Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων – Τα επιστημονικά δεδομένα είναι το κλειδί για να γίνουν τα τρόφιμα ασφαλή παντού

Φέτος η παγκόσμια καμπάνια αφιερώνεται στον ρόλο της επιστήμης στην εξεύρεση λύσεων
Cibum Newsroom -

Σουβλάκι με «απ’ όλα»: Πόσο ασφαλείς είναι γύρος, ντομάτες και κρεμμύδια – Τι πρέπει να προσέχουν σουβλατζίδικα και καταναλωτές – Του Ν. Γδοντέλη

Ερευνητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και της βελγικής FASFC αναδεικνύουν τους παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης στο σουβλάκι
Νίκος Γδοντέλης -

FAO – Η χρήση αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία θα αυξηθεί 30% έως το 2040

Η βραχυπρόθεσμη παραγωγικότητα από τα αντιβιοτικά αύξησης κρύβει μακροπρόθεσμες απώλειες έξι φορές μεγαλύτερες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση φασολάδας λόγω αστοχίας στην παραγωγική διαδικασία

Οι επιπτώσεις της ανεπαρκούς θερμικής επεξεργασίας σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Πώς να διαλέγετε φρέσκο σολομό – Αυτά είναι τα σημάδια που κανείς δεν σας είπε να προσέχετε

Ό,τι χρειάζεται να ξέρετε για να μην φέρετε στο σπίτι ψάρι που δεν αξίζει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι στον καρκίνο σύμφωνα με μελέτη του UCLA

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι γνωστό συμπλήρωμα μπορεί να υποστηρίξει την ανοσολογική επίθεση κατά του καρκίνου
Cibum Newsroom -

Γιατί οι σανίδες κοπής από τιτάνιο είναι η καλύτερη επιλογή για την κουζίνα – Ποια μοντέλα αξίζουν τα χρήματά τους

Τα πλαστικά αφήνουν μικροπλαστικά σε κάθε κόψιμο, το ξύλο θέλει συντήρηση, αλλά το τιτάνιο δεν έχει κανένα από αυτά τα προβλήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ ανακαλεί δεκάδες προϊόντα – Προειδοποίηση δημόσιας υγείας για ζυμαρικά, τυριά και ροφήματα

Δεκάδες προϊόντα ανακαλούνται από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Carrefour, μετά από διακοπή της ψυκτικής αλυσίδας, καθώς δεν μπορεί να εγγυηθεί τη διάρκεια ζωής και την ασφάλειά τους
Cibum Newsroom -

Καλοκαίρι και διαφήμιση – Γιατί η πιο δυνατή εμπορική περίοδος απαιτεί και τη μεγαλύτερη προσοχή

Influencer marketing, τουρισμός και αλκοόλ: Τρία πεδία αυξημένου κινδύνου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το απλό κόλπο που κρατάει το μαρούλι φρέσκο για έως και 14 μέρες

Η διαδικασία διατήρησης της φρεσκάδας δεν απαιτεί πολύπλοκες τεχνικές, αλλά λίγα μόνο λεπτά σωστής προετοιμασίας
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλείται δημοφιλές μπλέντερ που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού από κοψίματα (φωτογραφία)

Εντοπίστηκε σοβαρό πρόβλημα ασφαλείας στη σχεδίαση των λεπίδων που μπορεί να οδηγήσει σε τραυματισμούς κατά τη χρήση.
Πέπη Οικονομάκη -

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν δεκάδες τίτλοι που ακούγονται επιστημονικοί. Μόνο ένας είναι νομικά κατοχυρωμένος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί το πρωινό που παραλείπεται κάθε μέρα σαμποτάρει την ενέργεια, τις ορμόνες και τη συγκέντρωση

Ο δεύτερος καφές στις δέκα το πρωί δεν είναι συνήθεια. Είναι σύμπτωμα.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η δίαιτα χαμηλού νατρίου είναι πιο δύσκολη από ό,τι νομίζεις – Και πιο απαραίτητη από ό,τι φαντάζεσαι

Η μείωση νατρίου δεν είναι μόνο θέμα αρτηριακής πίεσης. Νεφροί, οστά και ουρανίσκος επωφελούνται εξίσου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα Υόρκη και Καλιφόρνια υποχρεώνουν τους παραγωγούς βρεφικών τροφών να δημοσιοποιούν τα αποτελέσματα ελέγχου για βαρέα μέταλλα

Μηνιαίοι έλεγχοι για μόλυβδο, αρσενικό, κάδμιο και υδράργυρο με δημόσια ανακοίνωση των αποτελεσμάτων είναι στο επίκεντρο δύο νομοσχεδίων που δημοσιεύονται παράλληλα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συσκευασία τροφίμων – Νέος οδηγός βοηθά τις εταιρείες να συμμορφωθούν με τις νέες υποχρεώσεις

Η διευρυμένη ευθύνη παραγωγού στη συσκευασία τροφίμων γίνεται υποχρεωτική
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο σε αλυσίδα ζαχαροπλαστείων για κουτιά ζαχαροπλαστικής με βάρος σχεδόν διπλάσιο από το νόμιμο

Σε έλεγχο της Περιφέρειας Αττικής διαπιστώθηκε ότι κουτιά Νο 10 ζύγιζαν έως 192 γραμμάρια αντί του ανώτατου επιτρεπόμενου ορίου των 100 γραμμαρίων
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για φορτιστή Samsung λόγω κινδύνου ηλεκτροπληξίας

Εξαιτίας της κατασκευαστικής αυτής αδυναμίας, ο χρήστης ενδέχεται να έρθει σε επαφή με προσβάσιμα ηλεκτροφόρα μέρη και να υποστεί ηλεκτροπληξία.
Πέπη Οικονομάκη -

Είναι ασφαλές να στύψω λεμόνι που έχει σαπίσει στην άκρη του;

Πότε ένα εσπεριδοειδές πρέπει να απορρίπτεται και ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τη χρήση του σε χυμό ή φαγητό
Cibum Newsroom -

Παρέμβαση Ανωτάτου Δικαστηρίου για τους νέους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Επισημαίνεται ελλιπής αξιολόγηση των κινδύνων και σοβαρά ζητήματα σχετικά με την επισήμανση και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων.
Πέπη Οικονομάκη -
1...404142...1.600Σελίδα 41 από 1.600

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νέα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση

Ροή Ενημέρωσης

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση λόγω βακτηριακής μόλυνσης – Ερωτήματα για τις ελλιπείς πληροφορίες της εταιρείας

Ανάκληση

Βρέφος τραυματίστηκε στο στόμα από θραύσμα γυαλιού σε βρεφική τροφή – Ευρωπαϊκός συναγερμός RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Οι 1.898 μειώσεις τιμών αφορούν προμηθευτές και όχι τα σουπερμάρκετ – Γιατί δεν δημοσιοποιείται η πλήρης λίστα

λιανική

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ινομυωμάτων της μήτρας

Υγεία

Στον Όμιλο Σαράντη το Möller’s – Ενισχύει το χαρτοφυλάκιο βιταμινών και συμπληρωμάτων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοβαρές καταγγελίες για κοινό φυτοφάρμακο: «Αποκρύπτουν επί χρόνια στοιχεία για κίνδυνο βλάβης στον εγκέφαλο των εμβρύων»

Ασφάλεια Τροφίμων

Προειδοποίηση ΕΟΦ: «Φυτικό» συμπλήρωμα κρύβει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιακά προβλήματα (φωτογραφίες)

Ασφάλεια Τροφίμων

HONDOS CENTER: Πρόστιμο 2.000 ευρώ μετά από αιφνιδιαστικό έλεγχο της Περιφέρειας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Νέα επιστημονική προσέγγιση για αυτισμό, ΔΕΠΥ και δυσλεξία, μετά από μελέτη σε 10.000 παιδιά

Παιδί