Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η ομάδα τροφίμων που λείπει από τη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων – Γιατί είναι απαραίτητη

Ο αφανής ήρωας της καθημερινής υγείας.
Cibum Newsroom -

Μπορεί το ρύζι να σώσει τη βιομηχανία μπύρας;

Πως η κλιματική αλλαγή φέρνει το ρύζι στο προσκήνιο της μπύρας.
Cibum Newsroom -

Μύθοι και πραγματικότητες για το Nutri-Score

Πως ένα απλό εργαλείο συγκριτικής αξιολόγησης μπορεί να οδηγήσει σε πιο υγιεινές επιλογές, καταρρίπτοντας μύθους και προκαταλήψεις.
Cibum Newsroom -

Πως η βιομηχανία τροφίμων εκμεταλλεύεται την πείνα μας

Η σκοτεινή πλευρά των επεξεργασμένων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Δεν παρουσιάστηκαν ελλείψεις σε αμνοερίφια στην πασχαλινή αγορά

Εντατικοί και αυστηροί έλεγχοι του υπουργείου.
Cibum Newsroom -

Συμμαχία ισπανικών και γαλλικών ξενοδοχείων κατά Booking για αθέμιτες, επιχειρηματικές πρακτικές – Έρχονται μαζικές αγωγές

Δύο δικηγορικά γραφεία ενώνουν τις δυνάμεις τους για να συντονίσουν μαζικές αγωγές κατά των επιχειρηματικών πρακτικών της πλατφόρμας, με επίκεντρο τις ρήτρες καλύτερης τιμής
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σκόνης σκόρδου λόγω μόλυνσης με μεταλλικά κομμάτια

Η παρουσία μεταλλικών σωματιδίων σε τρόφιμα ενέχει κίνδυνο για τους καταναλωτές, καθώς μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στο στόμα, το λαιμό ή το πεπτικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Αρτοποιοί Αθήνας: Δυσαρέσκεια για τα νέα μέτρα επιδότησης ρεύματος

Ζητούν ενεργειακή δικαιοσύνη και ενεργειακή ανεξαρτησία
Cibum Newsroom -

Τι συνδέει την E. Coli, το μαρούλι και τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Αύξηση των κρουσμάτων καρκίνου του παχέος εντέρου σε νεότερους ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Πως η αλλεργία στο κρέας συνδέεται με τον τόπο κατοικίας

Επηρεάζει την υγεία το φυσικό τοπίο γύρω από το σπίτι μας;
Cibum Newsroom -

Αυξημένα επίπεδα χημικών ρύπων σε φυτικά προϊόντα – Τι σημαίνει αυτό για τον καταναλωτή;

Μήπως υπάρχει υπερβολική εξάρτηση από βιομηχανικά επεξεργασμένα προϊόντα;
Cibum Newsroom -

Αυτή η “Ελληνική” πόλη αναδείχθηκε ως η γαστρονομική πρωτεύουσα του κόσμου για το 2025

Αν ψάχνετε πού να ξεκινήσει το επόμενο μεγάλο γαστρονομικό σας ταξίδι, καλό είναι να κοιτάξετε… μακριά.
Cibum Newsroom -

To κόλπο αποθήκευσης τροφίμων του 18ου αιώνα που διατηρεί τα μήλα φρέσκα για μήνες (βίντεο)

Διατηρήστε τα μήλα σας φρέσκα για μήνες με αυτό το ιστορικό τέχνασμα
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να προκαλέσει στα αυτιά σας η καθημερινή χρήση ακουστικών – Ειδικός εξηγεί

Γιατί είναι σημαντικό να τηρούνται βασικοί κανόνες καθαριότητας και χρήσης.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αηδιαστικό: Bρήκε νεκρό έμβρυο αρουραίου σε μαρούλι iceberg που αγόρασε από μεγάλο σούπερ μάρκετ! (βίντεο)

Με το που άνοιξε τη νάιλον συσκευασία την «χτύπησε» μια άσχημη μυρωδιά και, όταν τίναξε το λαχανικό, έπεσε στον νεροχύτη κάτι που έμοιαζε με νεκρό μωρό αρουραίο.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση 29 τόνων γεμιστών ζυμαρικών λόγω λάθους στην ετικέτα!

Παρουσία του αλλεργιογόνου σησαμιού εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια τακτικών επιθεωρήσεων από την Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 480.000€ σε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ για πώληση ληγμένων τροφίμων

Η αλυσίδα καταδικάστηκε για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων, αφού εντοπίστηκαν δεκάδες είδη προς πώληση πέρα από την ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κρουασάν λόγω αδήλωτου επικίνδυνου συστατικού

Κινδυνεύει κυρίως ιδιαίτερη μερίδα καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τσουχτερά πρόστιμα σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι

Παραπλάνηση καταναλωτών, υπόλειμμα κιμά σε μηχανές κοπής και έλλειψη ενδείξεων, διαπίστωσαν αγορανομικοί έλεγχοι σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη νευροτοξίνη που προκαλεί αμνησιακή δηλητηρίαση σε γαύρο – Άμεση ανάκληση

Μπορεί να προκαλέσει τη λεγόμενη αμνησιακή δηλητηρίαση από οστρακοειδή στους ανθρώπους
Cibum Newsroom -
1...650651652...2.033Σελίδα 651 από 2.033

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία

4 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι η πίεση είναι υψηλή

Υγεία

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία

ΕΟΤ: Αφιέρωμα στην κουζίνα της Σίφνου από τη γαστρονομική πλατφόρμα Culinary Wonderland

Γαστρονομία

Βρεφικές τροφές: 3,7 τόνοι ληγμένων προϊόντων καταστράφηκαν μετά από έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης – Η τροφή που ξεχώρισε ανάμεσα σε 20 επιλογές

Διατροφή και Υγεία

Αχονδροπλασία: Νέο χάπι αυξάνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης των παιδιών

Υγεία

EFSA: Εκκρεμεί η αξιολόγηση της ασφάλειας νέου φυτοφαρμάκου για ντομάτες και πυρηνόκαρπα

Ασφάλεια Τροφίμων