Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ανακαλούνται κατεψυγμένες πίτσες – Κίνδυνος αλλαντίασης από μολυσμένο συστατικό

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν ή να απορρίψουν τα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Δέκα νοσηλείες και ένας θάνατος από σάντουιτς: Μολυσμένα ακόμη και τα μαχαίρια και οι μεταφορικές ταινίες της εταιρείας

Μολυσμένα μαχαίρια, ιμάντες, εξοπλισμός και σημεία επεξεργασίας εργοστασίου παρασκευής σάντουιτς, οδήγησαν σε δέκα νοσηλείες και έναν θάνατο
Cibum Newsroom -

Καρότσια σούπερ μάρκετ: Πόσο επικίνδυνα είναι για την ασφάλεια των τροφίμων που θα πάρουμε σπίτι μας;

Η ασφάλεια των τροφίμων δεν ξεκινά στην κουζίνα, αλλά πολύ πριν ανοίξουμε την πόρτα του ψυγείου.
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας από δημοφιλές ψαλίδι μαλλιών που πωλείται και στην Ελλάδα

Προειδοποίηση των ευρωπαϊκών αρχών για σοβαρές κατασκευαστικές ελλείψεις στο ηλεκτρικό εργαλείο styling, το οποίο διακινείται μέσω φυσικών καταστημάτων αλλά και διεθνών πλατφορμών
Cibum Newsroom -

Salmonella στα πουλερικά: Επιστήμονες ανακάλυψαν νέα μέθοδο περιορισμού της

Η ανακάλυψη αυτή ενδέχεται να συμβάλει σημαντικά στον περιορισμό των λοιμώξεων, μειώνοντας την ανάγκη χρήσης αντιβιοτικών και βελτιώνοντας την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο βακτήριο στη γραμμή παραγωγής εργοστασίου – Αποσύρει όλες τις έτοιμες σαλάτες από τα ράφια της λιανικής

Η εταιρεία ανακαλεί προληπτικά πολλαπλές παρτίδες έτοιμων προϊόντων μετά τον εντοπισμό πιθανής επιμόλυνσης από Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται δημοφιλής έτοιμη σάλτσα για ζυμαρικά μετά από καταγγελία καταναλωτή

Αλυσιδωτές ανακλήσεις σε έτοιμες σάλτσες μετά από επαναλαμβανόμενα ευρήματα ξένων σωμάτων
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι του σούσι: Ο Δρ. Φ. Γαίτης προειδοποιεί για τους κινδύνους στην παρασκευή και κατανάλωση

Το sushi μπορεί να είναι μια γευστική επιλογή, αλλά η παρασκευή και κατανάλωσή του ενέχει κινδύνους
Cibum Newsroom -

Πώς βιώνουν τα αγόρια τη βία του πατέρα στο σπίτι – Ευρήματα πολυεθνικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε και στην Ελλάδα

Διαχείριση της αρρενωπότητας όταν μεγαλώνεις με έναν βίαιο πατέρα: Μια ποιοτική μελέτη των εμπειριών των αγοριών
Cibum Newsroom -

Η ερευνητική τεχνική που υπόσχεται «ήπια» επιδιόρθωση καταγμάτων

Σύντομη και πολλά υποσχόμενη μέθοδος αποκατάστασης καταγμάτων με κύτταρα λιπώδους ιστού Μια ερευνητική ομάδα του Osaka Metropolitan University παρουσίασε μια πρωτοποριακή προσέγγιση που αξιοποιεί κύτταρα...
Cibum Newsroom -

Τι πιστεύουν οι καταναλωτές για το “πορτοκαλί” κρασί – Διαφωνία με τους οινολόγους

Η προτίμηση των καταναλωτών για το πορτοκαλί κρασί δεν ευθυγραμμίζεται με τις υποθέσεις των επαγγελματιών του οίνου
Cibum Newsroom -

Γιατί η Ευρώπη καθυστερεί να ενσωματώσει τις πολιτικές για HIV, ηπατίτιδα B και C

Το ECDC κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις αργοπορημένες διαγνώσεις, τονίζοντας την ανάγκη για δωρεάν και προσβάσιμα τεστ σε βασικούς πληθυσμούς
Cibum Newsroom -

Μπύρα: Νέα έρευνα φωτίζει έναν απρόσμενο παράγοντα στο ποτήρι που αλλάζει τη γευστική εμπειρία

Επιστήμονες εξετάζουν πώς μια λεπτομέρεια στο ποτήρι –και όχι στην ίδια τη μπύρα– μπορεί να επηρεάζει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τη γεύση της
Cibum Newsroom -

Πονοκέφαλος – Ημικρανία: Νέα μελέτη κατονομάζει το “αθώο” πρόσθετο τροφίμων που επιδεινώνει τα συμπτώματα

Το συστατικό που υπάρχει σε ντομάτες και σνακ μπορεί να πυροδοτεί ημικρανίες – Τι ανακάλυψαν επιστήμονες
Cibum Newsroom -

Διατροφή: Το κόκκινο κρέας αυξάνει τον δείκτη φλεγμονής CRP, ειδικά σε ευάλωτους ασθενείς

Νέα μετα-ανάλυση κλινικών δοκιμών δείχνει ότι η υψηλότερη κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με την αύξηση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης
Cibum Newsroom -

Δημιουργείται η πρώτη κοινή γλώσσα για τα αρώματα της κάνναβης

Επιστήμονες ανέπτυξαν ένα τυποποιημένο λεξιλόγιο για την περιγραφή της κάνναβης και της βιομηχανικής κάνναβης
Cibum Newsroom -

Υγεία: H πρωινή προπόνηση «κλέβει» τον ύπνο των νέων αθλητών

Μεγάλη μελέτη με ιχνηλάτες ύπνου σε εκατοντάδες αθλητές απέδειξε ότι οι προπονήσεις πριν από τις 8 π.μ. μειώνουν την ποσότητα και την ποιότητα του ύπνου
Cibum Newsroom -

To συστατικό πίσω από φούσκωμα, αέρια και μετεωρισμό σύμφωνα με διατροφολόγο

Οι βασικές ένοχες ομάδες τροφίμων και πώς να μειώσετε τη δυσφορία
Cibum Newsroom -

Πώς το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες «δηλητηριάζει» τις πρωτεΐνες

Η σκοτεινή πλευρά της αντίδρασης Maillard
Cibum Newsroom -

Κλιματική αλλαγή: Η αύξηση του CO2 συνδέεται με την παχυσαρκία και την κρυφή πείνα

Μελέτη προειδοποιεί ότι τα τρόφιμά μας γίνονται πιο θερμιδικά, λιγότερο θρεπτικά και πιθανώς πιο τοξικά, καθώς αυξάνονται οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου
Cibum Newsroom -
1...415416417...1.687Σελίδα 416 από 1.687

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Η καθημερινή συνήθεια που προκαλεί βλάβη στο συκώτι χωρίς σταγόνα αλκοόλ – Έως και 47% αυξημένος κίνδυνος ηπατικής βλάβης

Τα ευρήματα διεθνών μελετών για τον βιοχημικό μηχανισμό που μετατρέπει μια δημοφιλή επιλογή σε παράγοντα ηπατικής ανεπάρκειας.
Ασφάλεια Τροφίμων

Η κατηγορία τροφίμων με τη μεγαλύτερη επιμόλυνση στις παραδοσιακές αγορές

Μεγάλη διεθνής μετα-ανάλυση εντόπισε παθογόνους μικροοργανισμούς σε σημαντικό ποσοστό δειγμάτων από παραδοσιακές αγορές

Ροή Ενημέρωσης

Πρώτο βήμα για την έγκριση των πρώτων 3 προϊόντων CBD ως νέα τρόφιμα

Νέα

Europol: Πλαστογραφούσαν ταυτότητες και μικροτσίπ για να σφάζουν άλογα κούρσας

Ασφάλεια Τροφίμων

Γερμανία: Αλλάζουν οι κανόνες στις ετικέτες κρασιού – Τι ισχύει για τις παραδοσιακές ονομασίες

Νέα

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Διατροφή και Υγεία

Φυλλικό οξύ: Οι τροφές που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία

Συγκλονιστικό βίντεο: Βγάζουν τα μάτια στις γαρίδες για να γεννούν περισσότερα αυγά

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

3 χημικοί κολοσσοί θα πληρώσουν 455 εκατ. δολάρια για τη ρύπανση που προκάλεσαν από χρήση πυροσβεστικών αφρών με PFAS

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Καναδάς: Salmonella σε εισαγόμενο ταχίνι και παράσιτα σε φυλλώδη λαχανικά στους ελέγχους τροφίμων

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ανάκληση γνωστής κολόνιας στην Ελλάδα: Ο ΕΟΦ ενημέρωσε την Ευρώπη – Πωλούταν μέσω Skroutz (Φωτογραφία)

Οικιακά

Ανακαλούνται φιστίκια λόγω σαλμονέλας – Γιατί υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης ακόμη και στους ψημένους ξηρούς καρπούς

Ασφάλεια Τροφίμων