Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Γιατί το σώμα μας αντιδρά αρνητικά στην επεξεργασμένη ζάχαρη

Νέες έρευνες να επιβεβαιώνουν τη σύνδεσή της επεξεργασμένης ζάχαρης με σοβαρά προβλήματα υγείας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μήπως δεν πρέπει να κάνετε καθόλου δίαιτα το 2026;

Γιατί η εγκατάλειψη της δίαιτας το 2026 μπορεί να είναι η πιο υγιής απόφαση που πήρατε ποτέ
Cibum Newsroom -

Η ψυχολογία πίσω από το «Από Δευτέρα, δίαιτα!»

Αναγνωρίζοντας τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από αυτή τη φράση, μπορούμε να κατανοήσουμε καλύτερα γιατί αποτυγχάνουμε συχνά και, κυρίως, πώς μπορούμε να δώσουμε στον εαυτό μας περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας.
Cibum Newsroom -

Οι κορυφαίες επιστημονικές μελέτες του 2025 υπέρ των φυτικών διατροφών

Σύνοψη των πιο αξιόπιστων επιστημονικών εργασιών του 2025 Η επιστημονική πρόοδος των τελευταίων ετών προσέφερε μερικές από τις πιο ισχυρές αποδείξεις που είχαμε ποτέ για...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελληνικά σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε άφοβα να τρώμε τη φλούδα τους και ποια ποικιλία έχει τα μεγαλύτερα οφέλη

Ερευνητές συνδυάζουν τη χημεία τροφίμων με την τεχνητή νοημοσύνη και καταλήγουν στην ελληνική ποικιλία σύκων που συγκεντρώνει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά
Ελένη Τσαγκά -

Τα μυστικά των ειδικών για την τέλεια γλυκοπατάτα

Η επιλογή της κατάλληλης τεχνικής στην κουζίνα μπορεί να απογειώσει τη γεύση της γλυκοπατάτας
Cibum Newsroom -

Προστασία από τον ιό RSV στα βρέφη: Οδηγός για τη νέα γενιά εμβολίων και θεραπειών

Εξελίξεις στην πρόληψη για τα πιο ευάλωτα μωρά
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ: Αυξάνει το κίνδυνο εμφάνισης 9 τύπων καρκίνου – Τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης μελέτης που έγινε ποτέ, πάνω σε 100.000.000 ανθρώπους!

Τι αποκαλύπτει η νέα γιγαντιαία μετα-ανάλυση για τη σχέση κατανάλωσης αλκοόλ και καρκίνου, ποιες ομάδες κινδυνεύουν περισσότερο και γιατί ακόμη και μικρές ποσότητες δεν είναι ακίνδυνες.
Πέπη Οικονομάκη -

Το κορυφαίο vegan εστιατόριο στον κόσμο για το 2025

Η πρόσφατη έκθεση της HappyCow για το 2025
Cibum Newsroom -

Μάσκες προσώπου με κολλαγόνο: Κάνουν δουλειά; Τι λένε οι ειδικοί;

Τι κρύβεται πίσω από τη δημοφιλία του κολλαγόνου στην περιποίηση της επιδερμίδας και πόσα από όσα υπόσχονται οι μάσκες προσώπου επιβεβαιώνονται από την επιστήμη.
Cibum Newsroom -

Πώς να ενισχύσετε τη βρώμη σας με επιπλέον πρωτεΐνη

Μια έξυπνη προσθήκη μπορεί να μετατρέψει το κλασικό πρωινό σε ένα πλήρες γεύμα που κρατά την ενέργεια σταθερή για ώρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το πόση ώρα μπορείς να ισορροπήσεις στο ένα πόδι λέει πολλά για την υγεία σου, σύμφωνα με τους επιστήμονες

Πώς ένα απλό τεστ ισορροπίας μπορεί να αποκαλύψει τον τρόπο που γερνά το σώμα μας και να προβλέψει τον κίνδυνο πτώσεων και σοβαρών προβλημάτων υγείας.
Cibum Newsroom -

Τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα; Μελέτη δείχνει βιοχημική επιβάρυνση που συνδέεται με φυτοφάρμακα

Έρευνα σε άτομα με πολύ υψηλή φυτική κατανάλωση καταγράφει δείκτες μεταβολικού στρες και αθροιστικής έκθεσης σε χαμηλές δόσεις φυτοφαρμάκων, παρότι τα τρόφιμα πληρούν τα νόμιμα όρια ασφάλειας
Ελένη Τσαγκά -

Καφές: Τα τρία σημάδια που δείχνουν ότι πρέπει να τον μειώσετε

Πότε η καθημερινή σας συνήθεια μπορεί να γίνει επιβλαβής για την υγεία σας
Cibum Newsroom -

Σκόρδο ή Τζίντζερ: Ποιο είναι καλύτερο για την υγεία του ανοσοποιητικού; Διαιτολόγος εξηγεί

Τι λέει η επιστήμη για τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των δύο τροφίμων και πώς μπορούν να ενισχύσουν την άμυνα του οργανισμού σας
Cibum Newsroom -

Από σήμερα σε ισχύ η απαγόρευση διαφήμισης ανθυγιεινών τροφίμων για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας στην Βρετανία

Σύμφωνα με στοιχεία, η διαφήμιση επηρεάζει το τι και πότε τρώνε τα παιδιά, διαμορφώνοντας τις προτιμήσεις τους από μικρή ηλικία και αυξάνοντας τον κίνδυνο παχυσαρκίας και σχετικών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Τι τρώμε παραδοσιακά την παραμονή και ανήμερα των Θεοφανίων

Ιδέες για το παραδοσιακό τραπέζι των Θεοφανίων
Cibum Newsroom -

Ανθεκτικό άμυλο: Σε ποιες τροφές θα το βρούμε για καλύτερο σάκχαρο, λιγότερες φλεγμονές και απώλεια βάρους

Μάθε πώς μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στην υγεία σου.
Cibum Newsroom -

Το Cibum επιβεβαιώνεται (πάλι) – Ευρήματα νέων αναλύσεων για τοξικές ουσίες σε κρύσταλλα και σκεύη αντίκες

Η επιστροφή των πολυτελών σκευών αντίκες στο τραπέζι φέρνει στο φως έναν υπαρκτό και τεκμηριωμένο κίνδυνο για την υγεία, με βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος και το κάδμιο να μεταναστεύουν σε τρόφιμα και ποτά
Νίκος Γδοντέλης -

Τι είναι η Αδριατική Διατροφή και ποια τα οφέλη της

Μια αναλυτική ματιά στα επιστημονικά δεδομένα που αναδεικνύουν το διατροφικό πρότυπο της Αδριατικής
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...101102103...631Σελίδα 102 από 631

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Ούζο Μυτιλήνης ΑΙΓΑΙΟ DRY!

Λιανεμπόριο

Αγωγή-καταπέλτης κατά πασίγνωστης εταιρείας τροφών για κατοικίδια: Θάνατοι ζώων και νεφρική βλάβη 4χρονου παιδιού – Δείτε το κυβερνητικό έγγραφο

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για 33 τόνους κατεψυγμένων τροφίμων με πλαστές ετικέτες – Είχαν διανεμηθεί σε εκατοντάδες σημεία λιανικής

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκλεισε τις καταγγελίες για το εργαστηριακό κρέας στην Ιταλία

Νέα

Μπορεί η μεταμόσχευση κοπράνων να αντιμετωπίσει τις τροφικές αλλεργίες;

Υγεία

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα

Χυμός ή σμούθι; Ποιο είναι τελικά καλύτερο για την υγεία

Διατροφή και Υγεία