Ένα viral βίντεο που κατηγορεί την Foshan Haitian Flavoring & Food για χρήση κακής ποιότητας συστατικών στη σάλτσα σόγιας της στην Κίνα κοστίζει στην εταιρεία της το 15% της αγοραίας αξίας της.
Η ζυθοποιία Heineken προειδοποίησε τους ιδιοκτήτες παμπ στην Ιρλανδία για επικείμενες αυξήσεις τιμών στις μπύρες και τα βαρέλια, προκαλώντας αντιδράσεις.
Μικροσκοπικά αλλά τόσο πανίσχυρα που ανοίγουν λαμπρούς δρόμους στην επιστήμη τροφίμων, στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών.
Νέα μελέτη σε ποντίκια δείχνει ότι η κατανάλωση μιας δίαιτας αποκλειστικά υψηλής σε κορεσμένα λιπαρά μπορεί να επαναπρογραμματίσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το ανενεργό ηφαίστειο Roccamonfina, το μεγαλύτερο στην Ευρώπη, χάρη στη αλληλεπίδραση μεταξύ εδάφους και κλίματος, επιτρέπει την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Το TF προτείνεται να κυκλοφορήσει στην ΕE ως έχει ή να προστεθεί ως συστατικό σε δημητριακά και προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, σνακ και έτοιμα γεύματα.
Η Ελλάδα σημείωσε την 5η καλύτερη επίδοση στον διεθνή διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles
Ανάμεσα στους δεκάδες διεθνείς διαγωνισμούς οίνου που διεξάγονται ετησίως ανά την...
Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών
Στο μικροσκόπιο των αρχών 15 δείγματα με σοβαρές παραβάσεις – Ποια εγχώρια τρόφιμα βρέθηκαν με απαγορευμένες χημικές ουσίες και ποια απειλούν τη δημόσια υγεία