Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Αυγά: Η γνωμοδότηση-έκπληξη ενός χειρουργού για την επίδραση τους στην υγεία μας

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Καστανό ρύζι: Επιστήμονες τροφίμων ανακάλυψαν νέα (μη αναμενόμενη) ιδιότητα

Στα γνωστά οφέλη του καστανού ρυζιού, προστέθηκε και άλλο ένα που σύμφωνα με τον ΠΟΥ αποτελεί κρίσιμο ζήτημα δημόσιας υγείας.
Cibum Newsroom -

Να πλένουμε ή όχι τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψουμε; Τι λένε Τεχνολόγοι Τροφίμων

Τι λένε οι τεχνολόγοι τροφίμων και τι οι chef για το πλύσιμο των μανιταριών.
Cibum Newsroom -

ΠΡΟΣΟΧΗ: Προειδοποίηση για συμπληρώματα διατροφής που προωθεί χρήστης του TikTok – Πωλούνται και στην Ελλάδα

Κίνδυνος για σοβαρές βλάβες σε όργανα και στο νευρικό σύστημα από συμπληρώματα διατροφής που κυκλοφορούν στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Η εξέλιξη του ανθρώπου και οι διατροφικές μας συνήθειες

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Μπισκότα Oreo: Τι περιέχουν και δεν καίγονται; (βίντεο)

Ένα βίντεο στο Διαδίκτυο που δείχνει τα μπισκότα Oreo να μην καίγονται γίνεται viral και εγείρει ερωτήματα περί παρουσίας χημικών επιβραδυντικών φλόγας που προκαλούν καρκίνο
Cibum Newsroom -

Ο ύπνος και η ποιότητα ζωής

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στις μέλισσες μοιάζουν με τη γήρανση και τον καρκίνο!

Οι επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στις μέλισσες είναι πιο περίπλοκες από το αναμενόμενο.
Cibum Newsroom -

Πόνος στη μέση: Νέα έρευνα δίνει λύση χωρίς φάρμακα και επεμβάσεις

Έρευνα σε 346 πάσχοντες από πόνο στη μέση αποκάλυψη ότι η λύση είναι πολύ πιο απλή απ΄όσο νομίζουμε.
Cibum Newsroom -

Η κατάχρηση των αντιβιοτικών

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Κοτομπουκιές: Ο νέος κανόνας που μείωσε τα κρούσματα σαλμονέλας κατά 23%

Μείωση της συχνότητας της ανθρώπινης σαλμονέλωσης στον Καναδά από μια νέα κυβερνητική απαίτηση για τα κατεψυγμένα προϊόντα κοτόπουλου πανέ.
Cibum Newsroom -

Φυτικό γάλα ή απλώς ένα… λευκό ζουμί;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Προσδοκίες και στόχοι των καταναλωτών για το 2025 – Μεγάλη δημοσκόπηση του Πανεπιστημίου Purdue

Έρευνα σε 1.200 καταναλωτές έδειξε ελλείψεις τροφίμων στα ράφια των σουπερμάρκετ το 2024 σε ποσοστό 9,5%.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ψάρια γεμάτα καρκινογόνες χημικές ουσίες

Ενημέρωση στο RASFF για ψάρι γλώσσα που πωλείται σε έξι χώρες.
Cibum Newsroom -

Καλή Χρονιά!

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Το μέλι Εύβοιας πρώτη ύλη για καινοτόμο συμπλήρωμα υγείας που δημιούργησε Βρετανικό Πανεπιστήμιο

Το πρώτο του είδους του τρισδιάστατο εκτυπωμένο συμπλήρωμα υγείας, με βάση ελληνικό μέλι και κακάο που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Cibum Newsroom -

Τα “Πλαστικά Κρήτης” κατά της ΕΕ για το διοξείδιο του τιτανίου από την Κίνα

Τα Πλαστικά Κρήτης, παραγωγός λευκού μητρικού μείγματος (masterbatch), ισχυρίζεται ότι δεν ασκείται πρακτική ντάμπινγκ και ότι οι προτεινόμενοι δασμοί αντιντάμπινγκ θα έχουν καταστροφικές συνέπειες για τον ενωσιακό κλάδο παραγωγής μητρικών μειγμάτων.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και 104 ασθενείς από το Burger της Mcdonald’s – Στη δημοσιότητα οι παραβιάσεις στο εργοστάσιο κρεμμυδιών

Παράδειγμα προς αποφυγή οι πρακτικές ασφάλειας τροφίμων στην εγκατάσταση επεξεργασίας κρεμμυδιών που προμήθευε κρεμμύδια την McDonald's και πολλά άλλα δημοφιλή fast food.
Cibum Newsroom -

Το “νέο” ψάρι που αντικαθιστά τον σολομό – Νόστιμο, θρεπτικό και πολύ πιο φθηνό!

Το "νέο" είδος ψαριού που αντικαθιστά τον σολομό είναι νόστιμο, πλούσιο σε βιταμίνες και πολύ πιο οικονομικό.
Cibum Newsroom -

Η τραγική περιπέτεια ενός 7χρονου που αρρώστησε σοβαρά με E. coli

Το χρονικό της απίστευτης περιπέτειας ενός 7χρονου, που οδήγησε στη δημιουργία ΜΚΟ για την προστασία των παιδιών από το θανατηφόρο βακτήριο E. coli.
Cibum Newsroom -
1...434445...190Σελίδα 44 από 190

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία