Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ένας χρόνος από τον πόλεμο στην Ουκρανία: Που είναι οι αγορές ένα χρόνο μετά;

Ένα χρόνο μετά, η τιμή του φυσικού αερίου είναι 48,5% χαμηλότερα και η τιμή της κιλοβατώρας 56% χαμηλότερα.
Cibum Newsroom -

Χρήση της τεχνολογίας όζοντος στην τυροκομία

Διερεύνηση της χρήσης του όζοντος στον γαλακτοκομικό τομέα - Επιστημονική ανασκόπηση.
Cibum Newsroom -

Η σκληρότητα των τροφίμων επηρεάζει τη γνωστική λειτουργία!

Η σκληρότητα των τροφίμων είναι μία από τις διατροφικές συμπεριφορές που μπορεί να επηρεάσουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου λέει η επιστήμη.
Cibum Newsroom -

Φυτικά ροφήματα: Αντίθετες αποφάσεις σε ΗΠΑ και Βρετανία για τη χρήση του όρου “γάλα”

Εκ διαμέτρου αντίθετες αποφάσεις έλαβαν οι κυβερνήσεις των ΗΠΑ και της Βρετανίας για τη χρήση της ονομασίας "γάλα" σε vegan γαλακτοκομικά. Ναι από τις ΗΠΑ, όχι από τη Βρετανία.   
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα με τυρί! Το ξεχωριστό νέο προϊόν που παράγεται στην Ήπειρο

Γιατί... το αλμυρό και το γλυκό έκαναν πάντα έναν υπέροχο, προκλητικό συνδυασμό.
Cibum Newsroom -

Άλλη μια κυβερνοεπίθεση στη βιομηχανία τροφίμων – Στόχος οι μπανάνες Dole

Έκλεισαν εργοστάσια και διακόπηκε η διάθεση Dole σε σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

6+1 υγιεινές συνήθειες της μέσης ηλικίας που μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας

13.720 γυναίκες παρακολουθήθηκαν για 20 χρόνια - Ποιες εμφάνισαν άνοια.
Cibum Newsroom -

Προβιοτικά: Ανάγκη τροποποίησης της νομοθεσίας της ΕΕ σύμφωνα με φορείς και οργανισμούς

Σήμερα απαγορεύεται η χρήση ισχυρισμών υγείας για προβιοτικά στην αγορά της ΕΕ - Κενό στην ενημέρωση των καταναλωτών - Περιορισμός στην σήμανση των τροφίμων ως προβιοτικών.
Δέσποινα Χάρου -

Ελληνική νίκη: Οι νέες παγκόσμιες specs για την ρίγανη εξαιρούν το τούρκικο είδος Θρούμπι

Δεν θα μπορεί να λέγεται ρίγανη η τούρκικη Satureja spp. - Ο ελληνικός κρόκος θα ονομάζεται "έξτρα" σαφράν.
Cibum Newsroom -

Κοκτέιλ Μαργαρίτα: Το πρώτο “εργαλείο” για παρασκευή μαργαρίτας με βάση την προσωπικότητα

Διαδικτυακή πλατφόρμα "Margarita Matchup" για εξατομικευμένη συνταγή για το δημοφιλές κοκτέιλ - Η τέλεια Μαργαρίτα εξαρτάται από τον τύπο της προσωπικότητάς σας.
Cibum Newsroom -

RASFF: Και στην Ελλάδα κυκλοφορούν πατατάκια με επικίνδυνες τοξικές ουσίες

Σε 15 χώρες διακινούνται πατατάκια από τη Ρουμανία που περιέχουν ορυκτέλαια υδρογονανθράκων (ΜΟΑΗ).
Cibum Newsroom -

Miyoko’s Creamery: Κατηγορούν την CEO ότι έκλεψε τις μυστικές συνταγές των vegan τυριών!

ΤΟ ΔΣ της εταιρείας έπαυσε από την καθήκοντά της την ιδρύτρια ενός από τα πιο δυνατά ονόματα της βιομηχανίας φυτικών γαλακτοκομικών.
Cibum Newsroom -

Το Ε. Coli χρησιμοποιείται ως ζωντανός αισθητήρας για την ανίχνευση βαρέων μετάλλων στο νερό!

Οι ερευνητές του UC Irvine δημιουργούν τεχνολογία παρακολούθησης νερού με βάση το E. coli.
Cibum Newsroom -

Χαρούπι: Η απαξίωση του μετά τον πόλεμο και η “μεγάλη επιστροφή”

 Tο χαρούπι στην Κρήτη – Το παρελθόν, το μέλλον και το νέο ερευνητικό έργο.
Cibum Newsroom -

SUST-AID: Ενίσχυση της επισιτιστικής βοήθειας στην Ευρώπη

Το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα στοχεύει να καλύψει τα τρέχοντα κενά και τις ανάγκες σε γνώσεις, κατάρτιση και δεξιότητες για την υλοποίηση περιβαλλοντικά βιώσιμων προγραμμάτων σίτισης στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Η τροφή ως μέσο διαμαρτυρίας;

Το καθηλωτικό και οδυνηρό Bitter Seeds...
Cibum Newsroom -

H Tυροκομική Σταθώρη επιμένει στην “τέχνη” της ανοιχτής παστερίωσης

Η τυροκομική Σταθώρη, εκθέτει στη Detrop τα τελευταία 7 χρόνια - Πίστη στην παράδοση για πιο πλούσιο και γευστικό τελικό προϊόν.
Δέσποινα Χάρου -

Ξεχάστε όσα ξέρατε για την αποθήκευση της πατάτας – Στο ψυγείο για να διατηρηθούν περισσότερο!

Ριζική αναθεώρηση στους κανονισμούς αποθήκευσης της πατάτας από τον FSA - «Για να αποφύγετε τη σπατάλη τροφίμων, μπορείτε να τις αποθηκεύσετε είτε στο ψυγείο είτε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος»
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Κάθε ενήλικας πρέπει να παίρνει συμπληρώματα βιταμίνης D – Κρατική σύσταση

O Κρατική επιτροπή υγείας της Ιρλανδίας συνιστά σε όλους τους ενήλικες να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Οδηγίες για την υποβολή έκθεσης Αποβλήτων Τροφίμων 2023 – Αλλαγές – Υπόχρεοι

Βήμα βήμα η διαδικασία υποβολής έκθεσης αποβλήτων τροφίμων - Ποιες επιχειρήσεις είναι υπόχρεες.
Cibum Newsroom -
1...1.3211.3221.323...1.683Σελίδα 1.322 από 1.683

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Αντιδράσεις για το νέο σποτ της Ferrero που παρουσιάζει προϊόν Kinder ως ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση 

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Διατροφή και Υγεία

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Ανάκληση

ΔΙΡΦΥΣ: Δωρεά κλιματιστικού από τη Δίρφυς στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών

Δελτία Τύπου

Χονγκ Κονγκ: Αλλάζουν οι κανόνες για τα γλυκαντικά με βάση τα πρότυπα του Codex

Νέα

Αν ξυπνάτε μία φορά τη νύχτα για ούρηση θεωρείται φυσιολογικό – Τι σημαίνει όμως όταν σηκώνεστε δύο φορές;

Υγεία

Έρευνα RCI 2026Α: Πτωτική τάση στον Δείκτη Τάσεων Αγοράς Εργασίας – Σημαντικό χάσμα ικανοποίησης ανάμεσα σε ζωή και εργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς τα ψάρια χαμηλής εμπορικής αξίας μπορούν να κερδίσουν τους καταναλωτές – Νέα βρετανική μελέτη

Καταναλωτής

Το κόλπο των 45 δευτερολέπτων για να απολαύσετε κρεμμύδι στη χωριάτικη σαλάτα χωρίς να μυρίζει η αναπνοή σας

Οικιακά

Νέα απειλή για τις ελληνικές καλλιέργειες εσπεριδοειδών – Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το Diaphorina citri

Αγρότες