Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Forbes: 4 ελληνικές πόλεις στις καλύτερες επιλογές για συνταξιοδότηση το 2026 – Τι λέει για το κόστος ζωής, την υγεία και την ασφάλεια

Η Ελλάδα βρίσκεται στη λίστα του Forbes με τους κορυφαίους προορισμούς για όσους θέλουν να περάσουν τη σύνταξή τους στο εξωτερικό
Πέπη Οικονομάκη -

Η δόση μεταβιοτικού που επηρεάζει γρήγορα το ανοσοποιητικό

Τι έδειξε νέα μελέτη σε 30 υγιείς ενήλικες μετά τη λήψη μίας μόνο δόσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πλήρωσε 300 ευρώ για έναν αστακό και αντί να τον φάει τον επέστρεψε στη θάλασσα

Η απόφαση που πήρε όταν είδε τον ζωντανό αστακό στο εστιατόριο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η PETA λανσάρει συνθετικό γουρουνάκι για την ανατομία στα σχολεία

Το μοντέλο από σιλικόνη σχεδιάστηκε για να διδάσκει την ανατομία χωρίς τη χρήση πραγματικού ζώου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυτοφάρμακο απαγορευμένο στην ΕΕ έφτασε κρυμμένο σε συσκευασίες σκυλοτροφής

Το παράνομο σκεύασμα είχε εισαχθεί κρυμμένο σε δέμα από την Κίνα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συμπληρώματα καφεΐνης: 7 στους 10 χρήστες αναφέρουν παρενέργειες και ένας στους 4 έχει απευθυνθεί σε γιατρό

Έρευνα σε 851 καταναλωτές για συμπληρώματα καφεΐνης, ανεπιθύμητες ενέργειες και υπερβολική ημερήσια πρόσληψη.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση γιαουρτιού – Συνεχίζεται το μπαράζ αποσύρσεων

Ένα από τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα στο ψυγείο των καταναλωτών βρίσκεται στο επίκεντρο προειδοποίησης
Πέπη Οικονομάκη -

Η ποιότητα των υδατανθράκων συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο νεφρικής νόσου – Νέα ευρήματα

Μελέτη σε περισσότερους από 43.000 ανθρώπους συνδέει την ποιότητα των τροφίμων με τη βιολογική γήρανση και τον κίνδυνο νεφρικής νόσου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πάνω από 15 χώρες σε επιφυλακή για Salmonella σε μονάδα κρέατος πουλερικών – Βρέθηκε στα ποδονάρια των εργαζομένων

Δεκαοκτώ follow-ups στο RASFF μετά την ανίχνευση Salmonella Typhimurium στο περιβάλλον ολλανδικής μονάδας πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Η Τοπική Παραγωγή, η πολυφωνία της Γνώσης και η Ναυτική Ταυτότητα της Χίου στο επίκεντρο του 5ου επετειακού «THE CHIOS FESTIVAL»

Ακαδημαϊκοί, επιχειρηματίες, ιατροί και εφοπλιστές γύρω από το ίδιο τραπέζι στις 3 Σεπτεμβρίου στη Χίο
Cibum Newsroom -

Μουχλιασμένο τυρί: Αρκεί να κόψουμε το σημείο που έχει επηρεαστεί ή πρέπει να το πετάξουμε;

Δεν αντιμετωπίζονται όλα τα τυριά με τον ίδιο τρόπο όταν εμφανιστεί μούχλα
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πατατάκια από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ λόγω οξείδωσης του λαδιού τηγανίσματος (ΦΩΤΟ)

Τι προκαλεί την οξείδωση του λαδιού τηγανίσματος και πώς επηρεάζει την ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη ξεμένει από νερό: Κύπρος, Μάλτα και Ελλάδα στην πιο δύσκολη θέση

Έχει σχέδιο η ΕΕ για να μη στερέψουν οι βρύσες;
Πέπη Οικονομάκη -

Κέτσαπ: Το νέο καπάκι της Heinz ρυθμίζει πόση σάλτσα θα βγει

Τρεις επιλογές αλλάζουν την ποσότητα με ένα γύρισμα του καπακιού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Κίνδυνος ναυτίας, μουδιάσματος και παράλυσης από οστρακοειδή με τοξίνες στη Θεσσαλονίκη – Έκλεισαν δύο ζώνες

Τοξικό φυτοπλαγκτό Alexandrium sp. εντοπίστηκε σε Παλιόμανα και Περαία, οδηγώντας σε απαγόρευση αλιείας και διάθεσης οστρακοειδών.
Cibum Newsroom -

Θαλάσσιοι καύσωνες: Η κρυφή απειλή για την ανθρώπινη υγεία

Νέα έρευνα εξετάζει τις επιπτώσεις της ακραίας θέρμανσης των θαλασσών στον άνθρωπο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι αρχαίοι δεν έτρωγαν τη «μεσογειακή διατροφή» που εννοούμε σήμερα – Το τρόφιμο που τότε ήταν βασικό και σήμερα πολλοί αποφεύγουν

Οι αρχαίες πηγές αποκαλύπτουν μια πολύ διαφορετική διατροφική πραγματικότητα από αυτή που έχουμε στο μυαλό μας σήμερα
Πέπη Οικονομάκη -

Και σε μέλι επεκτείνεται η ανάκληση της μαρμελάδας Bonne Maman: Η AESAN δημοσιοποιεί επιπλέον προϊόντα και παρτίδες

Παρτίδα μελιού Bonne Maman προστίθεται στα προϊόντα που συνδέονται με πιθανή παρουσία θραυσμάτων γυαλιού.
Cibum Newsroom -

Αποκλειστικό βίντεο: Λαγοκέφαλος στα δίχτυα ψαρά στον Πανορμίτη της Σύμης – «Κόβει τα πάντα, δεν φοβάται τίποτα»

Ψαράς περιγράφει την επιδρομή του τοξικού εισβολέα και τις ζημιές που προκαλεί – Τι πρέπει να κάνουμε αν τον συναντήσουμε
Πέπη Οικονομάκη -

Μαγνήσιο για καλύτερο ύπνο: Ποια συμπληρώματα μπορεί να ενισχύσουν τη δράση του

Τρία συμπληρώματα εξετάζονται για τον πιθανό συνδυασμό τους με το μαγνήσιο
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...929394...2.097Σελίδα 93 από 2.097

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία