Επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πώς μια φυσική αλλαγή στη διατροφή αναδιοργανώνει τα βακτήρια του στόματος και προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα των μεγαλύτερων ενηλίκων
Ένας ενδοκρινικός διαταράκτης που βρίσκεται στη βαφή εσωτερικής επίστρωσης μεταλλικών κουτιών εδώ και δεκαετίες φεύγει οριστικά από τις συσκευασίες τροφίμων στην ΕΕ
Ο καθηγητής Αθανάσιος Παπαϊωάννου εξηγεί πώς η ψυχολογία επηρεάζει την άσκηση και την απόδοση, γιατί τα παιδιά στην Ελλάδα οδηγούνται στην παχυσαρκία και γιατί η σωματική δραστηριότητα είναι απαραίτητη για σωματική και ψυχική υγεία
Για άλλη μια φορά ανακλήθηκαν παγούρια αλουμινίου λόγω της παρουσίας της βιομηχανικής ουσίας Δισφαινόλη Α, θέτοντας σε ετοιμότητα τις ευρωπαϊκές αρχές, τους κατασκευαστές και τους καταναλωτές για τους κινδύνους υγείας και τα απαραίτητα μέτρα προστασίας
Πώς το χρόνιο στρες, η καταπίεση συναισθημάτων και η έλλειψη προσωπικών ορίων συνδέονται με τις φλεγμονές και την επιδείνωση αυτοάνοσων νοσημάτων, σύμφωνα με ειδικούς και μαρτυρίες ασθενών.
Η ανασκόπηση εντόπισε μικροπλαστικά σε δείγματα νερού βρύσης από χώρες της Ευρώπης, της Ασίας, της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής, με τα υψηλότερα επίπεδα έκθεσης να καταγράφονται σε μικρά παιδιά και εγκύους
Η νέα μελέτη που ανοίγει μια ενδιαφέρουσα συζήτηση γύρω από τον ρόλο του καφέ όχι μόνο ως διεγερτικού ροφήματος, αλλά και ως πιθανού συμμάχου για τη διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Το γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων προειδοποιεί ότι υψηλές δόσεις από ένα ευρέως διαδεδομένο συμπλήρωμα, μπορούν να επηρεάσουν εργαστηριακές εξετάσεις για έμφραγμα και θυρεοειδικές παθήσεις, οδηγώντας σε καθυστερημένες ή λανθασμένες διαγνώσεις
Οι επιστήμονες προειδοποιούν για τους κινδύνους από μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά και κρέας καθώς η Brucella συνεχίζει να προκαλεί σοβαρές και συχνά χρόνιες λοιμώξεις σε ανθρώπους και ζώα
Ο αμπελουργός τέταρτης γενιάς από τα Κουμανταροχώρια ανοίγει νέους δρόμους για την κυπριακή οινοποίηση, συνδυάζοντας την παράδοση της Κουμανδαρίας με πειραματικές ετικέτες και φυσικά αφρώδη κρασιά τύπου Pet-Nat
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.