Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

Πώς το χρώμα της συσκευασίας επηρεάζει τι βάζουμε στο καλάθι μας

Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα στην εικονική πραγματικότητα
Cibum Newsroom -

Νομοθεσία για τα «ανθυγιεινά» τρόφιμα: Μείωση πωλήσεων σε μεγάλα σουπερμάρκετ

Πώς η νομοθεσία για τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι επηρεάζει τις πωλήσεις και τις συνήθειες των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Σε ελληνικά ράφια δημοφιλή σνακ με απαγορευμένη χρωστική – Ευρωπαϊκή ανακοίνωση σε 15 χώρες

Στην Ελλάδα και σε άλλες 14 χώρες σνακ Doritos με απαγορευμένο πρόσθετο
Cibum Newsroom -

Τα «υγιεινά» vegan πατατάκια κρύβουν παγίδες για την υγεία – Τι αποκαλύπτει Γαλλική έρευνα

Παρά τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολλά προϊόντα είναι πλούσια σε πρόσθετα και θερμίδες
Cibum Newsroom -

Kellogg’s: Τέλος στις τεχνητές χρωστικές στα δημητριακά έως το 2027

Η υπόθεση ξεκίνησε τον Φεβρουάριο
Cibum Newsroom -

Κρέας και προϊόντα κρέατος στην κορυφή των πηγών μολύβδου – Νέα εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Νέα εκτίμηση κινδύνου δείχνει ότι οι καταναλωτές θηραμάτων εκτίθενται έως και έξι φορές περισσότερο σε μόλυβδο από τον γενικό πληθυσμό
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο και καρκίνος: Τι δείχνει νέα μελέτη για τη θερμοκρασία μαγειρέματος

Μήπως τρως πολύ κοτόπουλο; Δες τι έδειξε νέα μελέτη και προφυλάξου
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων: Οι νέοι κανόνες της ΕΕ ωθούν σε επανεξέταση της εφοδιαστικής αλυσίδας

H εταιρεία που δείχνει τον δρόμο της κυκλικής συσκευασίας ενόψει των νέων ευρωπαϊκών κανονισμών
Cibum Newsroom -

Αυστηρότεροι έλεγχοι στα εισαγόμενα τρόφιμα από την ΕΕ: Στο στόχαστρο το ταχίνι, τα φιστίκια και οι ντομάτες

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναθεώρησε τη συχνότητα και τις απαιτήσεις ελέγχου για τρόφιμα μη ζωικής προέλευσης από τρίτες χώρες
Cibum Newsroom -

Expanded Decision Tree: Το νέο εργαλείο από τον FDA για ασφαλέστερα τρόφιμα

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων εισάγει μια επιστημονικά τεκμηριωμένη μέθοδο αξιολόγησης της τοξικότητας χημικών ουσιών στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Απορρίπτεται η συνθετική κανναβιδιόλη ως νέο τρόφιμο λόγω έλλειψης στοιχείων ασφαλείας

Η EFSA δηλώνει αδυναμία να αξιολογήσει την ασφάλεια της συνθετικής CBD
Cibum Newsroom -

Η επιστήμη δοκίμασε 64 φυσικά τρόφιμα για την κατάθλιψη – Ποια λειτουργούν πραγματικά

Πώς ξέρουμε ποιο φυσικό αντικαταθλιπτικό βασίζεται σε στοιχεία; Ποια προϊόντα είναι αποτελεσματικά; Είναι ασφαλή; - Πώς θα καταλάβουν οι καταναλωτές ποια προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν και για ποια δεν υπάρχουν στοιχεία
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα κουτιά πίτσας από την Ιταλία: Χάος στην Ευρώπη χωρίς ενιαία νομοθεσία – Ανάκληση συσκευασιών

Ανάκληση συσκευασιών λόγω μόλυνσης από μόλυβδο και φθαλικές ενώσεις
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται προϊόν από τα Zara λόγω κινδύνου ασφυξίας – Κατασκευάζεται στην Κίνα

Και προϊόντα από τα zara home που υποτίθεται είναι ισπανικής προέλευσης κατασκευάζονται στην Κίνα
Cibum Newsroom -

Φυτικά “γαλακτοκομικά”: Εσείς ξέρετε πόσα αμύγδαλα έχει το φυτικό “γιαούρτι” Alpro; Καταγγελία από τη Foodwatch

Άλλη μια απάτη τροφίμων...
Cibum Newsroom -

Ανατροπή από τους Γερμανούς για τον κίνδυνο από το πιο δημοφιλές φυτοφάρμακο 

Το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Εκτίμησης Κινδύνων της Γερμανίας ζητά πλήρη ανάλυση και τεκμηρίωση των ευρημάτων από τη μελέτη σε πειραματόζωα
Cibum Newsroom -

Lidl ΕΛΛΑΣ: Συναγερμός για απάτη – Επείγουσα προειδοποίηση

Επείγουσα ειδοποίηση από τα σουπερμάρκετ Lidl προς τους Έλληνες καταναλωτές για απάτη
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 5 εκατομμύρια φορητές πισίνες – 9 παιδιά έχουν πνιγεί μέχρι τώρα

Εννέα παιδιά ηλικίας μεταξύ 22 μηνών και 3 ετών πνίγηκαν αφού απέκτησαν πρόσβαση στις πισίνες μέσω των βάσεων
Cibum Newsroom -

Δηλητηριασμένο μαρούλι: O πραγματικός λόγος που το μαρούλι μας αρρωσταίνει συνεχώς

Νέα μελέτη απαντά γιατί τα μαρούλια μολύνονται με το παθογόνο E. coli και προτείνει λύσεις που θα μπορούσαν να μειώσουν εντυπωσιακά τη μόλυνση Τα κρούσματα...
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Και στην Ελλάδα επικίνδυνα πιάτα – Περιέχουν καρκινογόνο και τοξική ουσία – Δείτε φωτογραφία

Οικιακό σκεύος με τοξική μελαμίνη πωλείται σε 15 χώρες και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -
1...192021...141Σελίδα 20 από 141

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα συμβεί αν σταματήσουμε να βάζουμε χλώριο στο πόσιμο νερό; Επιστημονική γνωμοδότηση ANSES

Μια νέα επιστημονική αξιολόγηση της γαλλικής υγειονομικής αρχής Anses, εξετάζει τους κινδύνους και τις προϋποθέσεις για την ασφαλή διανομή πόσιμου νερού χωρίς χλωρίωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Σπάνιο περιστατικό ανάκλησης γάλακτος εταιρείας κολοσσού – Ανησυχία για τοξικότητα και πιθανές επιπτώσεις σε ήπαρ και νεφρούς

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το συγκεκριμένο προϊόν κλήθηκαν να μην το καταναλώσουν, να μην το χρησιμοποιήσουν στη μαγειρική και να μην το προσφέρουν σε μέλη της οικογένειάς τους

Ροή Ενημέρωσης

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα: Η άγνωστη αλλά σημαντική διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε

Γαστρονομία

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Εκπαίδευση

Ζυμαρικά: Πόσο από το αλάτι του νερού βρασμού, απορροφά τελικά ο οργανισμός μας, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Γαστρονομία

Αγελαδινό γάλα: Πόσο επηρεάζουν τις πωλήσεις τα ροφήματα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας – Μελέτη του UC Davis

Νέα

Δημητριακά που θεωρούνταν υγιεινά κινδυνεύουν να χαρακτηριστούν junk food – Αλλαγή στους κανόνες αφορά εκατομμύρια καταναλωτές

Νέα

Δύο αδερφές κατηγορούνται για μαχαίρωμα και ρίψη καυτού λαδιού σε υπάλληλο εστιατορίου για λάθος παραγγελία

Νέα

Παραπλανητικοί ισχυρισμοί υγείας στο στόχαστρο των αρχών τροφίμων – Δεκατέσσερις εταιρείες δέχθηκαν επίσημες ειδοποιήσεις

Απάτη Τροφίμων

Μπορώ να βράσω μακαρόνια με θαλασσινό νερό; Τι έδειξε το πείραμα του επιστήμονα τροφίμων Νίκου Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το λάθος που κάνουν όλα τα ροφήματα με βότανα – Πώς μια ομάδα ερευνητών το διόρθωσε

Διατροφή και Υγεία

Τι κάνει τους τουρίστες να ξαναεπισκεφθούν έναν πωλητή street food – Νέα μελέτη

Καταναλωτής