Αν και η τεχνολογία πίσω από τη γενετική τροποποίηση υπάρχει από τη δεκαετία του 1980, η σύνθεση των γενετικά τροποποιημένων (ΓΤ) ζώων διατροφής έχει περιοριστεί σε ένα μόνο ταχέως αναπτυσσόμενο ψάρι και σε έναν υποαλλεργικό χοίρο.
Ο FDA προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην τρώνε ωμά στρείδια από τη Βρετανική Κολούμπια, αφού εκατοντάδες άνθρωποι στις ΗΠΑ και τον Καναδά αρρώστησαν από νοροϊό.