άκυρα πάνω από 100 πιστοποιητικά στη Φινλανδία
Cibum Newsroom -

Εκτός ελέγχου τα συμπληρώματα με καφεΐνη: Διαπιστώθηκαν παρατυπίες στο 83% των δειγμάτων που αναλύθηκαν – Σοβαρός ο κίνδυνος

4 στα 5 συμπληρώματα διατροφής με καφεΐνη είναι «μη συμμορφούμενα» Στοχευμένη δειγματοληψία επιτήρησης προϊόντων λιανικής πώλησης τροφίμων από την Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA) του Ηνωμένου...
Cibum Newsroom -

Κι άλλο παγωτό αποσύρεται από την αγορά λόγω επικίνδυνου λάθους στην ετικέτα

Παγωτό με “κρυφούς” ξηρούς καρπούς που μπορεί να αποβεί μοιραίο για αλλεργικούς αποσύρεται από τα ψυγεία
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα που μαγειρεύονται στη σακούλα τους στον φούρνο μικροκυμάτων: Είναι ασφαλή;

Οι ειδικοί εξηγούν τι συμβαίνει όταν ζεσταίνουμε φαγητό μέσα σε πλαστική σακούλα (συσκευασίες “Steam-in-Bag”) και τι μπορούμε να κάνουμε για να περιορίσουμε τους πιθανούς κινδύνους.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό δημοφιλές τρόφιμο υπερβαίνει το ανώτατο όριο πρόσθετου κατά… 800% ! Η Ελλάδα ενημέρωσε τις χώρες που εξάγεται

Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν μέσω του RASFF, 5 χώρες για «Μη ασφαλές» τρόφιμο ελληνικής εταιρείας
Cibum Newsroom -
1...615616617...2.087Σελίδα 616 από 2.087

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ποιες αλυσίδες αποδείχθηκαν «καθαρές» και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές.
Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση 2.650 συσκευασιών μελιού λόγω πιθανής επιμόλυνσης κατά την παραγωγή

Ανάκληση

Οι μάρκες-κολοσσοί ηλεκτρικών αυτοκινήτων που υπόσχονται μηδενικούς ρύπους, αλλά εξαφανίζουν τα δάση – Αποκαλυπτική έρευνα του Guardian

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για το ταχίνι με σαλμονέλα – Βρίσκεται ακόμη σε ράφια της ευρωπαϊκής αγοράς παρά τις προειδοποιήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση οικογενειακού παγωτού – Η γεύση που συνδέεται με αυξημένη παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών

Ανάκληση

Λίμνη Βόλβη: Δραματική μείωση 89,8% στην αλιευτική παραγωγή μέσα σε έξι δεκαετίες

Αλιεία

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Βιομηχανία Τροφίμων

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση υψηλής προτεραιότητας για γνωστές μπάρες πρωτεΐνης μετά από καταγγελίες – Διανομή σε 18 χώρες

Ανάκληση

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά