News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Βακιλλολυσίνη: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέο ένζυμο τροφίμων από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο

Η αίτηση αφορά τη βακιλλολυσίνη που παράγεται από στέλεχος Bacillus subtilis και η διαβούλευση είναι ανοιχτή έως τις 10 Ιουνίου 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πότε και πώς να παίρνεις τα προβιοτικά για να φτάσουν πραγματικά στο έντερο

Η ώρα λήψης, το φαγητό που τα συνοδεύει και η συνέπεια της ρουτίνας καθορίζουν αν τα βακτήρια επιβιώνουν από το γαστρικό οξύ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία της Foodwatch: «Η Coca-Cola χρηματοδοτεί την Κυπριακή Προεδρία της ΕΕ»

Η εταιρεία προμηθεύει αναψυκτικά σε υψηλού επιπέδου συνεδριάσεις της Προεδρίας, και η Foodwatch ζητά να μάθει τι παίρνει σε αντάλλαγμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γύρος: Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου

Θραύσματα γυαλιού και πλαστικού εντοπίστηκαν σε προϊόν γύρου - Οι αρχές προειδοποιούν ότι δεν μπορεί να αποκλειστεί τραυματισμός της στοματικής κοιλότητας, του φάρυγγα ή του οισοφάγου σε περίπτωση κατάποσης του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται αφρόλουτρο ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας με επικίνδυνο βακτήριο – Μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις

Το βακτήριο θεωρείται δύσκολο στην αντιμετώπιση επειδή παρουσιάζει αυξημένη αντοχή σε πολλά αντιβιοτικά και επιβιώνει εύκολα σε υγρά περιβάλλοντα.
Πέπη Οικονομάκη -

Ο αμερικανικός στρατός αναζητά φυτικές πρωτεΐνες για τα πολεμικά γεύματα των στρατιωτών

Το 81% του ενεργού προσωπικού πιστεύει ότι ο στρατός πρέπει να προσφέρει φυτικές επιλογές, ενώ πάνω από τους μισούς λένε ότι θα τις επέλεγαν έναντι του κρέατος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Lidl Ιt: Ανακαλεί δημοφιλές προϊόν εν μέσω έρευνας για πιθανές τροφικές δηλητηριάσεις

Η ανάκληση πραγματοποιήθηκε προληπτικά εν αναμονή των αποτελεσμάτων των μικροβιολογικών ελέγχων που διέταξαν οι αρμόδιες Αρχές οι οποίες ερευνούν πιθανή σύνδεση του προϊόντος με κρούσματα ασθένειας ή τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Βιολογικό ελαιόλαδο – Τι σημαίνει πραγματικά η πιστοποίηση και γιατί η ζήτηση εκτοξεύεται παγκοσμίως

Πολλοί παραγωγοί δεν χρησιμοποιούν συνθετικά χημικά αλλά δεν έχουν πιστοποίηση, γιατί το κόστος και η γραφειοκρατία αποτελούν εμπόδιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΠΟΥ: Νέα γενιά εξαρτημένων δημιουργούν τα φακελάκια νικοτίνης

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας καταγγέλλει τις επιθετικές πρακτικές μάρκετινγκ της καπνοβιομηχανίας για τα φακελάκια νικοτίνης, τα οποία κερδίζουν συνεχώς έδαφος κυρίως μεταξύ εφήβων και νέων, με γλυκές γεύσεις, influencers και παραπλανητικά μηνύματα περί «ασφαλέστερης» χρήσης
Cibum Newsroom -

Η επαναχρησιμοποίηση μείγματος παναρίσματος μεταφέρει αλλεργιογόνα ψαριών σε κοτόπουλο και λαχανικά – Έρευνα του FDA

Tα επίπεδα αλλεργιογόνου ξεπερνούν κατά πολύ το ασφαλές όριο ακόμα και σε μια μερίδα κολοκυθάκια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Εξαπλώνονται τα «ξερά κλαδιά» στα ροδάκινα – Αβεβαιότητα για τη φετινή παραγωγή

Οι προσβολές εξαπλώνονται από την Πέλλα μέχρι τον Έβρο, με παραγωγούς και γεωπόνους να καταγράφουν ολοένα περισσότερα κρούσματα, ενώ η Διεπαγγελματική Ροδάκινου ενεργοποιεί ψηφιακή πλατφόρμα για την αποτύπωση και διερεύνηση του φαινομένου
Cibum Newsroom -

Κάνει να βάζουμε καυτά υλικά στο μπλέντερ;

Το μεγαλύτερο ρίσκο δεν είναι η συνταγή, αλλά ο συνδυασμός θερμότητας και κλειστού δοχείου. Η σωστή τεχνική χειρισμού είναι αυτή που καθορίζει την ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αθλητικά ποτά είναι υπερεκτιμημένα – Αυτά τα πέντε τα ξεπερνούν σε ηλεκτρολύτες

Η αγορά τους εκτοξεύτηκε χάρη στο μάρκετινγκ, αλλά η επιστήμη δείχνει ότι υπάρχουν επιλογές με καλύτερο διατροφικό προφίλ και χωρίς περιττά συστατικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ψωμί με δυο υλικά στη φριτέζα αέρος: «Μοιάζει με προζυμένιο αλλά είναι ακόμα καλύτερο» (βίντεο)

Η συγκεκριμένη συνταγή έχει κερδίσει δημοτικότητα επειδή συνδυάζει απλότητα, γρήγορη εκτέλεση και εντυπωσιακό αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Ψωρίαση – Τα σημάδια που συχνά παραβλέπονται και καθυστερούν την έγκαιρη διάγνωση

Η νόσος δεν εκδηλώνεται πάντα με τον κλασικό τρόπο, και αυτό οδηγεί συχνά σε διάγνωση που αργεί χρόνια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Νέα Υόρκη ψηφίζει νόμο που υποχρεώνει τις εταιρείες να δηλώνουν τα πρόσθετα τροφίμων που θεωρούν ασφαλή

Από το 1997 οι εταιρείες αποφασίζουν μόνες τους ποια συστατικά είναι ασφαλή και δεν έχουν υποχρέωση να το αναφέρουν στις αρχές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ραγισμένα αυγά: Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Η βασική αρχή είναι ότι τα αυγά με ρωγμές πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή.
Πέπη Οικονομάκη -

Τελικά βοηθούν τα προϊόντα light στην απώλεια βάρους ή πρέπει να τα αποφεύγουμε;

Είναι όντως χαμηλότερα σε θερμίδες και συνιστώνται; 
Πέπη Οικονομάκη -

FDA, USDA και CDC παρουσίασαν τις προτεραιότητές τους για την ασφάλεια τροφίμων

Τα κορυφαία στελέχη των αμερικανικών ρυθμιστικών αρχών αναγνώρισαν τους πόρους που λείπουν, τονίζοντας ότι η συνεργασία με τοπικές αρχές είναι η μόνη βιώσιμη λύση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκή κινητοποίηση για Ηπατίτιδα Α σε κατεψυγμένες φράουλες και άλλα μούρα: Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου από το RASFF (φωτογραφία)

Η Γερμανία ενεργοποίησε το ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για κινδύνους από τρόφιμα, μετά τον εντοπισμό του ιού της ηπατίτιδας Α σε κατεψυγμένο μείγμα μούρων
Ελένη Τσαγκά -
1...190191192...1.652Σελίδα 191 από 1.652

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Υγεία

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Δελτία Τύπου

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Υγεία

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου