Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Σε τυρί μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα εντοπίστηκε και Listeria και E.coli

Σε εργαστηριακούς ελέγχους ανιχνεύθηκε Listeria monocytogenes σε όλα τα δείγματα και αυξημένα επίπεδα E.coli σε gorgonzola της ιταλικής IGOR, προϊόντα της οποίας διατίθενται και στην ελληνική αγορά
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται συμπληρώματα διατροφής που μπορούν να «διαλύσουν» την καρδιά – Η πασίγνωστη μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα

Τα συγκεκριμένα προϊόντα περιέχουν και καθαρή/ανυδρη καφεΐνη, πέρα από την καφεΐνη που προέρχεται φυσικά από άλλα φυτικά εκχυλίσματα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει τον καταναλωτή σε πολύ υψηλή συνολική πρόσληψη
Πέπη Οικονομάκη -

Δύο από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σουπερμάρκετ ανακαλούν κοτόπουλα της ίδιας εταιρείας λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση παρτίδων ολόκληρου κοτόπουλου από δύο κορυφαίες αλυσίδες λιανεμπορίου μετά από ειδοποίηση για πιθανή παρουσία σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Γαλακτοβιομηχανία ανακαλεί βούτυρο, κρέμα γάλακτος και τυριά – Διαδοχικές ανακλήσεις λόγω Listeria

Οι ανακλήσεις πολλαπλών γαλακτοκομικών προϊόντων της ίδιας μονάδας παραγωγής επαναφέρουν στο προσκήνιο το πρόβλημα της επίμονης εγκατάστασης της Listeria monocytogenes σε εξοπλισμό και γραμμές παραγωγής έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δερμάτινη γυναικεία τσάντα πασίγνωστης μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Περιέχει επικίνδυνη χημική ουσία

Τι πρέπει να προσέξουν οι Έλληνες καταναλωτές
Πέπη Οικονομάκη -

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 19% – Νέα μελέτη

Η μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ομάδα καρδιολόγων από όλη την Ευρώπη, συγκεντρώνει τα αποτελέσματα όλων των δημοσιευμένων ερευνών σχετικά με τα UPF και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Πέπη Οικονομάκη -

Το κοινό λαχανικό που προστατεύει το έντερο από τις τοξίνες σε ψωμί και δημητριακά, σύμφωνα με πειραματική μελέτη

Νέα επιστημονική προσέγγιση για την προστασία από τις εντερικές διαταραχές που προκαλούνται από μύκητες στα σιτηρά
Γιώργος Μορφονιός -

Πατσάς: Τελικά πρόκειται για ελληνικό ή τουρκικό πιάτο;

Την προσπάθεια της Ελλάδας να καταχωρήσει τον πατσά στην UNESCO, προσπαθεί να εκτροχιάσει η Τουρκία
Πέπη Οικονομάκη -

Νέα θεωρία για το τι κρύβεται πίσω από την «Κόλαση του Δάντη» – Επιστήμονες ανακαλύπτουν μια αναπάντεχη σύνδεση

Η κόλαση του Δάντη, ήταν ένα θρησκευτικό όραμα ή η περιγραφή ενός πραγματικού γεγονότος;
Cibum Newsroom -

Kαφές με αυγό: Το παγκόσμιο trend στα social με τους σοβαρούς κινδύνους για την υγεία

Οι ειδικοί προειδοποιούν για πιθανούς κινδύνους για την υγεία από τους ωμούς κρόκους αυγών
Πέπη Οικονομάκη -

Κολοσσός τροφίμων ανακαλεί 13.800 συσκευασίες δημητριακών λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Η συνεχής άνοδος των πωλήσεων στα δημητριακά αυξάνει την πίεση στη βιομηχανία τροφίμων, με συνέπεια να ενισχύεται ο κίνδυνος λαθών και επιμολύνσεων στις γραμμές παραγωγής
Ελένη Τσαγκά -

H τσίχλα που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου – Νέα έρευνα

Οι ερευνητές λένε ότι θα μπορούσε να λειτουργήσει παράλληλα με τις υπάρχουσες θεραπείες ή ακόμα και να βοηθήσει στην πρόληψη των λοιμώξεων πριν καν ξεκινήσουν.
Πέπη Οικονομάκη -

Συρροή κρουσμάτων λιστερίωσης από αλλαντικό ντελικατέσεν – Σύσταση για απόρριψη των αλλαντικών που φυλάσσονταν μαζί με τα μολυσμένα προϊόντα

Παρά τη χρήση συντηρητικών και θερμικής επεξεργασίας, η Listeria monocytogenes μπορεί να επιμολύνει εκ νέου αλλαντικά ντελικατέσεν κατά τον τεμαχισμό και τη διαχείρισή τους στη λιανική αγορά
Ελένη Τσαγκά -

Κορτιζόλη: Η παρεξηγημένη ορμόνη που ρυθμίζει την ισορροπία του οργανισμού μας

Από τα κοινωνικά δίκτυα στην επιστημονική πραγματικότητα — ο πραγματικός ρόλος της κορτιζόλης στο στρες, τον μεταβολισμό και τη λειτουργία του σώματος
Πέπη Οικονομάκη -

Σε προληπτική απομόνωση 45 ημερών στο Αττικό, ο Έλληνας επιβάτης του κρουαζιερόπλοιου με τον χανταϊό

Η μεταφορά και η καραντίνα εφαρμόζονται για προληπτικούς λόγους, σύμφωνα με διεθνείς υγειονομικές οδηγίες και πρωτόκολλα δημόσιας υγείας
Cibum Newsroom -

Κρήτη: Έκλεισε Λύκειο στο νησί μετά από κρούσμα βακτηριακής μηνιγγίτιδας

Τα συχνότερα συμπτώματα περιλαμβάνουν υψηλό πυρετό, έντονο πονοκέφαλο, δυσκαμψία αυχένα, ναυτία και φωτοφοβία.
Cibum Newsroom -

Το υλικό της κουζίνας που «κολλάρει» τα ρούχα

Πώς ένα απλό υλικό από την κουζίνα κάνει τα ρούχα να μοιάζουν σαν τα έχεις πάει στο καθαριστήριο
Cibum Newsroom -

Κως: Σκοτώθηκε αγρότης που καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του

Το δυστύχημα σημειώθηκε όταν ο χειριστής του τρακτέρ επιχείρησε να περάσει τμήμα ρεματιάς, με αποτέλεσμα το όχημά του αναποδογυρίσει
Cibum Newsroom -

Από τον χανταϊό στον νοροϊό: Δεύτερο σοβαρό υγειονομικό περιστατικό σε κρουαζιερόπλοιο μέσα σε λίγες ημέρες – Πάνω από 102 ασθενείς

Νέο πλήγμα για την κρουαζιέρα: Έξαρση νοροϊού στο Caribbean Princess μετά την υπόθεση χανταϊού
Πέπη Οικονομάκη -

Fitness Meals: Φέρνοντας τη μαζική σίτιση… στο 2040

Προσφέρει καθημερινά 40–45 υγιεινές και ισορροπημένες επιλογές φαγητού, καλύπτοντας κάθε διατροφική προτίμηση, μέσω ενός συνδρομητικού μοντέλου, εταιρικής σίτισης και catering εκδηλώσεων
Πέπη Οικονομάκη -
1...110111112...1.632Σελίδα 111 από 1.632

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ροή Ενημέρωσης

Ελλάδα: Νέα ενημέρωση για το ρύζι με ορυκτέλαια 19.978% πάνω από το όριο – Η χώρα μας εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη σοκολάτα στην Ελλάδα: Οι ελληνικές αρχές ολοκλήρωσαν τους ελέγχους – Δεν υπάρχουν πλέον αποθέματα του προϊόντος

Ασφάλεια Τροφίμων

Πυρκαγιές: Πότε ο καπνός γίνεται απειλή για τους πνεύμονες

Υγεία

Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυναίκα απέκτησε αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά μετά από τσίμπημα τσιμπουριού – Η σπάνια πάθηση που μπορεί να αλλάξει τη ζωή

Υγεία

Τρίτη ακριβότερη χώρα της ΕΕ η Ελλάδα στα αλκοολούχα ποτά

λιανική

Πόσο vegan είναι πραγματικά τα υποκατάστατα κρέατος; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

VEGANism

Θάνατος από ρέγγα μολυσμένη με Listeria στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή! Μήπως καταναλώνετε πολλή πρωτεΐνη χωρίς άσκηση; Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι αυτό μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση!

Διατροφή και Υγεία

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί