Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τα σουτζουκάκια του “Διαγώνιου” στη Θεσσαλονίκη πάνε… Μύκονο

Αναμονή και κρατήσεις για τη μυστική συνταγή για τα σαλονικιότικα σουτζουκάκια και στη Μύκονο
Cibum Newsroom -

Εξαγωγή πρωτεΐνης από τα φύλλα ντομάτας – Η νέα πρόκληση για τους επιστήμονες του Wageningen

Τα φύλλα ντομάτας έχουν εκπληκτικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που φτάνει και το 27%, αλλά υπάρχουν ακόμα εμπόδια για να μετατραπούν σε πολύτιμη πρώτη ύλη
Cibum Newsroom -

Μπισκότα: Ανακαλούνται σχεδόν 70.000 συσκευασίες

Τα δημοφιλή μπισκότα που αποσύρονται άρον άρον από τα ράφια σε 15 πολιτείες των ΗΠΑ, καθώς ένα λάθος στη δήλωση των συστατικών θα μπορούσε να έχει επιπτώσεις στην υγεία ορισμένων καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

«Βιοχημικά σημάδια κινδύνου» στον ανθρώπινο οργανισμό από τον ελληνικό καύσωνα σύμφωνα με μελέτη

Τρείς ώρες παραμονής σε συνθήκες ελληνικού καύσωνα, οδηγούν σε φλεγμονή, διαταραχή του εντερικού φραγμού, οξειδωτικό στρες και νεφρική δυσλειτουργία
Cibum Newsroom -

Τι δεν πρέπει να κάνουν ΠΟΤΕ οι γυναίκες στο ντους, σύμφωνα με γυναικολόγο

Οι ειδικοί προειδοποιούν: Μια φαινομενικά αθώα συνήθεια στο ντους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα συχνοουρίας και ακούσιας απώλειας ούρων.
Cibum Newsroom -

Ανακάμπτει η κορινθιακή σταφίδα: Καλύτερη η εφετινή παραγωγή, ασαφές το επίπεδο τιμής

Ενθαρρυντικές ενδείξεις για την εφετινή παραγωγή του ιστορικού αγροτικού προϊόντος
Cibum Newsroom -

Το 86% των 16χρονων στην Ελλάδα έχει καταναλώσει αλκοόλ – Συνέντευξη της Γενικής Διευθύντριας της Ένωσης Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών

Το αλκοόλ επιβαρύνει σοβαρά την υγεία των ανηλίκων, με αυξημένο κίνδυνο δηλητηρίασης, ατυχήματος και βλαβών στον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο
Cibum Newsroom -

Μια ζωή τρώμε τις μπανάνες λάθος! Οι ειδικοί αποκαλύπτουν τον μόνο σωστό τρόπο

Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα. Ωστόσο, ξέρατε ότι πιθανότατα τις τρώμε λάθος καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας αυξάνοντας τις πιθανότητες να αρρωστήσουμε;
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 65 τόνοι μορταδέλας – Το λάθος που μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες

Μη δηλωμένα κρέατα σε προϊόντα γνωστής εταιρείας - Ποιοι κινδυνεύουν και γιατί η επισήμανση είναι κρίσιμη
Cibum Newsroom -

Δεύτερο κρούσμα αιμορραγικού πυρετού Κριμαίας-Κονγκό στη Λάρισα – Οδηγίες προφύλαξης

Ανησυχία στον ΕΟΔΥ για τα κρούσματα αιμορραγικού πυρετού Κριμαίας-Κονγκό στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα ορυκτέλαια σε προτηγανισμένες πατάτες που πωλούνται σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Η ανάκληση προϊόντος από την αλυσίδα σούπερ μάρκετ E.Leclerc αυξάνει τις ανησυχίες για την παρουσία τοξικών ρυπαντών στη διατροφική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται καφές λόγω μόλυνσης από ουσία που ταξινομείται ως “Πιθανώς Καρκινογόνος” για τον άνθρωπο

Επείγουσα ανάκληση καφέ που πωλείται σε μεγάλα Ιταλικά σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Βουλή: Άρχισε η επεξεργασία του νομοσχεδίου για την προστασία των ανήλικων από προϊόντα καπνού και αλκοόλ 

Αδ. Γεωργιάδης: Δεν θα μπορείς να στέλνεις του παιδί σου στο περίπτερο για τσιγάρα -Ποινική ευθύνη και στον μπάρμαν για αλκοόλ σε ανήλικους
Cibum Newsroom -

ΘΕΟΝΗ: Νέο Logistic Center στον Ελληνόπυργο του Δήμου Μουζακίου

Η επένδυση, συνολικού ύψους 14 εκατομμυρίων ευρώ, αποτελεί τη μεγαλύτερη στην ιστορία της ΘΕΟΝΗ
Cibum Newsroom -

Το λάθος στα παγωτά της Unilever οδηγεί σε επείγουσα ανάκληση – Η Ανακοίνωση της πολυεθνικής

Ένα σημαντικό λάθος στην ετικέτα παγωτών της Unilever στο Ηνωμένο Βασίλειο οδήγησε σε ανάκληση των προϊόντων λόγω πιθανού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Ενυδάτωση: Μύθοι, αλήθειες και το marketing του νερού με γεύση

Η πραγματική ανάγκη πίσω από τη νέα τάση ενυδάτωσης
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στον ΕΟΔΥ: Ένας θάνατος στη Λάρισα από Αιμορραγικό πυρετό Κριμαίας – Κονγκό

Κτηνοτρόφος από την Ελασσόνα πέθανε από αιμορραγικό πυρετό Κριμαίας-Κονγκό
Cibum Newsroom -

Η νέα Εγκύκλιος του ΕΦΕΤ για την υποχρεωτική κατάρτιση του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων

«Θέσπιση ενιαίου πλαισίου υποχρεωτικής κατάρτισης του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων, καθορισμός όρων και προϋποθέσεων εκπόνησης, έγκρισης και υλοποίησης προγραμμάτων κατάρτισης»
Cibum Newsroom -

Κρυφός κίνδυνος στα ηλεκτρονικά τσιγάρα μιας χρήσης: Υψηλές συγκεντρώσεις μετάλλων στους ατμούς τους

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ανησυχητικά επίπεδα τοξικών μετάλλων στα δημοφιλή ατμιστικά
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Πώς να τα μαγειρέψετε εάν είστε διαβητικός

Μια επιστημονικά τεκμηριωμένη επιλογή με οφέλη για το σάκχαρο
Cibum Newsroom -
1...617618619...2.087Σελίδα 618 από 2.087

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ποιες αλυσίδες αποδείχθηκαν «καθαρές» και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές.
Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ροή Ενημέρωσης

Γιαούρτι: Η κρυφή σύνδεση του με τη μυϊκή δύναμη – Τι αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Αφράτα cupcakes με γιαούρτι και πορτοκάλι – Η εύκολη συνταγή της Ε. Τσαγκά για σπιτικά κεκάκια

Συνταγές

Συσκευασίες τροφίμων: Η EFSA ζητά αυστηρότερους ελέγχους για τις χημικές ουσίες που αντικαθιστούν την BPA

Συσκευασία

Σίκαλη ή προζύμι: Ποιο ψωμί υπερέχει για τον διαβήτη, την καρδιά και τη πέψη;

Διατροφή και Υγεία

Μέλι: Ανάκληση 2.650 συσκευασιών λόγω πιθανής επιμόλυνσης κατά την παραγωγή

Ανάκληση

Οι μάρκες-κολοσσοί ηλεκτρικών αυτοκινήτων που υπόσχονται μηδενικούς ρύπους, αλλά εξαφανίζουν τα δάση – Αποκαλυπτική έρευνα του Guardian

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για το ταχίνι με σαλμονέλα – Βρίσκεται ακόμη σε ράφια της ευρωπαϊκής αγοράς παρά τις προειδοποιήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση οικογενειακού παγωτού – Η γεύση που συνδέεται με αυξημένη παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών

Ανάκληση