Top

ΑρχικήPicksTop

Καινοτομία FT-IR: Νέα συσκευή ανάλυσης υγρών τροφίμων- Αποτέλεσμα σε 45 δευτερόλεπτα

Το FT-IR αναλύει αλκοολούχα ποτά, βρώσιμα έλαια, γαλακτοκομικά κ.α. Το μηχάνημα μπορεί να "τρέξει" 60 δείγματα κάθε ώρα
Cibum Newsroom -

Μικροβιακή αντοχή και ανοχή στα απολυμαντικά: Μελέτη για τις επιπτώσεις τους στη βιομηχανία τροφίμων

Μέσω της αξιολόγησης των πρόσφατων ερευνών, κατέστη σαφές ότι η επίδραση της μακροπρόθεσμης ανοχής στα απολυμαντικά υποτιμάται.
Cibum Newsroom -

Βάλε καφέ να σου πω… Τα “παρατράγουδα” της διεθνούς συμφωνίας για τον καφέ

Η Διεθνής Συμφωνία καφέ,  ο Διεθνής Οργανισμός καφέ,  το Διεθνές Συμβούλιο καφέ...και η αντίδραση της Ουγκάντας...για τον καφέ
Cibum Newsroom -

Vegan τρόφιμα: Καινοτόμα συσκευή εντοπίζει τη ζωική επιμόλυνση σε μία ώρα!

Ισπανική Startup δημιούργησε 3 φορητές συσκευές που εντοπίζουν: DNA ζώων σε vegan τρόφιμα, χοιρινό σε προϊόντα χαλάλ και DNA αλόγου ή γαϊδουριού σε προϊόντα Kocher
Cibum Newsroom -

Νοθευμένα τρόφιμα στην ΕΕ: Νέα έκθεση της Europol

Μπισκότα, ζυμαρικά, πατατάκια και γλυκά, ήταν η δεύτερη πιο συχνά κατασχεθείσα κατηγορία των προϊόντων στα εξωτερικά σύνορα της ΕΕ - Διακινούνται προϊόντα με επικίνδυνα συστατικά όπως μεθανόλη, υδράργυρο, φιπρονίλ, εντομοκτόνα ή φυτοφάρμακα
Ελένη Τσαγκά -

Ο ΟΗΕ προειδοποιεί για ανατιμήσεις στα τρόφιμα που θα φτάσουν και το 20%!

Οι πιθανές διαταραχές στις γεωργικές δραστηριότητες Της Ρωσίας και της Ουκρανίας που είναι μεγάλοι εξαγωγείς βασικών προϊόντων θα μπορούσαν να κλιμακώσουν σοβαρά την επισιτιστική ανασφάλεια παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Σε ποια ποτά επιβιώνει ο SARS-CoV-2 – Επιστημονική μελέτη

Σε ποια ποτά και ροφήματα αδρανοποιείται και ποια θεωρούνται πιθανό "όχημα" μετάδοσης
Cibum Newsroom -

Νέα καινοτόμα επικάλυψη για φρούτα και λαχανικά που διπλασιάζει την διάρκεια ζωής

Αποτρέπει τη διείσδυση οξυγόνου και επιτρέπει να διατηρείται η φυδική υγρασία στο εσωτερικό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
Cibum Newsroom -

Ανατιμήσεις, Πανδημία και Πόλεμος: Η “τρισδιάστατη” απειλή της παγκόσμιας οικονομίας

Η Ευρώπη και η Αφρική θα είναι «πολύ βαθιά αποσταθεροποιημένες όσον αφορά τα τρόφιμα» μέσα στους επόμενους δώδεκα έως δεκαοκτώ μήνες
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Νέο βρώσιμο, βιοδιασπώμενο και αντιμικροβιακό υλικό

Το νέο βρώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον πλαστικό θα μπορεί να εφαρμοστεί σε ενεργά υλικά συσκευασίας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία δεν θα απαγορεύσει το διοξείδιο του τιτανίου στα τρόφιμα

Ο FSA φαίνεται πως δεν πείστηκε από τα υπάρχοντα στοιχεία, ούτε και με τις αιτιάσεις της EFSA για τους κινδύνους που ελλοχεύουν από την παρουσία διοξειδίου του τιτανίου στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σοβαρές ανησυχίες για το ακρυλαμίδιο σε τρόφιμα δημοφιλή στα παιδιά

Απροστάτευτοι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές σύμφωνα με την SAFE Food Advocacy Europe - Τα προτεινόμενα όρια ακρυλαμιδίου
Cibum Newsroom -

McDonald’s, PepsiCo, Coca-Cola και Starbucks σταματούν τη λειτουργία τους στη Ρωσία

Συντονισμένη κίνηση καταδίκης της Ρωσικής εισβολής από τις πολυεθνικές
Cibum Newsroom -

Η αλυσίδα εστιατορίων Poutine αναγκάστηκε να εξηγήσει ότι δεν έχει σχέση με τον Πούτιν

Πολλά εστιατόρια αλλάζουν το όνομα του γνωστού πιάτου Poutine γιατί τους... βρίζουν!
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Στα ύψη η τιμή του ψωμιού λόγω του πολέμου στην Ουκρανία – Αγορά με “δελτίο”

Προληπτικά μέτρα σε πολλές χώρες που προμηθεύονται σιτάρι από Ρωσία και Ουκρανία
Cibum Newsroom -

Νηστεία: Είναι ο γαλακτωματοποιητής που αναφέρεται σε ετικέτες, νηστίσιμος;

Τι είναι οι γαλακτοματοποιητές που υπάρχουν στα τρόφιμα - Μπορούμε να καταναλώνουμε τρόφιμα με γαλακτοματοποιητές κατά τη διάρκεια της νηστείας;
Cibum Newsroom -

Η ευέλικτη βουτιά μιας λαγάνας στον βυθό της ταραμοσαλάτας!

Η Παράδοση της Καθαράς Δευτέρας θέλει να γεμίζουμε ένα τραπέζι που μυρίζει Ελλάδα, μυρίζει όμως και πολλές πολλές θερμίδες! Εμείς έχουμε τη λύση.
Cibum Newsroom -

Τι προβλέπουν οι ισχυρισμοί διατροφής και υγείας για τα λειτουργικά τρόφιμα στην ΕΕ

Ποια είναι η διαδικασία για την έγκριση από την EFSA και στην συνέχεια από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ισχυρισμών υγείας και διατροφής για ένα τρόφιμο
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής

Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Γιατί οι αυξήσεις τιμών στα τρόφιμα αυξάνουν και τις περιπτώσεις απάτης

Για να αντισταθούν στις οικονομικές πιέσεις, οι επιχειρήσεις μπορεί να προσπαθήσουν να κάνουν κάποιες περικοπές ή ίσως κάποιους "συμβιβασμούς" και χρησιμοποιούν πρακτικές που συνήθως δεν θα ακολουθούσαν
Cibum Newsroom -
1...117118119...127Σελίδα 118 από 127

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.

Ροή Ενημέρωσης

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Διατροφή και Υγεία

Ενισχύεται το δίκτυο διάγνωσης σε ευλογιά και αφθώδη πυρετό – Πάνω από 200.000 εξετάσεις για ζωικά νοσήματα το 2026

Αγρότες

Ελ Νίνιο: ΟΗΕ και WMO προειδοποιούν για «πολύ ισχυρό» φαινόμενο έως τον Φεβρουάριο του 2027 – Σε «αχαρτογράφητα νερά» ο πλανήτης

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αποσωληνώθηκε ο 10χρονος Θοδωρής που κινδύνευσε να πνιγεί στη Μαραθιά και ζήτησε… κοκορέτσι!

Νέα

Ανάκληση μαμούθ 760.536 συσκευασίων γάλακτος – 3η ανάκληση για την εταιρεία σε λιγότερο από δύο χρόνια

Ασφάλεια Τροφίμων

Private label: Gen Z και Millennials φέρνουν νέα ανάπτυξη

Καταναλωτής

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: Στους 24 οι νεκροί από το φονικό τσίμπημα – «Βράζει» η Αττική (πίνακες)

Υγεία

Γιατί ο ελληνικός τουρισμός χρειάζεται κάτι περισσότερο από ήλιο και θάλασσα – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός