News Line

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ίχνη νεονικοτινοειδών εντοπίστηκαν στο 100% των δειγμάτων που εξετάστηκαν σύμφωνα με έκθεση γαλλικής περιβαλλοντικής οργάνωσης

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Η νέα πρωτοβουλία του ΣΕΒΓΑΠ, το ιστορικό της διαμάχης για το Greek Yogurt και το ευρωπαϊκό νομικό πλαίσιο προστασίας της ονομασίας και των καταναλωτών.

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Πώς θα απομακρύνετε ρύπους και θα μειώσετε τον κίνδυνο μεταφοράς βακτηρίων, ακόμη και όταν το αγγούρι πρόκειται να ξεφλουδιστεί

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Η Kapelis Packaging διαθέτει τις πρέσες Mil-tek για συμπίεση χαρτονιού και πλαστικού, προσφέροντας ασφαλή και αποδοτική διαχείριση απορριμμάτων σε βιομηχανίες τροφίμων.

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

H εξαφάνιση 20 τόνων τυριού Έμενταλ στη Γερμανία, υπενθυμίζει τα μέτρα ασφαλείας που απαιτούνται στη μεταφορά προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων.

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Η Lidl Κύπρου απέσυρε πρώτη το CHEF Select Χούμους της εταιρείας ΑΜΒΡΟΣΙΑ πριν από την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ.

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Πώς προσαρμόζεται ο οργανισμός μετά τη διακοπή της καφεΐνης

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Η νέα δυναμική του μαροκινού ελαιολάδου προκαλεί ανακατατάξεις στη Μεσόγειο και φέρνει στο προσκήνιο το ερώτημα για τη θέση της Ελλάδας στον εντεινόμενο ανταγωνισμό.

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Μέχρι στιγμής δεν υπάρχει επίσημη επιβεβαίωση από τις αρμόδιες αρχές ότι η αλυσίδα ευθύνεται για την έξαρση.

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Πλήρες πρόγραμμα εξειδικευμένων σεμιναρίων που καλύπτει όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις της ασφάλειας τροφίμων, από τα αλλεργιογόνα και τα συστήματα HACCP έως τα πρότυπα ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, IFS Food και τις πιστοποιήσεις HALAL, KOSHER, VEGAN και VEGETARIAN.

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Η πραγματική ποιότητα δεν κρίνεται μόνο από την εμφάνιση του κρέατος στη βιτρίνα αλλά και από όσα βρίσκονται μέσα στη μαρινάδα που τελικά φτάνει στο πιάτο

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Μια μικρή προσθήκη στην παραδοσιακή τεχνική δίνει πιο ομοιόμορφο ρόδισμα και πιο πλούσια γεύση σε ένα από τα αγαπημένα ελληνικά πιάτα

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Οι ειδικοί προειδοποιούν για σοβαρό «καλοκαιρινό» κίνδυνο από τις ενέσεις GLP-1 για την απώλεια βάρους που επηρεάζουν τα σήματα πείνας και δίψας του οργανισμού.

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

Οι υγειονομικές αρχές στη Γιούτα κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και οι καταναλωτές καλούνται να αποφεύγουν το ωμό γάλα

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Στο μικροσκόπιο η αλυσίδα διακίνησης του προϊόντος την ίδια ώρα που ασθενείς εξακολουθούν να νοσηλεύονται

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Οι αρχές του Μίσιγκαν θεωρούν πλέον πιθανότερη πηγή της επιδημίας κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ τα φυλλώδη λαχανικά

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Tα 3000 έφθασαν τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση στις ΗΠΑ – Οι περικοπές Τραμπ δυσκολεύουν τον εντοπισμό της πηγής

Οι έρευνες επικεντρώνονται κυρίως σε νωπά φρούτα, λαχανικά και αρωματικά βότανα, τα οποία καταναλώνονται χωρίς θερμική επεξεργασία

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Η νέα επικαιροποίηση συγκεντρώνει στοιχεία από 196 συστηματικές ανασκοπήσεις για δισφαινόλες, φθαλικές ενώσεις, PFAS και άλλες ουσίες

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο

Ροή Ενημέρωσης