Picks

Ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων: Ενίσχυση παρουσίας σε Ολλανδία και Βέλγιο

Εξωστρεφείς συμφωνίες σε Ολλανδία και Βέλγιο για έξι ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων

Νέα όρια για τα τρόφιμα: Ο μόλυβδος στα μπαχαρικά και οι αφλατοξίνες στο επίκεντρο του νέου Codex Alimentarius

Η 48η Σύνοδος της Επιτροπής Codex Alimentarius ενέκρινε αυστηρούς κανονισμούς για την ασφάλεια των μπαχαρικών και τη μόλυνση των φυστικιών

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Διαιτολόγος προτείνει 6+1 τρόπους για να μειώσετε τη κατανάλωση τους

Τι προτείνει αντί για δραστικές αλλαγές που συχνά δεν είναι βιώσιμες

Πώς οι αισθήσεις ανατρέπουν τη μακροζωία – Νέο εύρημα από το Πανεπιστήμιο Μίσιγκαν

Ο τρόπος που τα αισθητηριακά ερεθίσματα καταστέλλουν το γονίδιο που παρατείνει τη ζωή

Η νέα μόδα των λειτουργικών μανιταριών αλλάζει τις καθημερινές μας συνήθειες στον καφέ

Οι σκόνες μανιταριών κερδίζουν έδαφος ως φυσική εναλλακτική λύση που υπόσχεται τόνωση και συγκέντρωση χωρίς τις παρενέργειες της καφεΐνης

Διπλωματία στο τραπέζι: πώς η πορτογαλική κουζίνα χρησιμοποιήθηκε για πολιτικές συμμαχίες

Ανάλυση 457 επίσημων μενού από το 1910 έως το 2023 δείχνει τον ρόλο του φαγητού στη διαμόρφωση της εξωτερικής πολιτικής και της εθνικής ταυτότητας

Οδηγός επιτήρησης της EFSA για το παρασιτικό φυτό «νάνος γκι»

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων (EFSA) εξέδωσε αναλυτική κάρτα επιτήρησης για το γένος Arceuthobium που αποτελεί παράσιτο καραντίνας και δεν είναι γνωστό ότι υπάρχει στην ΕΕ

Lidl: Ρεκόρ ανάπτυξης στις πωλήσεις υγιεινών τροφίμων και φυτικών προϊόντων

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ πέτυχε τον στόχο της για αύξηση των ινών δύο χρόνια νωρίτερα ενώ οι πωλήσεις φυτικών εναλλακτικών εκτοξεύτηκαν κατά 694%

Εξαιρετικά επεξεργασμένες τροφές: Ο οδηγός πίσω από την αύξηση των προκαρκινικών βλαβών στο έντερο

Μεγάλη αμερικανική μελέτη συνδέει την υψηλή κατανάλωση UPFs με 45% μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης αδενωμάτων σε γυναίκες κάτω των 50 ετών

Η άνοδος των GLP-1 μεταμορφώνει την έννοια του «φυσιολογικού» σώματος

Πώς τα φάρμακα μεταβολικών παθήσεων μετατρέπονται σε κοινωνικό εργαλείο διαμόρφωσης σώματος

Πρόστιμο και κατάσχεση των ζώων στο μεγάλο εργοστάσιο εκτροφής χοίρων μετά τις αποκαλύψεις για άθλιες συνθήκες [Σκληρές εικόνες]

Η έρευνα της Greenpeace που αποκάλυψε σοβαρές παραβιάσεις ευζωίας και υγιεινής στα πλαίσια των εντατικών εκτροφών πυροδότησε άμεσες ενέργειες από τις αρχές

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη: 1 στους 9 ενήλικες ζει με διαβήτη – Στο 8% ανέρχεται ο επιπολασμός της νόσου

Η παγκόσμια Ημέρα για το διαβήτη χρησιμεύει ως μια σημαντική υπενθύμιση ότι η συχνότητα εμφάνισης και ο επιπολασμός του διαβήτη αυξάνονται παγκοσμίως και αυτό θα συνεχιστεί εκτός αν ληφθεί άμεσα δράση.

Το επικίνδυνο συστατικό που έβγαλε απαγορευτικό σε cheesecake και μπακλαβά – Τσουνάμι ανακλήσεων

Ένα μολυσμένο συστατικό προκαλεί κύμα ανακλήσεων σε γλυκίσματα και επεξεργασμένα προϊόντα στον Καναδά, ενώ οι αρχές καλούν τους καταναλωτές να αποφύγουν την κατανάλωση τους Ένα...

Πάνω από 300 άνθρωποι στο νοσοκομείο από μολυσμένα σάντουιτς

Μικροβιολογικές αναλύσεις εντοπίζουν Salmonella σε δεκάδες ασθενείς, ενώ οι αρχές κλείνουν την επιχείρηση και αναζητούν την πηγή της μόλυνσης

Μολυσμένο βρεφικό γάλα: Τα 15 έφθασαν τα μωρά με αλλαντίαση – Καθολική ανάκληση των προϊόντων της εταιρείας

Η ραγδαία ανάπτυξη της ByHeart και τα επανειλημμένα ευρήματα των αρχών εντείνουν τις πιέσεις για πλήρη διαφάνεια και τεχνικές εξηγήσεις από την εταιρεία

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 355.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την καλύτερη υγεία του ήπατος

Νέος συναγερμός για μολυσμένο σουσάμι: Η Ελλάδα μπλόκαρε 4 φορτία, λίγες ημέρες μετά την υπόθεση του ελληνικού προϊόντος

Τέσσερις νέες απορρίψεις εισαγόμενου σουσαμιού από τη Νιγηρία λόγω Salmonella καταχώρισε η Ελλάδα στο RASFF.

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης

Ροή Ενημέρωσης