Μετα-ανάλυση ερευνητών του Food is Medicine Institute του Πανεπιστημίου Tufts εξετάζει τη σχέση της συστηματικής κατανάλωσης γλυκαντικών με την αντίσταση στην ινσουλίνη, τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και τις αλλαγές στη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος.
Έρευνες της ομάδας του επίκουρου καθηγητή Δημόσιας Υγείας του Yale Τάσου Κυριακίδη δείχνουν ότι το ελαιόλαδο υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικές ενώσεις μπορεί να βελτιώνει τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος