Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Τα αφρόλουτρα και τα σαμπουάν που ανακλήθηκαν τον Ιανουάριο λόγω επικίνδυνων ουσιών και μολύνσεων

Απαγορευμένες χημικές ουσίες και μικροβιολογική επιμόλυνση σε προϊόντα προσωπικής υγιεινής που αποσύρθηκαν από την ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Πολύωρη οδήγηση: Γιατί η υπνηλία επιστρέφει μετά τον καφέ

Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να προσφέρει ο καφές όταν αισθανόμαστε κούραση και υπνηλία στο τιμόνι
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για να μην κολλάει το φαγητό στο τηγάνι

Επιστημονικές τεχνικές για τέλειο μαγείρεμα χωρίς φθορές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το απόλυτο «υπερτρόφιμο» για την ηλικία των 50 και άνω

Αναδεικνύεται σε κορυφαία ασπίδα προστασίας για τη μνήμη την καρδιά και τη μυϊκή δύναμη
Cibum Newsroom -

Προηγμένες τεχνολογίες για τον περιορισμό των μικροβιακών κινδύνων στην παραγωγή τροφίμων

Ερευνητές αναπτύσσουν καινοτόμες λύσεις για την εξάλειψη παθογόνων σε κρέας και οπωροκηπευτικά με στόχο τη θωράκιση της τροφικής αλυσίδας
Cibum Newsroom -

ΨΩΜΙ: Ποια είναι τα είδη που δεν ανεβάζουν πολύ το σάκχαρο

Το κλειδί για την αποφυγή των απότομων μεταβολικών διακυμάνσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το «άγνωστο» λαχανικό της μακροζωίας που δεν θα βρείτε στα ράφια των σουπερμάρκετ

Τα διατροφικά πλεονεκτήματα και η προστασία του οργανισμού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλεύρι γλυκοπατάτας – Το νέο «σούπερ-αλεύρι» που εκθρονίζει το σιτάρι στις προτιμήσεις των καταναλωτών

Η βιομηχανία της υγιεινής διατροφής στρέφεται σε μια εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Είναι το ριζότο ελεύθερο γλουτένης;

Μήπως οι κρυφοί κίνδυνοι παραμονεύουν στα δευτερεύοντα συστατικά
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος της επιδημιολογίας στις έρευνες ιχνηλασιμότητας – Πώς οι «ντετέκτιβ» εντοπίζουν την πηγή των τροφιμογενών λοιμώξεων

Η επιστημονική μεθοδολογία πίσω από τον εντοπισμό μολυσμένων παρτίδων
Cibum Newsroom -

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την επάρκεια φρούτων και τη σταθερότητα της ευρωπαϊκής αγοράς τον χειμώνα

Τα στρατηγικά αποθέματα των οπωρώνων του Βορρά λειτουργούν ως δίχτυ ασφαλείας για τις τιμές
Cibum Newsroom -

Οκτώ δημοφιλή ποτά που καταστρέφουν την υγεία του εντέρου

Κορυφαίοι ειδικοί στον τομέα της γαστρεντερολογίας και της διατροφής προειδοποιούν
Cibum Newsroom -

Πώς το ταπεινό αυγό μπορεί να γίνει «υπερτροφή»

Η επανάσταση των «λειτουργικών» τροφίμων
Cibum Newsroom -

To viral ιαπωνέζικο Cheesecake με μόνο δύο υλικά (video)

Αυτό που κάνει αυτή τη συνταγή να ξεχωρίζει είναι η απουσία ζάχαρης, καθιστώντας την ιδανική για πρωινό.
Cibum Newsroom -

Το cibum επιβεβαιώνεται: Στην Ελληνική αγορά επικίνδυνο τρόφιμο, με καρκινογόνο ουσία 700% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία

Επικίνδυνο προϊόν και στην Ελλάδα: Το RASFF επιβεβαιώνει υπερβάσεις καρκινογόνων ουσιών και επεκτείνει την ειδοποίηση σε 19 χώρες
Cibum Newsroom -

Καλλυντικά: Οι μάρκες έχουν βάλει στόχο προεφήβους και εφήβους – Γιατί ανησυχούν οι ειδικοί

Το μάρκετινγκ του κλάδου της ομορφιάς κατακλύζει τον κόσμο των νέων, με στόχο να τους εντάξει στην καθημερινότητά τους από την ηλικία των 10-12 ετών.
Πέπη Οικονομάκη -

Ποια μπαχαρικά συνδέονται με τους υψηλότερους κινδύνους ασφάλειας τροφίμων – Ευρήματα από τέσσερις επιστημονικές μελέτες

Τι δείχνουν τα δεδομένα RASFF και η διεθνής βιβλιογραφία για μικροβιολογικούς, χημικούς και τοξικολογικούς κινδύνους στα μπαχαρικά
Cibum Newsroom -

Η δύναμη του λεμονιού στη διατροφή μας – Πέντε εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία

Ο κίτρινος «θησαυρός» των εσπεριδοειδών δεν προσφέρει μόνο γεύση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς επηρεάζει η μαύρη σοκολάτα το σάκχαρο του αίματος – Τι αποκαλύπτουν νέα επιστημονικά δεδομένα

Η αγαπημένη συνήθεια εκατομμυρίων ανθρώπων τίθεται στο μικροσκόπιο των ειδικών
Cibum Newsroom -

6 σοβαρές παρενέργειες από την υπερβολική πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη, αλλά η υπερβολή της μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για τα νεφρά, την πέψη, την καρδιά και την συνολική υγεία.
Cibum Newsroom -
1...119120121...664Σελίδα 120 από 664

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η EFSA ζητά να επανεξεταστεί ο «συντελεστής 100», η βάση των ορίων ασφάλειας εδώ και 70 χρόνια;

Η επικαιροποιημένη καθοδήγηση της Επιστημονικής Επιτροπής αλλάζει τα δεδομένα για τα βρέφη και διατηρεί τα 70 κιλά για τον μέσο ενήλικα
Ασφάλεια Τροφίμων

Λευκαίνουν τα αποξηραμένα σύκα με καθαριστικό αποχέτευσης – Σε κατάσχεση 3 τόνων προχώρησαν οι Αρχές

Πώς η προσπάθεια απόκρυψης αλλοιώσεων οδήγησε στη χρήση επικίνδυνων ουσιών – Τα εργαστηριακά ευρήματα, οι κίνδυνοι για την υγεία και τα σημάδια που απαιτούν προσοχή.

Ροή Ενημέρωσης

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Στη φυλακή ο Κωνσταντίνος Αντάρας – Με «βραχιολάκι» ο Δημήτρης Ηλιόπουλος

Νέα

Τρέφεται με κοτόπουλο ο σολομός που αγοράζουμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Διευρύνεται η ανάκληση επιδορπίων Arla – Καταγγελία για σπασμένα γυαλιά, συναγερμός σε 27 χώρες και περιοχές

Ανάκληση

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηρίου που δεν φαίνεται αλλά μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις (φωτογραφία)

Ανάκληση

Γιατί η φρουκτόζη μπορεί να βλάπτει περισσότερο το ήπαρ όταν η τεστοστερόνη είναι χαμηλή;

Υγεία

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπόθεση «Χωριάτικο»: 149 κατηγορούμενοι, 340 εταιρείες και 520 τραπεζικοί λογαριασμοί σε 11 χώρες

Νέα

Ανακαλείται καφές λόγω αλλοίωσης: Το ελάττωμα στη συσκευασία που έκανε το προϊόν να ξινίσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Mr NVIDIA: Το κεμπάπ κοτόπουλο και το γεναιόδωρο φιλοδώρημα στους υπαλλήλους του σουβλατζίδικου

Διεθνή