Top

ΑρχικήPicksTop

Εκπληκτικό εύρημα: Ποια αναψυκτικά έχουν τα περισσότερα μικροπλαστικά… και δεν είναι αυτά, σε πλαστικά μπουκάλια!

100 μικροπλαστικά σωματίδια ανά λίτρο βρήκαν ερευνητές της ANSES, σε γυάλινα μπουκάλια cola, λεμονάδας, τσαγιού και μπύρας, αριθμός 50 φορές υψηλότερος από τα πλαστικά μπουκάλια
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για το μολυσμένο φυστικοβούτυρο – 100 επιβεβαιωμένα κρούσματα, 4 παιδιά με σηψαιμία

Το μολυσμένο προϊόν διακινήθηκε σε 10 ευρωπαϊκές χώρες – Στο νοσοκομείο δεκάδες παιδιά
Cibum Newsroom -

Αυτή η κληρονομική πάθηση προκαλεί υψηλή «κακή» χοληστερόλη από τη γέννηση

Μια κληρονομική διαταραχή που αυξάνει κατακόρυφα τον κίνδυνο καρδιοπάθειας από νεαρή ηλικία
Cibum Newsroom -

Πόσο υγιεινό είναι το γιαούρτι σας;

Το «καλό» γιαούρτι υπάρχει, αλλά θέλει προσοχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νεκρό 12χρονο παιδί και τρία στο νοσοκομείο με αιμολυτικό σύνδρομο από τροφική δηλητηρίαση

Επτά συνολικά σοβαρά κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης σε παιδιά με συμπτώματα αιματηρής διάρροιας στη Γαλλία - Δωδεκάχρονος υπέκυψε μετά από αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο
Cibum Newsroom -

Καταναλώνεις έτοιμες σαλάτες; Μάθε για τον κίνδυνο Τοξοπλάσμωσης – Τι έδειξε πανευρωπαϊκή μελέτη

Ανίχνευση Toxoplasma gondii σε έτοιμες προς κατανάλωση σαλάτες: Πανευρωπαϊκή μελέτη εκτίμησης κινδύνου
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Φρούτα με φυτοφάρμακα και συμπληρώματα με απαγορευμένες ουσίες στην κορυφή των κρουσμάτων απάτης τροφίμων τον Απρίλιο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κατέγραψε 235 ειδοποιήσεις για ύποπτες απάτες και παραβάσεις σε τρόφιμα τον Απρίλιο, με κύριες παραβιάσεις σε φρούτα, συμπληρώματα διατροφής και προϊόντα κρέατος.
Cibum Newsroom -

Απλή λύση σε ένα παγκόσμιο πρόβλημα – Ερευνητές βρήκαν τον αντίδοτο για τις καρκινογόνες αφλατοξίνες που μολύνουν τα τρόφιμα

Στοιχεία για την προστατευτική επίδραση του ροσμαρινικού οξέος από δενδρολίβανο, έναντι των γονιδιοτοξικών επιδράσεων που προκαλούνται από την αφλατοξίνη Β1
Cibum Newsroom -

Πατάτες: Ποια μέθοδος μαγειρέματος μειώνει την παρουσία φυτοφαρμάκων – Οι επιστήμονες απαντούν

Αξιολόγηση μεθόδων μαγειρέματος για την απομάκρυνση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων από πατάτες
Cibum Newsroom -

Λευκό ψωμί: Πως μπορεί να αυξηθεί η διάρκεια ζωής έως και 60 ημέρες – Εύρημα Ελλήνων ερευνητών

Μία πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Πατρών
Cibum Newsroom -

Φάρμακα περιέχουν απαγορευμένη και επικίνδυνη χρωστική ουσία – Οργανώσεις κατηγορούν την ΕΕ για αδράνεια

Χρωστική ουσία που κατηγορείται για σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία και έχει απαγορευτεί ως πρόσθετο στα τρόφιμα πριν από τρία χρόνια, εξακολουθεί να υπάρχει σε όλα σχεδόν τα φάρμακα
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα ξηροί καρποί γνωστής εταιρείας με καρκινογόνες επιδράσεις – Συναγερμός σε 37 χώρες (Δείτε φωτογραφία)

Καρκινογόνος ουσία με υπέρβαση του ανώτατου επιτρεπτού ορίου κατά 200% σε δημοφιλή ξηρό καρπό γνωστής εταιρείας, που πωλείται και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ποιο λαχανικό έχει τα περισσότερα φυτοφάρμακα – Ανακοινώθηκε η λίστα “dirty dozen” 2025

Ποιο "κέρδισε" τις φράουλες ως πιο μολυσμένο με φυτοφάρμακα, και ποια μπήκαν για πρώτη φορά στη λίστα της "Βρώμικης Δωδεκάδας" 2025 της Environmental Working Group
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλωσης σε παιδιά από φυστικοβούτυρο – Για πιθανή αύξηση των κρουσμάτων προειδοποιεί το ECDC

Επιδημία Salmonella Infantis σε μικρά παιδιά από φυστικοβούτυρο - Τι αναφέρει το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων
Cibum Newsroom -

