Συνταγές

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΣυνταγές

Νηστίσιμη μαγειρίτσα

Αγιορείτικη συνταγή  με σύγχρονες «προσθήκες».
Cibum Newsroom -

Συμβουλές για εντυπωσιακό αλλά οικονομικό Πασχαλινό τραπέζι

Ο executive chef Μανώλης Στράτος δίνει μικρά tips στις μαγείρισσες για να κρατήσουν το κοστολόγιο σε χαμηλό επίπεδο
Cibum Newsroom -

Ρουμάνικο Πασχαλινό τσουρέκι με γέμιση… λουκούμια!

Στη Ρουμανία, μια κατεξοχήν ορθόδοξη χώρα, το Πάσχα τιμάται και με "γαστρονομική λαμπρότητα".
Cibum Newsroom -

Συμβουλές για ένα ασφαλές Πάσχα: “Φάκελος” Αυγά

Πώς να παραμείνετε ασφαλείς αυτό το Πάσχα μέσω του σωστού χειρισμού των αυγών.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να ξεπλένουμε το ρύζι πριν το μαγείρεμα ή χάνονται θρεπτικά συστατικά;

Τι λένε οι ειδικοί για την πρακτική του ξεπλύματος ρυζιού πριν από το μαγείρεμα;
Cibum Newsroom -

Καρμπονάρα Day 2023: Μια ξεχωριστή vegan και νηστίσιμη συνταγή για το πιο εμβληματικό πιάτο της Ιταλίας

Ομάδα εμπειρογνωμόνων τροφίμων δημιούργησε μια εναλλακτική εκδοχή της κλασικής ιταλικής συνταγής carbonara.
Cibum Newsroom -

Στήθος κοτόπουλο: 3+1 συμβουλές για να μην στεγνώσει στο ψήσιμο

Το στήθος κοτόπουλο στεγνώνει πολύ πιο εύκολα από το μπούτι αλλά υπάρχουν τρόποι να παραμείνει ζουμερό.
Cibum Newsroom -

Κατμάρ: Το γλυκό του φτωχού – Το πιο γρήγορο νηστίσιμο γλυκάκι

Η συνταγή της γιαγιάς Ευτέρπης από τον Άγιο Βασίλειο (Θύριο) Αιτωλοακαρνανίας.
Cibum Newsroom -

Αστείες συνταγές για Πρωταπριλιάτικες φάρσες!

Ποιος είπε ότι το φαγητό δεν μπορεί να είναι καλή ιδέα για Πρωταπριλιάτικη φάρσα;
Cibum Newsroom -

Βούτυρο Maître d’Hôtel: Πώς να φτιάξετε αρωματικό βούτυρο

Το απλό και νόστιμο συνοδευτικό που εντυπωσιάζει.
Cibum Newsroom -

Γιατί μερικά φαγητά είναι πιο νόστιμα την επόμενη ημέρα;

Γιατί άραγε φαγητά όπως τα μακαρόνια με κιμά, ο μουσακάς, η σπανακόπιτα, το παστίτσιο και ίσως η πίτσα είναι πιο νόστιμα την επόμενη μέρα;
Δέσποινα Χάρου -

Συνταγή για νηστίσιμο και vegan ψητό «Αρνί» σε ελληνικό στυλ (Κλέφτικο)

Ο ιστότοπος seitan society δημοσίευσε συνταγή για  το παραδοσιακό ελληνικό ψητό αρνί χωρίς αρνί! 
Cibum Newsroom -

Κρέμα τυριού από Brie η νέα τάση του TikTok – Αντιδρούν οι τυροκόμοι!

Η συνταγή για τυρί κρέμα που διχάζει.
Cibum Newsroom -

Πώς τα εστιατόρια κάνουν τις τηγανιτές πατάτες τόσο τραγανές;

Και γιατί εμείς δεν μπορούμε;
Cibum Newsroom -

Σορμπέ πορτοκαλιού με τρία υλικά

Το κατεψυγμένο πορτοκαλένιο επιδόρπιο απαιτεί μόνο τρία απλά υλικά και απλή διαδικασία.
Cibum Newsroom -

“Λαδένια”: Η νηστίσιμη (και vegan) πίτσα της Κιμώλου

Η συνταγή της Κυρίας Οδηγήτριας της Καπετάνισσας
Cibum Newsroom -

Πώς να φτιάξετε πατατάκια σε φριτέζα αέρα

Υγιεινά πατατάκια χωρίς συντηρητικά που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Cibum Newsroom -

Borg: Τι περιέχει επιτέλους το δημοφιλές και επικίνδυνο ποτό των φοιτητών

Δύο συνταγές για το επικίνδυνο και κατακριτέο borg που έχει προκαλέσει τη νοσηλεία 28 ατόμων.
Cibum Newsroom -

Δείτε τη συνταγή για “ζυμαρικά πίτσας” που έχει συνεπάρει τους γευστικούς κάλυκες του Tik Tok

H συνταγή για "ζυμαρικά πίτσας" θέλει μόλις 20 λεπτά και έχει γεύση μιας πίτσας πεπερόνι.
Cibum Newsroom -

Σαρακοστή με σπανακόπιτα της γιαγιάς Ελένης

   Γιατί η νοστιμιά δεν κρύβεται μόνο στην απλότητα αλλά και στην ευκολία...
Δέσποινα Χάρου -
1...181920...26Σελίδα 19 από 26

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ο καφές έχει πλέον 40% περισσότερες θερμίδες – Και δεν φταίει κυρίως η ζάχαρη

Διατροφή και Υγεία

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται noodles της MAGGI (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Abbott αποσπά τον κλάδο διατροφής της σε νέα εταιρεία με πωλήσεις 8,5 δισ. δολαρίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορούν όσοι έχουν κοιλιοκάκη να φάνε πατάτες από φριτέζα σε εστιατόριο; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι 98 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κρατάει το κρέας στην κατάψυξη του σπιτιού μας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα