Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Δωρεάν φαγητό φιλικό προς το περιβάλλον σήμερα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Τραπέζι με κλιματικό μενού θα «στρωθεί» αύριο στο κέντρο της πόλης
Cibum Newsroom -

Η μέλισσα είναι ψάρι; Δικαστήριο στις ΗΠΑ λέει ότι θα μπορούσε να είναι!

Εκεί που νομίζαμε ότι τα έχουμε ακούσει όλα, προκύπτει αυτό και αναθεωρούμε: οι μέλισσες θεωρούνται πλέον ψάρια σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό αποφάνθηκε δικαστήριο της Καλιφόρνια στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Το περιβαλλοντικό πρόβλημα που λέγεται κατσίγαρος

Η αξιοποίηση του κατσίγαρου οδηγεί σε... "πολλά τρυγόνια"
Cibum Newsroom -

Η IKEA θα καλλιεργεί βότανα μέσα στα εστιατόριά της!

H IKEA έχει συνάψει συνεργασία με την Infarm για την καλλιέργεια υψηλής ποιότητας βοτάνων μέσα στα εστιατόρια τριών καταστημάτων της, στη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Η ζύμη μπύρας καθαρίζει το νερό από μόλυβδο σε λιγότερο από 5 λεπτά!

Μια μελέτη δείχνει ότι η μαγιά, ένα άφθονο προϊόν αποβλήτων από ζυθοποιεία, μπορεί να φιλτράρει ακόμη και ίχνη μολύβδου. Μεταξύ των ερευνητών, η Πατρίτσια Σταθάτου, απόφοιτος του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου.
Cibum Newsroom -

Ρύπανση από Φώσφορο: Επιστήμονες από 17 χώρες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου

Επιστημονική έκθεση συνιστά κυβερνητική δράση για τη μείωση της ρύπανσης από φώσφορο
Cibum Newsroom -

efood και We4all μαζί στον καθαρισμό και την προστασία των δασών

Στο πλαίσιο του προγράμματος εταιρικής κοινωνικής ευθύνης «Love Delivered»
Cibum Newsroom -

Συσκευασία τροφίμων Halopack – Το πλέον αναγνωρισμένο κορυφαίο χάρτινο σκεύος ήρθε στην Ελλάδα

Συσκευασία κατάλληλη για τροποποιημένη ατμόσφαιρα αερίων (MAP) - Έξι διεθνώς κατοχυρωμένες πατέντες - 750 εκατομμύρια σκεύη - 13 εργοστάσια παραγωγής
Cibum Newsroom -

Μεταφορά Τροφίμων: Πως μπορεί να μειωθεί το περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Απλά βήματα ώστε οι εταιρείες μεταφοράς τροφίμων να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να γίνουν βιώσιμες
Cibum Newsroom -

«Πράσινα» λάδια και όχι πρασιν’ άλογα

Το... "πρασίνισμα" με την καλή έννοια...
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Πρόστιμα σε εστιατόρια και σουπερμάρκετ για σπατάλη τροφίμων

Τα πρόστιμα, εφόσον δεν τηρούνται τα μέτρα, θα κυμαίνονται από 2.001 έως και 60.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

METRO: Επενδύσεις για μείωση στο περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Στο πολυσύνθετο πλέγμα των ενεργειών των σουπερμάρκετ METRO εμπεριέχεται και η κυκλική οικονομία, ως αναπόσπαστο κομμάτι της αειφόρου ανάπτυξης.
Cibum Newsroom -

KAFEA TERRA: Δράσεις που προάγουν το σεβασμό στο περιβάλλον και τη φύση!

Στο πλαίσιο της εταιρικής κουλτούρας της, συμμετέχει συνεχώς σε δράσεις και ενέργειες που συμβάλλουν στη προστασία του περιβάλλοντος.  
Cibum Newsroom -

Απειλές ολούθε…

Όσο πιο μικρό τόσο πιο... επικίνδυνο!
Cibum Newsroom -

ΖΑΓΟΡΙ Go Green & Green Cola: Υποστηρικτές της συναυλίας “ALPHA MISSION – ΔELOS”

Tο ZAGORI Go Green και η Green Cola υποστήριξαν τη μεγαλειώδη συναυλία για την ευαισθητoποίηση απέναντι στην κλιματική κρίση.
Cibum Newsroom -

Τι επιφυλάσσει το μέλλον για την παγκόσμια ζήτηση σε χάρτινες συσκευασίες;

Πρώτα η πανδημία, μετά ο πόλεμος στην Ουκρανία, η κρίση στην οικονομία σε παγκόσμιο επίπεδο δεν έχει σταματήσει τα τελευταία χρόνια, και η βιομηχανία χάρτινων συσκευασιών δεν αποτελεί εξαίρεση.
Cibum Newsroom -

5 καθημερινά και δημοφιλή τρόφιμα υπό εξαφάνιση λόγω της κλιματικής αλλαγής

Ποιος θα μπορούσε να φανταστεί έναν κόσμο χωρίς πατάτες, χωρίς σοκολάτα ή χωρίς καφέ;
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Έκθεση για την προώθηση της παγκόσμιας μετάβασης σε βιώσιμα συστήματα τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε την αξιολόγηση της δράσης της ΕΕ για την ενίσχυση και την προώθηση των υγειονομικών και περιβαλλοντικών προτύπων των εισαγόμενων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλα Αγγελάκης: Αντικαθιστά όλα τα φορτηγά με οχήματα φυσικού αερίου

Συνεργασία της ΔΕΠΑ με την Αγγελάκης ΑΕ
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι Έλληνες καταναλώνουν πάνω από ένα εκατομμύριο πλαστικά κύπελα την ημέρα!

Η σχέση μας με το πλαστικό και πώς αυτό επηρεάζει τη ζωή μας - Ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει ποσότητα ίση με το μέγεθος μιας πλαστικής κάρτας κάθε εβδομάδα, μέσω της διατροφής
Cibum Newsroom -
1...858687...101Σελίδα 86 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής