Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

25η Γιορτή Σπόρων Πελίτι Δράμας – Η σημασία της διατήρησης των παραδοσιακών ποικιλιών σπόρων

Εκατοντάδες επισκέπτες από διάφορες περιοχές συμμετείχαν στη γιορτή διάσωσης και ελεύθερης διάδοσης των ντόπιων ποικιλιών σπόρων
Cibum Newsroom -

Cheetos και Doritos: Αγώνας δρόμου της PepsiCo να κάνει τα δημοφιλή σνακ πιο υγιεινά

Μετά τις πιέσεις από το Υπουργείο Υγείας των ΗΠΑ στις εταιρείες τροφίμων να αφαιρέσουν ή να αντικαταστήσουν εθελοντικά τα τεχνητά χρώματα πριν από το 2027.
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Νέα παγκόσμια μελέτη

Παγκόσμια μελέτη συνδέει την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με πρόωρους θανάτους που μπορούν να προληφθούν
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκαν και στην Ευρώπη κατεψυγμένα ψάρια με επικίνδυνες τοξίνες – Τι μπορεί να προκαλέσει η κατανάλωσή τους

Οι κίνδυνοι που εγκυμονεί η κατανάλωση τέτοιων ψαριών
Cibum Newsroom -

Ανησυχία για τις φριτέζες αέρα – Πάνω από 3 εκατομμύρια ανακλήσεις παγκοσμίως λόγω κινδύνου υπερθέρμανσης και έκρηξης

Όπως δείχνει ο αριθμός των συσκευών που ανακαλούνται, η μεγάλη ζήτηση οδήγησε ορισμένους κατασκευαστές να παρακάμψουν τους κρίσιμους ποιοτικούς ελέγχους υπέρ της προώθησης φθηνών προϊόντων μεγάλης παραγωγής
Cibum Newsroom -

Κομμάτια μπλε πλαστικού σε λουκάνικα μεγάλου σούπερ μάρκετ

Το μπλε πλαστικό που εντοπίστηκε στα λουκάνικα πιθανόν να προέρχεται από γάντια επεξεργασίας τροφίμων που χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Τόνος: Δύο κρούσματα συνδρόμου sgomroid από την κατανάλωση τόνου – Ειδοποίηση RASFF

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για κρούσματα sgomroid από τόνο
Cibum Newsroom -

Ο κακός τους ο καιρός αιτία για ένα από τα μεγαλύτερα ξεσπάσματα E.coli από μαρούλι

Έκθεση της UKHSA Αναδεικνύει τον Ρόλο των Ακραίων Καιρικών Φαινομένων στη μεγάλη επιδημία E. coli στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2022
Cibum Newsroom -

Σε δίκη κρατικοί αξιωματούχοι για δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις παιδιών από σχολικά γεύματα

Προμηθευτές σχολικών γευμάτων κατηγορούνται για εγκλήματα κατά της δημόσιας υγείας στο Περού
Cibum Newsroom -

Η LIDL NL κρούει τον κώδωνα του κινδύνου και αποσύρει δημοφιλές τρόφιμο από τα ράφια

Νέα ανάκληση τροφίμου λόγω σοβαρού κινδύνου, από την αλυσίδα σουπερμάρκετ LIDL
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά επιστήμονες συνδέουν την κατανάλωση πουλερικών με καρκίνο στο γαστρεντερικό

Νέα μελέτη καταρρίπτει το "φωτοστέφανο της υγείας" των πουλερικών
Cibum Newsroom -

Πρωινό και διαλειμματική νηστεία: Πότε είναι ωφέλιμο και πότε όχι – Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Πως η ώρα του πρώτου γεύματος επηρεάζει τον οργανισμό και τον μεταβολισμό.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι ισχύει πραγματικά με τη χρήση του καστορέλαιου στον αφαλό που έχει γίνει viral

Η δημοφιλία στα social media δεν είναι απόδειξη αποτελεσματικότητας.
Cibum Newsroom -

Πώς να αποφύγει κανείς τη διάρροια στο ταξίδι: Συμβουλές από γιατρούς που έχουν ταξιδέψει σε 41 χώρες

Βασικές πρακτικές για να απολαύσει κανείς τοπική κουζίνα χωρίς να θέσει σε κίνδυνο την υγεία του.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Η κανέλα μπορεί να μειώσει την επίδραση πολλών φαρμάκων

Νέα μελέτη δείχνει ότι μια ουσία που υπάρχει στην κανέλα θα μπορούσε να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων συνταγογραφούμενων φαρμάκων
Cibum Newsroom -

Το έξυπνο κόλπο καθαρισμού του κενού μεταξύ της κουζίνας και του πάγκου σας

Μια απλή και πρακτική λύση για να κρατάτε καθαρό το πιο παραμελημένο σημείο της κουζίνας σας.
Cibum Newsroom -

Ακόμη και μικρές ποσότητες αυτού του τρόφιμου αυξάνουν την αρτηριακή πίεση

Νέα μελέτη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την καρδιαγγειακή υγεία.
Cibum Newsroom -

«Σημαντική απειλή για την ανθρώπινη ζωή» από γυάλινη κούπα – Επείγουσα ανάκληση

Επικίνδυνα επίπεδα βαρέων μετάλλων σε γυάλινη κούπα.
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Συναγερμός για απάτη – Επείγουσα προειδοποίηση

Επείγουσα ειδοποίηση από τον όμιλο σουπερμάρκετ Σκλαβενίτης προς τους καταναλωτές για απάτη
Cibum Newsroom -

Μανικιούρ: Νέα ουσία θα απαγορευτεί από τον Σεπτέμβριο στην ΕΕ – Τι πρέπει να γνωρίζουν εισαγωγείς, επαγγελματίες και χρήστες

Από την 1η Σεπτεμβρίου 2025, τα καλλυντικά προϊόντα που περιέχουν TPO δεν θα επιτρέπεται να διατίθενται ή να χρησιμοποιούνται στην αγορά
Cibum Newsroom -
1...648649650...2.033Σελίδα 649 από 2.033

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία

ΕΟΤ: Αφιέρωμα στην κουζίνα της Σίφνου από τη γαστρονομική πλατφόρμα Culinary Wonderland

Γαστρονομία

Βρεφικές τροφές: 3,7 τόνοι ληγμένων προϊόντων καταστράφηκαν μετά από έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης – Η τροφή που ξεχώρισε ανάμεσα σε 20 επιλογές

Διατροφή και Υγεία

Αχονδροπλασία: Νέο χάπι αυξάνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης των παιδιών

Υγεία

EFSA: Εκκρεμεί η αξιολόγηση της ασφάλειας νέου φυτοφαρμάκου για ντομάτες και πυρηνόκαρπα

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 145.000 πάστες και τιραμισού λόγω αζωχρωστικής

Ανάκληση

Carrefour: Το ChatGPT προτείνει γεύματα και ετοιμάζει το καλάθι αγορών

Νέα