Ετικέτα:EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Ασφαλής η επέκταση χρήσης του ενζύμου α-αμυλάση σε οκτώ βιομηχανικές διαδικασίες τροφίμων

Εταιρεία ζήτησε επέκταση της εγκεκριμένης χρήσης του ενζύμου σε δύο επιπλέον διαδικασίες και η EFSA δεν εντόπισε ανησυχίες ασφαλείας
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για χρήση φορμικού οξέος και φορμικού νατρίου σε ζωοτροφές όλων των ειδών

Τρεις μεγάλες χημικές εταιρείες υποβάλλουν από κοινού αίτηση για έγκριση δύο τεχνολογικών πρόσθετων
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Το 98,8% των τροφίμων στην ΕΕ συμμορφώνεται με τα όρια φυτοφαρμάκων

Πάνω από 125.000 δείγματα τροφίμων αναλύθηκαν το 2024 σε τρία παράλληλα προγράμματα ελέγχου
Νίκος Ζορζοβίλης -
Συσκευασία

Επικίνδυνη ουσία στα καπάκια γυάλινων συσκευασιών μαρμελάδας, χυμών, μελιού κ.α. – Δημόσια διαβούλευση από την EFSA για εκτίμηση κινδύνου

H σεμικαρβαζίδη απαντάται σε πολλά τρόφιμα και η νέα αξιολόγησή της ενδέχεται να αλλάξει τα υπάρχοντα ρυθμιστικά πλαίσια
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

Η EFSA αδυνατεί να εγκρίνει νέο συμπλήρωμα βιταμίνης B12 για ζωοτροφές

Η αποτελεσματικότητα επιβεβαιώνεται, αλλά η ασφάλεια παραμένει αναπάντητη
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η EFSA αξιολογεί για πρώτη φορά πρόσθετα και αρωματικές ύλες τροφίμων σε επίπεδο ΕΕ – Η καφεΐνη ξεπερνά τα ανησυχητικά επίπεδα

Πιλοτικό πρόγραμμα 22 κρατών μελών αξιολογεί πέντε ουσίες, αλλά τα ευρήματα δεν θεωρούνται ακόμη αρκετά ισχυρά για πολιτικές αποφάσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η EFSA συγκέντρωσε επιστήμονες και βιομηχανία για να επανασχεδιάσει τον τρόπο αξιολόγησης της ασφάλειας πρωτεϊνών στα τρόφιμα

Στόχος είναι η μείωση των δοκιμών σε ζώα χωρίς να διακυβευτεί η προστασία του καταναλωτή, μέσω εργαλείων βιοπληροφορικής και εργαστηριακών μεθόδων νέας γενιάς
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η EFSA αξιολόγησε νέο πρόσθετο ζωοτροφών για αγελάδες, πρόβατα και κατσίκες στην περιγεννητική περίοδο και για νεογέννητα

Το difructose anhydride III κρίθηκε ασφαλές για τα ζώα-στόχους και τους καταναλωτές, αλλά η αποτελεσματικότητά του επιβεβαιώθηκε μόνο εν μέρει
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...345...88Σελίδα 4 από 88

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια σαμπουάν και μάσκα μαλλιών με καρκινογόνο φορμαλδεΰδη (φωτογραφίες) – Οι ελληνικές Αρχές προειδοποιούν την Ευρώπη

Καταναλωτής

Δεύτερη ανάκληση μέσα σε έναν χρόνο για μεγάλη εταιρεία αλειμμάτων – Αποσύρονται 2.675 συσκευασίες

Ανάκληση

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε γαμήλιο γλέντι στη Λεμεσό με 74 κρούσματα και 21 νοσηλείες – Πιθανότερη αιτία πιάτο με κοτόπουλο αλά κρεμ

Νέα

Ποιο παγωτό από σούπερ μάρκετ είναι πραγματικά υγιεινό

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση αναψυκτικού καθώς τα μεταλλικά κουτιά μπορεί να σπάσουν και να προκαλέσουν τραυματισμό

Νέα

Γιατί τα παιδιά είναι πιο έτοιμα από τους ενήλικες να κόψουν το κρέας

VEGANism

Λάθος συναγερμός για το προϊόν της Lidl Si – Λανθασμένο το αποτέλεσμα εργαστηριακής ανάλυσης – Ακυρώθηκε η ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων

Η μοβ ρίζα από τις Φιλιππίνες που γίνεται παγκόσμιο trend στα τρόφιμα

Καινοτομία / Τάσεις

Η Tetra Pak μειώνει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και ενισχύει την ανθεκτικότητα της διατροφικής αλυσίδας

Τεχνολογία Τροφίμων

Σκουμπρί: Ανακαλούνται δύο προϊόντα του ίδιου σούπερ μάρκετ λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από ισταμίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Δημόσια διαβούλευση για την ασφάλεια βοτανικών συστατικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Στραγγιστό ή κλασικό γιαούρτι – Ποια επιλογή ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του οργανισμού

Διατροφή και Υγεία

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων

Νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι; Ίσως φταίνε δύο βιταμίνες που δεν ξέρετε ότι σας λείπουν

Υγεία

Γέμισαν λαϊκές και σούπερ μάρκετ με βερίκοκα: Τι αποκαλύπτουν οι μελέτες για ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα του καλοκαιριού

Διατροφή και Υγεία

Ο πιο διάσημος σκύλος της Κίνας κλάπηκε, πουλήθηκε για 27 δολάρια και κατέληξε πιάτο σε εστιατόριο

Νέα

Πόση ζάχαρη επιτρέπεται την ημέρα; Γιατί σχεδόν όλοι ξεπερνάμε το όριο χωρίς να το ξέρουμε

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

λιανική

Τούρτα σοκολάτα: Ο απρόσμενος παράγοντας εκτός από τα υλικά, που επηρεάζει την αντίληψη της γλύκας σύμφωνα με επιστημονική μελέτη

Εστίαση / Τουρισμός

Τι θα πάθετε αν παίρνετε κάθε μέρα προβιοτικά

Διατροφή και Υγεία