Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Στο σκαμνί εταιρεία catering που δηλητηρίασε με μολυσμένο κοτόπουλο εργαζομένους σε γραφεία – Νοσηλεύτηκαν οι 57 από τους 130!

Η εταιρεία catering κατηγορείται για σοβαρές παραβιάσεις υγιεινής και πώληση μολυσμένων τροφίμων, μετά το μεγάλο περιστατικό μαζικής δηλητηρίασης εργαζομένων στην ByteDance
Cibum Newsroom -

Απάντηση του Οινοποιείου στο οποίο επιβλήθηκε πρόστιμο από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας για τη Μαυροδάφνη

Η επιστολή του Οινοποιείου «ΟΙΝΙΚΗ – ΓΕΩΡΓΙΟΣ Ι. ΚΑΡΕΛΑΣ Α.Β.Ε.Ε.» προς την Περιφέρεια και το Cibum μετά την δημοσίευση της επιβολής προστίμου
Cibum Newsroom -

Δικαστήριο δικαιώνει γαλακτοβιομηχανία για τα γιαούρτια χωρίς ζάχαρη

«Μηδενική Ζάχαρη» με… έγκριση του FDA
Cibum Newsroom -

Η Κομισιόν ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τους Ωκεανούς

Η Κομισιόν ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για τους Ωκεανούς, ώστε «οι ωκεανοί να είναι υγιείς, η γαλάζια οικονομία ανταγωνιστική, και οι παράκτιες κοινότητες να ευημερούν»
Cibum Newsroom -

Συνελήφθησαν πατέρας και γιος για ρύπανση περιβάλλοντος στην Επανομή Θεσσαλονίκης

Δύο άτομα, ένας 57χρονος και ο 27χρονος γιος του, συνελήφθησαν στη Θεσσαλονίκη για περιβαλλοντική ρύπανση
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση μολυσμένου εμφιαλωμένου νερού της Coca Cola – Κίνδυνος σοβαρών αιματογενών λοιμώξεων

Το βακτήριο Pseudomonas aeruginosa εντοπίστηκε σε φιάλες του μεταλλικού νερού της Coca-Cola – Τι ζητά η εταιρεία από τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Οκτώ νέες διακρίσεις για την Αγγελάκης Α.Ε. στα Mediterranean Taste Awards 2025

Πέντε χρυσά και τρία ασημένια βραβεία κατέκτησε η Αγγελάκης στα φετινά Mediterranean Taste Awards 2025
Cibum Newsroom -

Νανοφυσαλίδες: Η τεχνολογία που αλλάζει τα δεδομένα στην απολύμανση, τον καθαρισμό και τη βιώσιμη διαχείριση του νερού

Η επιστήμη εκτός εργαστηρίου
Cibum Newsroom -

Στις Περιφέρειες η διαγωνιστική διαδικασία για την εκπόνηση των Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης

Απόφαση Τσιάρα για τη σύνταξη των τευχών δημοπράτησης των Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης, από την Κοινωνία της Πληροφορίας- Υπογράφεται Προγραμματική Σύμβαση για σύνταξη μελετών και για τις 13 Περιφέρειες της χώρας
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών επενδύει στο περιβάλλον και το μέλλον

Ανακοίνωση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και ποτών για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος
Cibum Newsroom -

Ζαμπόν μολυσμένο με λιστέρια σε μεγάλο σουπερμάρκετ στη Γαλλία – Οι αρχές προειδοποιούν για συμπτώματα ακόμη και μετά από 8 εβδομάδες

Ανάκληση ψητού ζαμπόν λόγω λιστέριας στη Γαλλία – Προειδοποίηση προς καταναλωτές ευπαθών ομάδων
Cibum Newsroom -

Η LIDL Fr ανακαλεί πατατάκια με καρκινογόνο ουσία – Η ανακοίνωση της αλυσίδας 

Νέα ανάκληση τσιπς λόγω υπερβολικής ποσότητας ακρυλαμιδίου αυτή τη φορά από τη μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ LIDL
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται αλεύρι με τοξίνες που προκαλούν νευρικό κλονισμό και σπασμούς

Ανάκληση βιολογικού αλευριού στη Γαλλία λόγω τοξινών της ερυσίβης που είχε προκαλέσει επιδημίες στον Μεσαίωνα – Οι κίνδυνοι για την υγεία
Cibum Newsroom -

Αγροτρομοκρατία: Σε δίκη δύο ερευνητές για λαθρεμπόριο μύκητα που καταστρέφει καλλιέργειες και απειλεί την ασφάλεια τροφίμων

Δύο Κινέζοι ερευνητές κατηγορούνται για λαθρεμπόριο βιολογικού παθογόνου για μελέτη σε εργαστήριο του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν
Cibum Newsroom -

Δεκάδες ασθένειες παιδιών έως 4 ετών από το μολυσμένο φυστικοβούτυρο – Συναγερμός σε 10 Ευρωπαϊκές χώρες

Απανωτά κρούσματα με νοσηλείες σε Γερμανία και Αυστρία και ανακλήσεις σε πολλές χώρες – Το προϊόν διανεμήθηκε σε όλη την Κεντρική Ευρώπη από μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Τοξικά μέταλλα στο μέλι: Μέγεθος κινδύνου για τους καταναλωτές – Συμπεράσματα αναλύσεων 38 δειγμάτων

Μελέτη που δημοσιεύτηκε χθες στο επιστημονικό περιοδικό Foods, ανέλυσε 38 μέλια για την παρουσία τοξικών βαρέων μετάλλων αλλά και θρεπτικών μικροστοιχείων και αξιολόγησε τον κίνδυνο για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε δύο σουβλατζίδικα στη Θεσσαλονίκη

Πρόστιμο για το ελαιόλαδο και για μπιφτέκια και σνίτσελ σε δύο ψητοπωλεία στη Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

D-αλλουλόζη: Η EFSA δεν εγκρίνει την κυκλοφορία του νέου υποκατάστατου ζάχαρης

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων κρίνει ανεπαρκή τα δεδομένα για την αξιολόγηση της D-αλλουλόζης
Cibum Newsroom -

(Γελοίος Τίτλος): Ποια είναι η διατροφική αξία του κεφίρ από διάφορα γάλατα ζωικής προέλευσης;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Στο εδώλιο η Apple για το iCloud: Αγωγή 3 δισ. λιρών από τη βρετανική ένωση καταναλωτών Which?

Διεκδικούνται αποζημιώσεις για περίπου 40 εκατομμύρια χρήστες iOS στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -
1...649650651...2.088Σελίδα 650 από 2.088

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βραβεία

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Πέντε ουσιαστικά οφέλη για επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες επικαλούνται τη «σταθερότητα» των σκευασμάτων, τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η αμφιλεγόμενη ουσία χρησιμοποιείται συχνά απλώς για το χρώμα ή τη διαφοροποίηση των δόσεων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.

Ροή Ενημέρωσης

Ταμείο Ανάκαμψης: 315 επενδύσεις 329,6 εκατ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα

Αγρότες

Οι αρτοποιοί ζητούν μέτρα στήριξης για να αντέξουν το ενεργειακό κόστος και να παραμείνουν ανοιχτοί οι φούρνοι της γειτονιάς

Επιχειρήσεις / Οικονομία

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Βραβεία

Πότε λήγουν μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ;

Καταναλωτής

Η «δίαιτα των πλουσίων»: Υπόσχεται απώλεια 7 κιλών σε 3 εβδομάδες… αρκεί να «σκας» 2.500 δολάρια την εβδομάδα!

Διεθνή

Έχετε μικρή επιχείρηση; Τι προβλέπει ο ευρωπαϊκός κανονισμός PPWR για τις συσκευασίες των προϊόντων σας

Συσκευασία

Τι αποκαλύπτει το χρώμα του κρόκου για το αυγό;

Καταναλωτής

Ανακαλούνται πάνω από 4.500 σοκολάτες λόγω μόλυνσης από σπασμένα γυαλιά – Τα ερωτήματα για την ασφάλεια της παραγωγής – Του Γ. Μορφονιού

Ανάκληση

Το απλό υλικό στο βραστό νερό που κάνει το ξεφλούδισμα των αυγών παιχνιδάκι

Οικιακά

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ασφάλεια Τροφίμων