Picks

Εγκυμοσύνη: Μικρότερος ο κίνδυνος προεκλαμψίας για τις εγκύους που ακολουθούν Μεσογειακή διατροφή

Η υιοθέτηση μεσογειακής διατροφής σχετίζεται με 21% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης οποιασδήποτε δυσμενούς έκβασης εγκυμοσύνης, καθώς και 28% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης προεκλαμψίας και 37% μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη κύησης.

Προς νέα λειτουργικά τρόφιμα – Ο ρόλος των διαιτητικών λιπιδίων στη γνωστική υγεία

Τα λειτουργικά τρόφιμα και η επίδρασή τους στην καταπολέμηση χρόνιων ασθενειών.

Γ. Γεωργαντάς: Επίσκεψη σε υπηρεσίες Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου στη Θέρμη Θεσσαλονίκης

"Ενισχύοντας τους ελέγχους προστατεύουμε την ποιότητα των ελληνικών προϊόντων".

Παρατηρητήριο Τιμών Ελαιόλαδου: Επέκταση σε όλη την Ελλάδα – Ρεκόρ επισκεψιμότητας

Σημαντικό εργαλείο για τους ελαιοπαραγωγούς.

Ποια θέματα ασφάλειας τροφίμων βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα το 2022

Ποια θέματα κέρδισαν το ενδιαφέρον των αναγνωστών, περισσότερο τη χρονιά που πέρασε.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ που εκδόθηκαν τον Δεκέμβριο 2022 για την ασφάλεια τροφίμων.

Food Experts: Αυτός είναι ο καλύτερος μήνας του 2023 για το ζώδιό σου

Δες ποιος μήνας σε ευνοεί περισσότερο μέσα στο 2023 και κάνε από τώρα τα σχέδιά σου!

Stromboli και Calzone: Ποιες οι διαφορές των δύο φαγητών;

Ενώ τα calzone και τα strombolis φαίνονται σε πολλούς ίδια, έχουν ορισμένες θεμελιώδεις και ενδιαφέρουσες διαφορές μεταξύ τους.

Μελέτη: Πως επηρεάζει η χρήση κάνναβης τις ερωτικές σχέσεις

Σύμφωνα με έρευνα που έγινε σε ζευγάρια εκ των οποίων τουλάχιστον ο ένας είναι χρήστης κάνναβης, δεν αναγνωρίζουν τα προβλήματα και υπεκφεύγουν.

Παστερίωση και απολύμανση αυγών: Παραδοσιακές και νέες τεχνολογίες επεξεργασίας

Επιστημονική μελέτη για τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα των διαφόρων μεθόδων παστερίωσης αυγών.

Προβιοτικά: Αξιολόγηση ασφάλειας – Πότε απαιτείται πρόσθετος έλεγχος

Νέα έκθεση υπογραμμίζει πώς οι ρυθμιστικές προσεγγίσεις και οι απαιτήσεις προβιοτικών ποικίλλουν παγκοσμίως και προτείνει εναρμονισμένες και πιο σύγχρονες πρακτικές ασφάλειας. Τις προηγούμενες δεκαετίες,...

Ανακύκλωση συσκευασιών: Οι καταναλωτές δεν κατανοούν τα σύμβολα για τις πρακτικές απόρριψης

Οι καταναλωτές χρειάζονται περισσότερη καθοδήγηση σχετικά με τη διαχείριση των συσκευασιών τροφίμων.

Πυρηνοφαγία: Έλληνες επιστήμονες αποκαλύπτουν ένα νέο μοριακό μηχανισμό που ρυθμίζει τη γήρανση και την αναπαραγωγή

Επιστήμονες της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης ρίχνουν για πρώτη φορά φως σε ένα θεμελιώδη μηχανισμό ελέγχου της γήρανσης και της αναπαραγωγικής γονιμότητας.

Μήνυση ενάντια της Hershey για 5 εκατ. δολάρια, λόγω παρουσίας επικίνδυνων ποσοστών βαρέων μετάλλων σε μαύρες σοκολάτες της

Ο καταναλωτής επικαλείται τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης μελέτης της Consumer Reports σε 28 μαύρες σοκολάτες, συμπεριλαμβανομένης και της Hershey. 

New Year’s Resolution: Πως να αποκτήσετε επίπεδη κοιλιά το 2023

Ποια τρόφιμα να αποφύγετε και ποια να προσθέσετε στη διατροφή σας για να το πετύχετε, σύμφωνα με επαγγελματία διαιτολόγο.

Αποτελεσματικότητα φυσικών μεθόδων για τον έλεγχο των βιοφίλμ στις μονάδες παραγωγής

Οι φυσικές μέθοδοι καταπολέμησης των βιοφίλμ αυξάνουν την διατροφική αξία των τροφίμων αλλά είναι το ίδιο αποτελεσματικά με τα τυπικά απολυμαντικά;

Γιορταστικά συμπόσια χωρίς ενοχές: Αλήθειες και μύθοι για τα φαγοπότια Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς

Καταρρίπτοντας τους μύθους περί ενοχών και υπερβολών που συνοδεύουν τα φαγοπότια των Χριστουγέννων! Στις γιορτές κάνουμε υπερβολές στο φαγητό και το ποτό, σωστά; Ειδικά η...

Aνάκληση Dettol: Η απάντηση της εταιρείας

Τι απάντησε η εταιρεία RECKITT BENCKISER HELLAS HEALTHCARE AE. που διακινεί το προϊόν στην Ελλάδα στην ανάκληση του «Dettol 2 σε 1 αντισηπτικό σπρέι χεριών και επιφανειών» από τον ΕΟΦ.

Αντιμετωπίζοντας τα παράπονα των πελατών

4 τρόποι να διαχειριστεί ο κάθε εργαζόμενος στον κλάδο της εστίασης τα παράπονα των πελατών και να "σώσει" την κατάσταση. Σχεδόν όλοι οι εργαζόμενοι στον...

Τέσσερις στους πέντε αγοράζουν κρασί με κριτήριο την ετικέτα!

Διαδικτυακή έρευνα σε 1.800 λάτρεις του κρασιού έδειξε πως τέσσερις στους πέντε οινοπότες επηρεάζεται για τη επιλογή οίνου από την εμφάνιση της ετικέτας!

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

Ροή Ενημέρωσης