Πανικός για πασίγνωστες καραμέλες που περιέχουν καρκινογόνα μηχανέλαια – Και στην Ελλάδα η μάρκα

Καρκινογόνα συστατικά σε καραμέλες και γλυφιτζούρια που έχουμε καταναλώσει όλοι - Τι αποκάλυψαν οι βρετανικές αρχές
Cibum Newsroom -

Απάτη και παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην Ελλάδα: Πάνω από €49 εκατ. οι απώλειες κάθε χρόνο, σύμφωνα με το EUIPO

«Τι βρίσκεται στο τραπέζι σου;» Το EUIPO αποκαλύπτει στοιχεία για τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην ΕΕ
Cibum Newsroom -

Ερευνητές αποκαλύπτουν τον “ταπεινό” ξηρό καρπό που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, γνωστικής δυσλειτουργίας και άνοιας

Ο ξηρός καρπός που οδηγεί σε ευεργετικές αλλαγές, στην ολική χοληστερόλη, την LDL-C, τους βιοδείκτες εντερικής φλεγμονής και την κατάσταση της βιταμίνης Ε σε ενήλικες με μεταβολικό σύνδρομο
Cibum Newsroom -

Ψωμί – ζυμαρικά – πατάτες: Καμπανάκι κινδύνου από γιατρούς για έκθεση σε καρκινογόνο κάδμιο

Η έκθεση του πληθυσμού σε κάδμιο μέσω βασικών τροφών προκαλεί ανησυχία, με τους γιατρούς να ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και άμεση κρατική παρέμβαση
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ρεκόρ τροφικών δηλητηριάσεων από E.coli (STEC) και Listeria – Υψηλός ο αριθμός και στην Ελλάδα

Το 2023, αναφέρθηκαν συνολικά 10.901 επιβεβαιωμένα κρούσματα λοίμωξης από STEC σε 30 χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ, και 2.993 επιβεβαιωμένα κρούσματα λιστερίωσης με 340 θανάτους
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη «μεταμφιεσμένη» στην ετικέτα – Η απάτη με τα τουλάχιστον 30 διαφορετικά ονόματα!

Η βιομηχανία τροφίμων κρύβει τη ζάχαρη πίσω από δεκάδες ονόματα — κάνοντας την αναγνώρισή της από τους καταναλωτές σκέτη... σπαζοκεφαλιά!
Cibum Newsroom -
1...293031...120Σελίδα 30 από 120

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Και στην Ελλάδα πραλίνα φουντουκιού-κακάο που προκάλεσε συναγερμό σοβαρού κινδύνου σε δεκάδες χώρες (φωτογραφία)

Η υπόθεση αξιολογήθηκε ως σοβαρός κίνδυνος από τις αρμόδιες ευρωπαϊκές αρχές και κινητοποίησε μεγάλο αριθμό κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Συσκευασία

PPWR: Διευκρινίσεις της Κομισιόν για τα πλαστικά μίας χρήσης και τις νέες υποχρεώσεις των επιχειρήσεων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε το πρώτο επίσημο έγγραφο καθοδήγησης για τον νέο κανονισμό συσκευασιών, ξεκαθαρίζοντας τη σχέση του με την Οδηγία για τα Πλαστικά Μίας Χρήσης και τις υποχρεώσεις παραγωγών και επιχειρήσεων

Ροή Ενημέρωσης

Λουκέτο σε τυροκομείο μετά από έναν θάνατο και 8 νοσηλείες από μολυσμένα τυριά

Ασφάλεια Τροφίμων

Στην Πελοπόννησο πλέον η ευλογιά αιγοπροβάτων: 2.161 εστίες και σχεδόν μισό εκατομμύριο ζώα χαμένα

Νέα

PFAS: Η προειδοποίηση Ελληνίδας επιστήμονα για το TFA και την επίδρασή του σε εγκυμοσύνη και γονιμότητα

Υγεία

TÜV NORD GROUP: Ισχυρές οικονομικές επιδόσεις και παγκόσμια εδραίωση το 2025

Πιστοποίηση

Η EFSA επιβεβαιώνει την ασφάλεια της γενετικά τροποποιημένης ελαιοκράμβης 73496

Ασφάλεια Τροφίμων

Χαλάζι σε ελληνικά αμπέλια: Τα σταφύλια που επιβιώνουν έχουν αυξημένες ευεργετικές ουσίες, δείχνει μελέτη

Τεχνολογία Τροφίμων

Αττική: Νέα πρόστιμα σε κρεοπωλεία σε Νέα Σμύρνη και Καματερό για παραπλανητικές ενδείξεις και υπολείμματα κιμά

λιανική

Νέα μέθοδος επεξεργασίας τροφίμων εξολοθρεύει το κλωστηρίδιο της αλλαντίασης χωρίς να καταστρέφει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά

News Line

Η Food Packaging Forum καταθέτει σχόλια για τον νέο ευρωπαϊκό περιορισμό χημικών ουσιών σε παιδικά προϊόντα

Παιδί

Τι να κάνετε αν σας δαγκώσει λαγοκέφαλος

Οικιακά