Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Λάχανο: Το λαχανικό που οι διαιτολόγοι θέλουν να τρώτε περισσότερο για καλύτερη μεταβολική υγεία

Ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών που κάνει το λάχανο ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τον έλεγχο σακχάρου, χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης
Cibum Newsroom -

Έξι χυμοί που οι διαιτολόγοι θεωρούν πραγματικά ωφέλιμους και τι τους κάνει να ξεχωρίζουν

Η επιστήμη πίσω από έξι χυμούς που αξίζουν θέση στη διατροφή μας
Cibum Newsroom -

Νέα μέθοδος κάνει τις τηγανητές πατάτες πιο υγιεινές χωρίς να αλλάζει τη γεύση

Επιστήμονες βρήκαν τρόπο να μειώσουν επιβλαβείς ουσίες στο τηγάνισμα, διατηρώντας την υφή και την απόλαυση
Cibum Newsroom -

Έξι τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύετε σε πλαστικό δοχείο και τι να κάνετε αντ’ αυτού

Γιατί το πλαστικό επιδεινώνει την ποιότητα συγκεκριμένων τροφίμων και ποιες εναλλακτικές παρατείνουν τη φρεσκάδα τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μήπως ανήκετε στην ομάδα ανθρώπων που η κατανάλωση κρέατος ίσως σας προστατεύει από την άνοια; Μελέτη σε 2.100 άτομα άνω των 60

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η αυξημένη κατανάλωση μη επεξεργασμένου κρέατος συνδέεται με βραδύτερη γνωστική έκπτωση σε άτομα με συγκεκριμένη γονιδιακή προδιάθεση
Cibum Newsroom -

Το κρέας που προστατεύει τον εγκέφαλο σε ένα στα τέσσερα άτομα

Υψηλότερη κατανάλωση κρέατος συνδέεται με βραδύτερη γνωστική έκπτωση και 55% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Cibum Newsroom -

Το γάλα που θωρακίζει την υγεία χωρίς τεχνητές προσθήκες – Με τη “σφραγίδα” ΕΚΠΑ και Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και του ΕΚΠΑ, για ένα φυσικό υπερτρόφιμο που προστατεύει από τη φλεγμονή και τη γνωστική εξασθένηση
Ελένη Τσαγκά -

Νέα εφαρμογή υπόσχεται να εντοπίζει τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα στο ράφι

Startup λανσάρει πρότυπο πέντε κατηγοριών και εφαρμογή σάρωσης που αντικαθιστά την κριτικαρισμένη κατηγοριοποίηση NOVA
Cibum Newsroom -

Δεν γερνάμε όλοι με τον ίδιο ρυθμό: Το τρόφιμο που επηρεάζει τους βιολογικούς δείκτες της ηλικίας μας

Φλεγμονή, τελομερή και το φαινόμενο που επιστήμονες ονομάζουν inflammaging
Cibum Newsroom -

Δεν φταίει το γλυκό! Νέα κλινική δοκιμή αμφισβητεί τις οδηγίες δημόσιας υγείας για τη ζάχαρη

Τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή έξι μηνών
Cibum Newsroom -

Δεν χρειάζεται να χάσετε βάρος για να αντιστρέψετε τον προδιαβήτη – Νέα μελέτη

Έρευνα ανακαλύπτει ότι το σάκχαρο μπορεί να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα χωρίς απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

Σάκχαρο: Η δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες ή η δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη το ρυθμίζει καλύτερα;

Πώς οι διαφορετικές στρατηγικές διατροφής επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Cibum Newsroom -

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καταγμάτων και οστεοπόρωσης ακόμη και σε νέους με χαμηλό σωματικό βάρος – Νέα μελέτη

Νέα μεγάλη μελέτη σε περισσότερους από 160.000 ενήλικες δείχνει ότι η συχνή κατανάλωση βιομηχανικών τροφίμων συνδέεται με μειωμένη οστική πυκνότητα και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων
Πέπη Οικονομάκη -

Ξυπνάτε κουρασμένοι; Ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν και να βελτιώσουν ενέργεια και διάθεση

Η επιστήμη δείχνει ότι η κούραση που νιώθουμε μόλις ανοίξουμε τα μάτια συχνά δεν οφείλεται σε ανεπαρκή ύπνο αλλά σε αυτό που φάγαμε ή δεν φάγαμε τις ώρες πριν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νοροϊός ή τροφική δηλητηρίαση: Πώς να τα ξεχωρίσετε και τι να κάνετε

Μοιάζουν σχεδόν πανομοιότυπα αλλά διαφέρουν σε έναν κρίσιμο παράγοντα που πολλοί αγνοούν
Cibum Newsroom -

Δυσκολεύεστε με άπνοιες στον ύπνο; Αυτές οι τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων

Ορισμένες κατηγορίες τροφίμων φαίνεται να συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, στη μείωση της φλεγμονής και στη ρύθμιση του σωματικού βάρους, στοιχεία που μπορούν να επηρεάσουν θετικά την πορεία της νόσου
Cibum Newsroom -

Κάνεις κι εσύ τη δίαιτα που σου λέει το ChatGPT; Δες από τι κινδυνεύεις

Προειδοποίηση ότι οι δίαιτες που προτείνονται από AI μπορεί να μην είναι απλώς αναποτελεσματικές αλλά και επικίνδυνες
Cibum Newsroom -

Φυσικός Χυμός “Ρόδι Φαρρών”!…από τους καρπούς της γης Φαρρών, στην Πάτρα!

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Bacfresh σας προσφέρει ένα από τα πιο πολύτιμα δώρα της φύσης!
Λένα Βουκουβάλα -

Βακτήρια στο γάλα: Νέα οικονομική μέθοδος ανιχνεύει με επιτυχία το 98% σε δύο ώρες

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Connecticut ανέπτυξαν δύο χαμηλού κόστους μεθόδους για ταυτόχρονο έλεγχο μικροβιακής μόλυνσης σε γάλα και κρέας
Cibum Newsroom -

Διάρροια: «Πιες κόκα κόλα, φάε κάτι αλμυρό ή ένα παξιμάδι…» – Γιατί αυτά τα παραδοσιακά κόλπα μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση

Τι πραγματικά πρέπει να ξέρεις για την αντιμετώπιση της διάρροιας και τι ίσως σε μπερδεύει εδώ και χρόνια.
Cibum Newsroom -
1...141516...243Σελίδα 15 από 243

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων