Κυριακή, 28 Απριλίου, 2024
23.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Τροφικές δηλητηριάσεις

Η Salmonella είναι η πιο κοινή αιτία τροφικής δηλητηρίασης στην Ε.Ε.

Μία στις τρείς τροφικές δηλητηριάσεις προκλήθηκε από Salmonella.Της Ελένης Καράγιωργα Βούγα*

Η Dole ανακαλεί βατόμουρα και μύρτιλλα λόγω Cyclospora.

Σε ΗΠΑ και Καναδά. Τα συμπτώματα της μόλυνσης είναι διάρροια, κράμπες στο στομάχι και ναυτία.

Εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλωσης από πουλερικά στις ΗΠΑ

Ένα θάνατος και 474 κρούσματα σαλμονέλας.

Δώδεκα τροφικές δηλητηριάσεις από κατανάλωση τόνου στην Ιταλία

Υποψίες για χρήση νιτρώδους άλατος στα ψάρια, το οποίο δεν επιτρέπεται στην Ευρώπη.

Ινδία: 25 νεκροί από δηλητηρίαση μετά την κατανάλωση τοξικού λικέρ

Πιθανή αιτία η προσθήκη μεθανόλης.

Προσοχή στο πλύσιμο λαχανικών και φρούτων.

Οι μισές περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης προέρχονται από μολυσμένα φρούτα και λαχανικά.

Ροή Ενημέρωσης