Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Ευρώπη: Φρούτα με φυτοφάρμακα και συμπληρώματα με απαγορευμένες ουσίες στην κορυφή των κρουσμάτων απάτης τροφίμων τον Απρίλιο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κατέγραψε 235 ειδοποιήσεις για ύποπτες απάτες και παραβάσεις σε τρόφιμα τον Απρίλιο, με κύριες παραβιάσεις σε φρούτα, συμπληρώματα διατροφής και προϊόντα κρέατος.
Cibum Newsroom -

Απλή λύση σε ένα παγκόσμιο πρόβλημα – Ερευνητές βρήκαν τον αντίδοτο για τις καρκινογόνες αφλατοξίνες που μολύνουν τα τρόφιμα

Στοιχεία για την προστατευτική επίδραση του ροσμαρινικού οξέος από δενδρολίβανο, έναντι των γονιδιοτοξικών επιδράσεων που προκαλούνται από την αφλατοξίνη Β1
Cibum Newsroom -

Πατάτες: Ποια μέθοδος μαγειρέματος μειώνει την παρουσία φυτοφαρμάκων – Οι επιστήμονες απαντούν

Αξιολόγηση μεθόδων μαγειρέματος για την απομάκρυνση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων από πατάτες
Cibum Newsroom -

Λευκό ψωμί: Πως μπορεί να αυξηθεί η διάρκεια ζωής έως και 60 ημέρες – Εύρημα Ελλήνων ερευνητών

Μία πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Πατρών
Cibum Newsroom -

Φάρμακα περιέχουν απαγορευμένη και επικίνδυνη χρωστική ουσία – Οργανώσεις κατηγορούν την ΕΕ για αδράνεια

Χρωστική ουσία που κατηγορείται για σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία και έχει απαγορευτεί ως πρόσθετο στα τρόφιμα πριν από τρία χρόνια, εξακολουθεί να υπάρχει σε όλα σχεδόν τα φάρμακα
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής κρέμα μαλλιών που παράγεται στην Ελλάδα περιέχει απαγορευμένη χημική ουσία – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση

Εντοπίστηκε απαγορευμένη χημική ένωση σε πολύ δημοφιλές προϊόν περιποίησης μαλλιών που παράγεται στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα ξηροί καρποί γνωστής εταιρείας με καρκινογόνες επιδράσεις – Συναγερμός σε 37 χώρες (Δείτε φωτογραφία)

Καρκινογόνος ουσία με υπέρβαση του ανώτατου επιτρεπτού ορίου κατά 200% σε δημοφιλή ξηρό καρπό γνωστής εταιρείας, που πωλείται και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Το απόλυτο καλοκαιρινό ποτό που συνδέεται με επιθετικό καρκίνο του δέρματος

Αποκάλυψη επιστημόνων για το ποτό που αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του δέματος στις γυναίκες
Cibum Newsroom -

Ποιο λαχανικό έχει τα περισσότερα φυτοφάρμακα – Ανακοινώθηκε η λίστα “dirty dozen” 2025

Ποιο "κέρδισε" τις φράουλες ως πιο μολυσμένο με φυτοφάρμακα, και ποια μπήκαν για πρώτη φορά στη λίστα της "Βρώμικης Δωδεκάδας" 2025 της Environmental Working Group
Cibum Newsroom -

Σοκολάτες τύπου Dubai: Νέα αυστηρή προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από την FSA

Νέα προειδοποίηση προς τους καταναλωτές για τις εισαγόμενες σοκολάτες Dubai για παρουσία απαγορευμένων πρόσθετων και χρωστικών και για αδήλωτα αλλεργιογόνα
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλωσης σε παιδιά από φυστικοβούτυρο – Για πιθανή αύξηση των κρουσμάτων προειδοποιεί το ECDC

Επιδημία Salmonella Infantis σε μικρά παιδιά από φυστικοβούτυρο - Τι αναφέρει το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων
Cibum Newsroom -

Πανικός για πασίγνωστες καραμέλες που περιέχουν καρκινογόνα μηχανέλαια – Και στην Ελλάδα η μάρκα

Καρκινογόνα συστατικά σε καραμέλες και γλυφιτζούρια που έχουμε καταναλώσει όλοι - Τι αποκάλυψαν οι βρετανικές αρχές
Cibum Newsroom -

Απάτη και παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην Ελλάδα: Πάνω από €49 εκατ. οι απώλειες κάθε χρόνο, σύμφωνα με το EUIPO

«Τι βρίσκεται στο τραπέζι σου;» Το EUIPO αποκαλύπτει στοιχεία για τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην ΕΕ
Cibum Newsroom -

Ερευνητές αποκαλύπτουν τον “ταπεινό” ξηρό καρπό που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, γνωστικής δυσλειτουργίας και άνοιας

Ο ξηρός καρπός που οδηγεί σε ευεργετικές αλλαγές, στην ολική χοληστερόλη, την LDL-C, τους βιοδείκτες εντερικής φλεγμονής και την κατάσταση της βιταμίνης Ε σε ενήλικες με μεταβολικό σύνδρομο
Cibum Newsroom -

Ψωμί – ζυμαρικά – πατάτες: Καμπανάκι κινδύνου από γιατρούς για έκθεση σε καρκινογόνο κάδμιο

Η έκθεση του πληθυσμού σε κάδμιο μέσω βασικών τροφών προκαλεί ανησυχία, με τους γιατρούς να ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και άμεση κρατική παρέμβαση
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ρεκόρ τροφικών δηλητηριάσεων από E.coli (STEC) και Listeria – Υψηλός ο αριθμός και στην Ελλάδα

Το 2023, αναφέρθηκαν συνολικά 10.901 επιβεβαιωμένα κρούσματα λοίμωξης από STEC σε 30 χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ, και 2.993 επιβεβαιωμένα κρούσματα λιστερίωσης με 340 θανάτους
Cibum Newsroom -

Σάλτσα Ντομάτας: Ποια είναι η πιο θρεπτική σύμφωνα με πειραματική μελέτη

Ιταλοί επιστήμονες μετά από πειραματική μελέτη αποκαλύπτουν τη σάλτσα ντομάτας που έχει 80% περισσότερες πολυφαινόλες και 30% υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη «μεταμφιεσμένη» στην ετικέτα – Η απάτη με τα τουλάχιστον 30 διαφορετικά ονόματα!

Η βιομηχανία τροφίμων κρύβει τη ζάχαρη πίσω από δεκάδες ονόματα — κάνοντας την αναγνώρισή της από τους καταναλωτές σκέτη... σπαζοκεφαλιά!
Cibum Newsroom -

Α. Ζαμπέλας (ΕΦΕΤ): Η Ασφάλεια Τροφίμων δεν είναι προτεραιότητα στην Ελλάδα

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Αντώνης Ζαμπέλας με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, επισημαίνει με άρθρο του στο Cibum, ότι η ασφάλεια και η ποιότητα των τροφίμων στην Ελλάδα δεν είναι προτεραιότητα, και πως το ΥΠΑΑΤ ασχολείται μόνο με αγρότες και κτηνοτρόφους, τονίζει την ανάγκη επανασχεδιασμού της πολιτικής για τα τρόφιμα και ζητά να γίνει ο ΕΦΕΤ  Ανεξάρτητη Αρχή
Cibum Newsroom -

Αφιερωμένο σε όλους τους ΗΡΩΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ που δίνουν καθημερινά μάχη μέσα από την επιστήμη τους

Για ένα κομμάτι ψωμί – Η υπόσχεση που δεν ξεχνώ ποτέ - Της Άννας Λεκατσά*
Cibum Newsroom -
1...434445...166Σελίδα 44 από 166

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλο σουπερμάρκετ (μάρκα και φωτογραφία)

Τα σούπερ μάρκετ Basko στην Ιταλία ανακοίνωσαν την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας φέτας ΠΟΠ έπειτα από διαπίστωση παρουσίας εντόμου
Ασφάλεια Τροφίμων

Η ΕΕ ετοιμάζει νομοθεσία για υποχρεωτικούς ελέγχους τοξίνης σε βρεφικά γάλατα – Στο επίκεντρο η κερεουλίδη και η ασφάλεια των βρεφών

Η νέα ρυθμιστική πρωτοβουλία στοχεύει στον έλεγχο της κερεουλίδης, που έχει συνδεθεί με πρόσφατες ανακλήσεις βρεφικών προϊόντων στην Ευρώπη
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Τα ψάρια ελληνικής εταιρείας είναι τελικά Ισπανικά με τοξικό υδράργυρο 150% πάνω από το όριο

Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν το RASFF ότι ο ξιφίας και ο γλαύκος που ανακλήθηκαν προέρχονταν από την Ισπανία – Οι αναλύσεις έδειξαν συγκεντρώσεις υδραργύρου έως 2,5 mg/kg έναντι ορίου 1 mg/kg

Ροή Ενημέρωσης

Έρευνα σε γνωστή εταιρεία για εμπορία ενεργειακών ποτών υψηλής καφεΐνης σε παιδιά

marketing

Το ψάρι που μοιάζει με αθερίνα, κέρδισε ονομασία Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης

Νέα

Ανανάς στα 347 ευρώ! Πώς ένα εξωτικό φρούτο μετατρέπεται σε προϊόν πολυτελείας

marketing

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλο σουπερμάρκετ (μάρκα και φωτογραφία)

Ανάκληση

Το Food Packaging Forum ζητά από την αμερικανική EPA να μην καθυστερήσει τη ρύθμιση των μικροπλαστικών στο πόσιμο νερό

Υγεία

Μπανάνες: Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για απαγορευμένο φυτοφάρμακο 240% πάνω από το νόμιμο όριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα-Εξωσωματική γονιμοποίηση: Πράσινο φως για δωρεά γεννητικού υλικού από γνωστό δότη

Νέα

Κοτομπουκιές: Παγκόσμιο πρόβλημα και ανησυχία για λοιμώξεις από σαλμονέλα – Ανακλήσεις και απανωτά κρούσματα

Ασφάλεια Τροφίμων

ΣΕΒ: Οδεύει προς επανεκλογή στην προεδρία ο Σπύρος Θεοδωρόπουλος

Νέα

Σε τροχιά πτώσης η αγορά αλκοόλ έως το 2035, υπό την πίεση των ανησυχιών για την υγεία και των φαρμάκων αδυνατίσματος

Καινοτομία / Τάσεις