Ετικέτα:FAO

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο FAO προειδοποιεί για τη μικροβιακή αντοχή στα τρόφιμα – Νέος οδηγός για τη μείωση ενός παγκόσμιου κινδύνου

Ο FAO καλεί παραγωγούς, βιομηχανία και αρχές να ενισχύσουν τα μέτρα κατά της μικροβιακής αντοχής στην τροφική αλυσίδα
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

«Το παγκόσμιο σύστημα ασφάλειας τροφίμων βασίζεται σε λάθος λογική» – FAO και Codex προτείνουν ριζική αλλαγή προσέγγισης

Η δίχρωμη λογική «ασφαλές ή μη ασφαλές» οδηγεί σε σπατάλη τροφίμων, εμπορικές διαταραχές και επισιτιστικές κρίσεις χωρίς να προσφέρει πάντα αντίστοιχη προστασία
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

FAO: Η παγκόσμια παραγωγή κρέατος τετραπλασιάστηκε σε έξι δεκαετίες – Αλλά εκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να μην έχουν αρκετό

Νέα έκθεση του FAO αποτυπώνει μια βαθιά ανισότητα Από 71 εκατομμύρια τόνους κρέατος το 1961 σε 361 εκατομμύρια τόνους το 2022. Από 342 εκατομμύρια τόνους...
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

FAO – Η χρήση αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία θα αυξηθεί 30% έως το 2040

Η βραχυπρόθεσμη παραγωγικότητα από τα αντιβιοτικά αύξησης κρύβει μακροπρόθεσμες απώλειες έξι φορές μεγαλύτερες
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΟΥ και FAO θέτουν νέα εργαλεία για την ασφάλεια τροφίμων στη διάθεση των χωρών

Νέοι πόροι για εθνικές αρχές και ειδικούς ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -
Διεθνή

Ο επικεφαλής του FAO προειδοποιεί ότι η κρίση των Στενών του Ορμούζ μπορεί να γίνει παγκόσμια επισιτιστική καταστροφή

Οι αποφάσεις που λαμβάνονται τώρα θα καθορίσουν αν ο κόσμος αντιμετωπίσει διαχειρίσιμο σοκ ή βαθιά κρίση το 2026 και το 2027
Νίκος Ζορζοβίλης -
Διεθνή

Στενά του Ορμούζ: Ο FAO χτυπά συναγερμό για παγκόσμια επισιτιστική κρίση

Το κλείσιμο του στενού θαλάσσιου περάσματος απειλεί να αδειάσει τα ράφια των σούπερ μάρκετ παγκοσμίως
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

O FAO προειδοποιεί ξανά: Τα ανακυκλωμένα και βιοδιασπώμενα πλαστικά συσκευασιών τροφίμων κρύβουν κινδύνους που δεν έχουν αξιολογηθεί

Χημικές ουσίες που μεταναστεύουν στα τρόφιμα, μικροπλαστικά και αδιευκρίνιστοι κίνδυνοι από βιοπολυμερή θέτουν ερωτήματα που ο Codex Alimentarius θα κληθεί να απαντήσει τον Οκτώβριο
Νίκος Ζορζοβίλης -
123...17Σελίδα 1 από 17

Ροή Ενημέρωσης

Μαζική ανάκληση δεκάδων χιλιάδων προϊόντων αρτοποιίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται κατεψυγμένα προϊόντα που πωλήθηκαν 22 και 23 Ιουνίου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση nuggets και λουκάνικων λόγω κινδύνου επιμόλυνσης και πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ήλιος δεν αρκεί – Χιλιάδες άνθρωποι παραμένουν με έλλειψη βιταμίνης D ακόμη και το καλοκαίρι

Υγεία

Ροδάκινα: Στο φως ανάκληση μαμούθ που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους λόγω κινδύνου λιστερίωσης

Ανάκληση

Η «πράσινη» μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 26%, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση μικρών και μεγάλων μπουκαλιών για αυξημένη περιεκτικότητα σε βόριο

Ανάκληση

Τέσσερις βραδινές συνήθειες που αυξάνουν τα τριγλυκερίδια

Διατροφή και Υγεία

PFAS στο γάλα: Ελβετική έρευνα εντοπίζει «παντοτινά χημικά» σε όλα τα δείγματα, ακόμη και στα βιολογικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόση ώρα πρέπει να μπορείτε να κρεμαστείτε από ένα μονόζυγο; Το τεστ δύναμης που συνδέεται με την υγιή γήρανση

Υγεία και άσκηση

Το Ούζο Βαρβαγιάννη αναζητά τις πιο αυθεντικές καλοκαιρινές στιγμές μέσα από έναν ξεχωριστό διαγωνισμό στα Social Media

Δελτία Τύπου

Επιχειρηματική αποστολή αγροδιατροφικού τομέα της ΕΕ στο Μεξικό στις 16 – 19 Νοεμβρίου 2026

Διεθνή

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο δεξτρανοσουκράση από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο – Χρησιμοποιείται στην παραγωγή σακχάρων και πολυσακχαριτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Δίαιτα ή γυμναστική; Τι σας βοηθά περισσότερο να χάσετε κιλά

Υγεία

Τα βακτήρια του εντέρου ίσως κρύβουν το κλειδί για νέες θεραπείες κατά της νόσου Crohn

Υγεία

Μπρόκολο ή λαχανάκια Βρυξελλών; Ποιο προσφέρει περισσότερα αντιοξειδωτικά σύμφωνα με τους ειδικούς

Υγεία

Νέο σύστημα σταθεροποίησης χωρίς ζελατίνη υπόσχεται να αλλάξει τα φυτικά ζελεδάκια

Τεχνολογία Τροφίμων

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Νέα

90 γραμμάρια δημητριακών ολικής άλεσης την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Υγεία

O Έμπολα έφθασε στην Ευρώπη – Στη Γαλλία το πρώτο κρούσμα

Υγεία