Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Δεκάδες μαθητές αρρώστησαν από μουχλιασμένα σχολικά γεύματα – Κυβερνητική έρευνα για την αδιανόητη παράλειψη

Σοβαρά ερωτήματα για τις διαδικασίες αποθήκευσης και διαχείρισης τροφίμων στα σχολεία, αλλά και για τη συνολική αξιοπιστία των παρόχων που διαχειρίζονται εκατοντάδες γεύματα καθημερινά.
Cibum Newsroom -

Η ατμοσφαιρική ρύπανση ακυρώνει το 60% του οφέλους της άσκησης

Μεγάλη μελέτη 15 εκατομμυρίου ατόμων έδειξε ότι τα οφέλη μειώνονται δραματικά όταν τα σωματίδια PM2,5 ξεπερνούν τα 25 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο
Cibum Newsroom -

Κάδμιο και νικέλιο έως και 9.500 φορές πάνω από το όριο στα φθηνά κοσμήματα από διαδικτυακές πλατφόρμες

Η συνεχής έκθεση σε βαρέα μέταλλα μέσω κοσμημάτων μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια δερματικά προβλήματα, εξανθήματα και επίμονους ερεθισμούς.
Cibum Newsroom -

Πώς κατανέμονται τα «αιώνια χημικά» στην τροφική αλυσίδα

Η γραμμική μορφή των «αιώνιων χημικών» συσσωρεύεται στους ιστούς, αποδεικνύοντας ότι τα ισομερή του PFOS δεν πρέπει να μετρώνται ως ενιαία ουσία
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Η παρακεταμόλη δεν προκαλεί αυτισμό ή ΔΕΠΥ στα παιδιά

Νέα μεγάλη ανασκόπηση καθησυχάζει τις εγκύους
Cibum Newsroom -

Τι να προσέξουν όσοι πάσχουν από ευερέθιστο έντερο στα τραπέζια των εορτών

Οι γιορτές δεν χρειάζεται να μετατραπούν σε δοκιμασία για όσους ζουν με ευερέθιστο έντερο.
Cibum Newsroom -

Ανοξείδωτα παγούρια: Τι κάνουμε όταν μυρίζουν άσχημα;

Η επιλογή μπουκαλιού από ανοξείδωτο χάλυβα παραμένει εξαιρετική για την καθημερινή χρήση, αρκεί να συνδυάζεται με συνειδητή φροντίδα και καθαρισμό.
Cibum Newsroom -

Το ζεστό κρασί σε μεθάει πιο γρήγορα από το κόκκινο;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την κατανάλωση του ζεστού κρασιού και την επίδρασή του στον οργανισμό σας.
Cibum Newsroom -

Κυαναμίδη: Το Ευρωπαϊκό φυτοφάρμακο που δηλητηριάζει χιλιάδες εργαζομένους στα αμπέλια

Παρά την απαγόρευση στην Ευρώπη λόγω υψηλής τοξικότητας, η κυαναμίδη συνεχίζει να εξάγεται σε χώρες όπως η Νότια Αφρική, εκθέτοντας τους εργαζόμενους σε σοβαρούς κινδύνους για την υγεία τους.
Cibum Newsroom -

Η παχυσαρκία «επισπεύδει» τη νόσο Alzheimer – Νέα μελέτη με αιματολογικούς δείκτες

Μελέτη πέντε ετών αποκαλύπτει ότι η παχυσαρκία ανεβάζει τους βιοδείκτες του αλτσχάιμερ έως και 95% γρηγορότερα
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια απειλή για την πρόσβαση σε καθαρό νερό μέχρι το 2050

Πώς ο τρόπος που μεγαλώνουν οι πόλεις στερεί το καθαρό νερό από εκατομμύρια ανθρώπους
Cibum Newsroom -

Τριμμένο τυρί 29 τόνων (!) από 27 δημοφιλείς μάρκες αποσύρεται από τα ράφια μεγάλων αλυσίδων

Καταναλωτές προειδοποιούνται για σοβαρού κίνδυνο τραυματισμού
Cibum Newsroom -

Η ψώρα σαρώνει την Ευρώπη και αγγίζει και την Ελλάδα – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Από Ισπανία μέχρι Ελλάδα: Η ψώρα εξαπλώνεται σε σχολεία, γηροκομεία και νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Γιατί ο νοροϊός επιβιώνει μήνες και ποιες είναι οι άμεσες οδηγίες καθαρισμού για τις ελληνικές επιχειρήσεις εστίασης

Οδηγίες υγιεινής για τους εργαζομένους στις ελληνικές κουζίνες ώστε να μη μεταδώσουν τον νοροϊό στους πελάτες
Cibum Newsroom -

Κλειστές σε όλη την Ελλάδα σήμερα οι λαϊκές αγορές – Κανονικά λειτουργούν στην Αττική αλλά μόνο με επαγγελματίες πωλητές

Η κινητοποίηση εντάσσεται στο πλαίσιο των πανελλαδικών αγροτικών διαμαρτυριών και μπλόκων, με αιτήματα τη μείωση του κόστους παραγωγής, τη δίκαιη απόδοση των επιδοτήσεων και τη γενικότερη στήριξη του αγροτικού κόσμου.
Cibum Newsroom -

«Μπορείτε να επιβιώσετε για τρεις ημέρες σε περίπτωση κρίσης;» – Οι συστάσεις Ευρωπαϊκών κρατών στους πολίτες τους

Κιτ επιβίωσης, τρόφιμα μακράς διάρκειας και νερό για τρεις ημέρες: τι συνιστούν οι ευρωπαϊκές αρχές για έκτακτες καταστάσεις
Cibum Newsroom -

Οι αγρότες κλιμακώνουν: Μπλόκα σε εθνικές οδούς, τελωνεία και κόμβους – Η κυβέρνηση αναζητά διέξοδο χωρίς συγκρούσεις

Με τα μπλόκα να εξαπλώνονται από τη Θεσσαλία έως τη Βόρεια Ελλάδα, οι αγρότες δηλώνουν αποφασισμένοι να κλιμακώσουν τις κινητοποιήσεις τους, ενώ η κυβέρνηση παρακολουθεί με ανησυχία το ενδεχόμενο αποκλεισμού στρατηγικών σημείων
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων από ηλεκτρικά μπρίκια που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκός συναγερμός

Δύο μοντέλα καφετιέρας ηλεκτρικού τύπου ανακαλούνται λόγω υπερχείλισης ζεστού υγρού που μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στους χρήστες
Cibum Newsroom -

Δήμος καταθέτει αγωγή κατά Kraft, Mondelez και Coca Cola για παραπλάνηση και δημόσια βλάβη – “Εν γνώσει τους αρρωσταίνουν τους καταναλωτές”

Ο δήμος του Σαν Φρανσίσκο ζητά αποζημίωση από μεγάλες εταιρίες τροφίμων, κατηγορώντας τις ότι προκάλεσαν "κρίση δημόσιας υγείας"
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλο πίσω από 112 τροφικές δηλητηριάσεις ασυνήθιστης σοβαρότητας – Τα κενά στη διαχείριση κινδύνου

Ραγδαία η εξάπλωση της καμπυλοβακτηρίωσης από κοτόπουλο, με τα ποσοστά νοσηλείας και βακτηριαιμίας να ξεπερνούν κάθε προηγούμενο
Cibum Newsroom -
1...322323324...1.618Σελίδα 323 από 1.618

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Καφές: Η σοκαριστική διεθνής έκθεση «Δηλητήριο στον καφέ σου» και η απάντηση του BfR για την ασφάλεια των καταναλωτών

Η έκθεση «Poison in Your Coffee» καταγράφει εκτεταμένη χρήση απαγορευμένων φυτοφαρμάκων, ενώ το BfR αξιολογεί διαφορετικά τον κίνδυνο.
Υγεία και άσκηση

Σοκολατούχο γάλα: Η επιστήμη εξηγεί πότε μπορεί να βοηθήσει μετά την άσκηση

Τα θρεπτικά συστατικά του, τα οφέλη και οι παγίδες της αυξημένης κατανάλωσης
Νέα

Βιομηχανία τροφίμων: Αυξήθηκε η ανησυχία για την ασφάλεια τροφίμων και για αγωγές, σύμφωνα με έρευνα σε 450 στελέχη

Διεθνής έρευνα σε 450 στελέχη δείχνει ότι η ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων αυξήθηκε στο 45%, μαζί με τους κινδύνους για την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Καφές: Η σοκαριστική διεθνής έκθεση «Δηλητήριο στον καφέ σου» και η απάντηση του BfR για την ασφάλεια των καταναλωτών

Επικινδυνότητα τροφίμων

Σοκολατούχο γάλα: Η επιστήμη εξηγεί πότε μπορεί να βοηθήσει μετά την άσκηση

Υγεία και άσκηση

Αλκοόλ: Η Gen Z πίνει περισσότερο από ό,τι πιστεύαμε και αλλάζει τις συνήθειες κατανάλωσης

Καταναλωτής

Ανάκληση μπύρας λόγω κινδύνου έκρηξης και τραυματισμών – Σύσταση για χρήση γαντιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλεύρι αμυγδάλου: Είναι τελικά πιο υγιεινή επιλογή από το κλασσικό αλεύρι;

Διατροφή και Υγεία

Πώς να διατηρήσετε τα Bao Buns στον ατμό φρέσκα για περισσότερο καιρό – Μελέτη στο Journal of Food Science

Τεχνολογία Τροφίμων

Η Ουαλία ετοιμάζει εθνική στρατηγική για ένα πιο υγιεινό και βιώσιμο διατροφικό σύστημα

Διατροφή και Υγεία

Βιομηχανία κρέατος: Η ΕΕ εντοπίζει συστημικές αδυναμίες σε HACCP, εκπαίδευση προσωπικού και επίσημους ελέγχους στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια: Μεγάλη εταιρεία αλλάζει χέρια έναντι 2,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων

Νέα

Επεκτείνεται η ανάκληση μαρουλιού μετά από 11.500 αναφορές κυκλοσπορίασης – Στη λίστα Taco bell, KFC, Pizza Hut, Trader Joe’s, Walmart

Ασφάλεια Τροφίμων