Ετικέτα:FAO

Νέα

Σπατάλη τροφίμων: Στις 29 Σεπτεμβρίου η 7η Διεθνής Ημέρα ευαισθητοποίησης

Η φετινή διοργάνωση εστιάζει στη δύναμη της μείωσης των απωλειών τροφίμων για την επισιτιστική ασφάλεια, το περιβάλλον και την οικονομία

Νίκος Ζορζοβίλης - 24 Σεπτεμβρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

FAO: Νέα παγκόσμια προσπάθεια για ενιαία αντιμετώπιση των κινδύνων στα τρόφιμα

Η νέα παγκόσμια διάσκεψη στη Ρώμη επιχειρεί να μετατρέψει την προσέγγιση One Health από διεθνή κατεύθυνση πολιτικής σε συγκεκριμένες δράσεις στα αγροδιατροφικά συστήματα

Νίκος Ζορζοβίλης - 23 Σεπτεμβρίου, 2026

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

FAO: Η πλαστική ρύπανση περνά στην τροφική αλυσίδα και απαιτεί ενιαία αντιμετώπιση

Νέα τεχνική έκθεση συνδέει την παρουσία πλαστικών σε έδαφος, νερό, ζώα και τρόφιμα με ένα ευρύτερο πλέγμα κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων

Νίκος Ζορζοβίλης - 23 Σεπτεμβρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

FAO: «Η έρευνα για την ασφάλεια τροφίμων πρέπει να απαντά στα ερωτήματα που αντιμετωπίζουν οι αρχές»

Νέα επιστημονική ανάλυση αναδεικνύει τον ρόλο της αξιόπιστης τεκμηρίωσης, της διαφάνειας και της σαφούς ενημέρωσης στη διαχείριση των κινδύνων σε όλη την αλυσίδα τροφίμων

Νίκος Ζορζοβίλης - 18 Σεπτεμβρίου, 2026

Καταναλωτής

FAO: Οι τιμές των τροφίμων έφτασαν στο υψηλότερο επίπεδο από το 2022

Ακραία καιρικά φαινόμενα, πόλεμοι και προβλήματα στις εξαγωγές ανεβάζουν ξανά το κόστος βασικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές

Νίκος Ζορζοβίλης - 5 Σεπτεμβρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλωστρίδια στα τρόφιμα: Ο FAO προειδοποιεί για έναν επίμονο κίνδυνο

Νέα αξιολόγηση εξετάζει την αλλαντίαση, τα προβλήματα από το Clostridium perfringens και τις δυσκολίες στον έλεγχο των βακτηρίων που σχηματίζουν ανθεκτικά σπόρια

Νίκος Ζορζοβίλης - 12 Αυγούστου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέοι κίνδυνοι στα βρεφικά γάλατα: FAO και ΠΟΥ ζητούν αυστηρότερους κανόνες ασφάλειας

Οι διεθνείς ειδικοί προτείνουν αναθεώρηση των οδηγιών μετά την εμφάνιση νέων μικροβιολογικών απειλών

Νίκος Ζορζοβίλης - 21 Ιουλίου, 2026

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Επιστημονικές ενστάσεις για την έκθεση του FAO σχετικά με τα ανακυκλωμένα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Το Food Packaging Forum ζητά μεγαλύτερη προσοχή στην αξιολόγηση των ανακυκλωμένων πλαστικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Νίκος Ζορζοβίλης - 26 Ιουνίου, 2026

12 3...18 Σελίδα 1 από 18

Ετικέτα:FAO

Ροή Ενημέρωσης

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)