Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανοιχτές πόρτες σε 32 οινοποιεία της Βόρειας Ελλάδας στις 17-18 Μαΐου

 Ποια οινοποιεία συμμετέχουν ανά διαδρομή και μπορείτε να επισκεφθείτε
Cibum Newsroom -

Ιδρύεται στη Νάουσα η πρώτη Ακαδημία Οίνου στη χώρα

Η γνωστή για τα κρασιά πόλη της Ναούσης σύντομα θα φιλοξενεί την πρώτη ακαδημία οίνου στην χώρα.
Cibum Newsroom -

Ποια ψάρια έχουν λιγότερο υδράργυρο και περιορίζουν τον κίνδυνο, σύμφωνα με αδημοσίευτα έγγραφα

Αδημοσίευτα έγραφα του Εθνικού Συμβουλίου Ασφάλειας Τροφίμων της Ιταλίας αποκαλύπτουν ποια ψάρια έχουν λιγότερο υδράργυρο
Cibum Newsroom -

Το κόλπο για να αφαιρέσετε τη μαυρίλα ανάμεσα στα πλακάκια του μπάνιου με απλά υλικά που έχετε στο σπίτι

Πιθανόν έχεις δοκιμάσει να τρίψεις τους αρμούς με διάφορα υλικά και ακριβά καθαριστικά, αλλά χωρίς αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Το μέλι διαρκεί δεκαετίες χωρίς να χαλάει και να κρυσταλλώνει αν το αποθηκεύσετε σε αυτό το σημείο

Το μέλι δεν χαλάει, αλλά μπορεί να χάσει το άρωμα και τη γεύση του και επίσης τείνει να σκουραίνει ή να κρυσταλλώνει εάν δεν αποθηκευτεί σωστά
Cibum Newsroom -

Βασικός πυλώνας της παγκόσμιας οικονομικής ανάπτυξης παραμένουν οι οικογενειακές επιχειρήσεις

Στοιχεία από τη φετινή έκδοση του Global 500 Family Business Index 2025 της EY και του Πανεπιστημίου St. Gallen
Cibum Newsroom -

Aegean: Να λέμε τα καλά αλλά και τα στραβά

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Κι άλλο περιστατικό με νεκρό ποντίκι σε γεύμα εστιατορίου – Έγκυος γυναίκα το εντόπισε σε σαλάτα!

Η πελάτισσα, η οποία δημοσίευσε μια κριτική στο Google με το όνομα DO, είπε ότι βρήκε το τρωκτικό στη μισοφαγωμένη σαλάτα της.
Cibum Newsroom -

Το Coffee Experience House του Γρηγόρη αναγνωρίστηκε ως SCA Campus

Πιστοποίηση που επιβεβαιώνει τη δέσμευση του Γρηγόρη στην αριστεία του καφέ
Cibum Newsroom -

TACO BELL: Προσωπικό για το πρώτο της εστιατόριο στην Ελλάδα αναζητά η αλυσίδα μεξικάνικου φαγητού

Η αλυσίδα μεξικάνικου φαγητού ανοίγει το καλοκαίρι το πρώτο της εστιατόριο στην Αθήνα και ζητά να προσλάβει υπεύθυνους βάρδιας και προσωπικό κουζίνας
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από πατατάκια – Άμεση ανάκληση και ειδοποίηση RASFF

Πατατάκια άγνωστης προέλευσης έχουν προκαλέσει ντόμινο ανακλήσεων
Cibum Newsroom -

Γιατί άνδρας που κατανάλωνε ωμό κοτόπουλο επί 25 ημέρες δεν αρρώστησε; Τι απαντά μικροβιολόγος 

Ο άνθρωπος που παίζει την υγεία του στη ρουλέτα
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη ουσία σε αφαιρετικό βερνικιού νυχιών – Μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα και φουσκάλες

Η ισταμίνη στα αφαιρετικά νυχιών μπορεί να προκύψει ως αποτέλεσμα μίας χημικής αντίδρασης κατά τη διάρκεια της παραγωγής ή της αποθήκευσης του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Έφηβη που διαγνώστηκε με σπάνιο όγκο στον εγκέφαλο συμβουλεύει: «Μην αγνοείτε ποτέ την υπερβολική δίψα»

Ο όγκος που της προκαλούσε δίψα είχε επηρεάσει τη λειτουργία της υπόφυσης της, η οποία παράγει ορμόνες που ρυθμίζουν την ανάπτυξη, το μεταβολισμό και την αναπαραγωγή.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ για τον κιμά στη μηχανή κοπής

Μεγάλη ποσότητα υπολείμματος κιμά σε μηχανή κοπής σε σουπερμάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ
Cibum Newsroom -

Ζωντανό φίδι σε κοκτέιλ – Το τρομακτικό εύρημα γυναίκας σε εστιατόριο

Το μικρό ερπετό άρχισε να κινείται και να τυλίγεται γύρω από το καλαμάκι της.
Cibum Newsroom -

Η χρήση κουκκίδων άνθρακα για τη συσκευασία και τη συντήρηση τροφίμων: Τοξική ή ωφέλιμη;

Πολλά τα πλεονεκτήματα της χρήσης κουκκίδων άνθρακα στις συσκευασίες τροφίμων αλλά υπάρχουν και ανησυχίες για πιθανή τοξικότητα
Cibum Newsroom -

25η Γιορτή Σπόρων Πελίτι Δράμας – Η σημασία της διατήρησης των παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων

Εκατοντάδες επισκέπτες από διάφορες περιοχές συμμετείχαν στη γιορτή διάσωσης και ελεύθερης διάδοσης των ντόπιων ποικιλιών σπόρων
Cibum Newsroom -

Cheetos και Doritos: Αγώνας δρόμου της PepsiCo να κάνει τα δημοφιλή σνακ πιο υγιεινά

Μετά τις πιέσεις από το Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ στις εταιρείες τροφίμων να αφαιρέσουν ή να αντικαταστήσουν εθελοντικά τα τεχνητά χρώματα πριν από το 2027.
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Νέα παγκόσμια μελέτη

Παγκόσμια μελέτη συνδέει την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με πρόωρους θανάτους που μπορούν να προληφθούν
Cibum Newsroom -
1...647648649...2.033Σελίδα 648 από 2.033

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Ποια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης – Η τροφή που ξεχώρισε ανάμεσα σε 20 επιλογές

Διατροφή και Υγεία

Αχονδροπλασία: Νέο χάπι αυξάνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης των παιδιών

Υγεία

EFSA: Εκκρεμεί η αξιολόγηση της ασφάλειας νέου φυτοφαρμάκου για ντομάτες και πυρηνόκαρπα

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 145.000 πάστες και τιραμισού λόγω αζωχρωστικής

Ανάκληση

Carrefour: Το ChatGPT προτείνει γεύματα και ετοιμάζει το καλάθι αγορών

Νέα

Μονακό: Απαγορεύονται τα πλαστικά δοχεία μίας χρήσης για έτοιμα γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Πώς αλλάζουν τα πρότυπα ομορφιάς και τη μόδα

Υγεία

General Mills: Τέλος στις τεχνητές χρωστικές σε όλα τα προϊόντα

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Νομοθεσία