Ετικέτα:όσπρια

Διατροφή και Υγεία

Όσπρια και σόγια μειώνουν τον κίνδυνο υπέρτασης – Νέα μετα-ανάλυση δείχνει ότι αρκούν μικρές καθημερινές ποσότητες

Η υπέρταση έχει αυξηθεί κατά 115% παγκοσμίως από το 1990 και αποτελεί τον πιο διαδεδομένο παράγοντα κινδύνου για καρδιοπάθεια και εγκεφαλικό
Νίκος Ζορζοβίλης -
Διατροφή και Υγεία

Όσπρια vs κρέας: Νέα στοιχεία δείχνουν ότι φακές, φασόλια και ρεβίθια κερδίζουν έδαφος

Η ζήτηση για πρωτεΐνη αυξάνεται παγκοσμίως, αλλά ο καταναλωτής στρέφεται ολοένα περισσότερο σε μη επεξεργασμένα τρόφιμα αντί για επεξεργασμένα υποκατάστατα κρέατος
Νίκος Ζορζοβίλης -
Οικιακά

Πόση ώρα πρέπει να μουλιάζουμε τα όσπρια για να αποφύγουμε τα γαστρεντερικά προβλήματα;

Η σωστή προετοιμασία των οσπρίων αποτελεί βασική προϋπόθεση για την ασφαλή κατανάλωσή τους, σύμφωνα με πρόσφατες επισημάνσεις επιστημονικών φορέων.
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Πώς οι Γερμανοί επιλέγουν τα όσπρια και τι καθορίζει τις αγορές τους

Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Γκέτινγκεν
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα φασόλια! Η νέα γνωμοδότηση της EFSA για τους κινδύνους στο λεπτό έντερο – Τι συνιστά η Αρχή για το μαγείρεμα

Η νέα επιστημονική γνωμοδότηση της EFSA για τη φυτοαιμοσυγκολλητίνη και την προστασία του πεπτικού συστήματος
Νίκος Ζορζοβίλης -
Διατροφή και Υγεία

Τι πρέπει να κάνετε ΠΑΝΤΑ πριν φάτε ή μαγειρέψετε κονσέρβες οσπρίων σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Μια απλή συνήθεια μπορεί να μειώσει το νάτριο και τις γαστρεντερικές δυσκολίες, χωρίς να επηρεάζει τη διατροφική αξία των οσπρίων
Cibum Newsroom -
Uncategorized

Η τροφή που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 15%

Ο γνωστός γιατρός Amir Lhan αποκαλύπτει τη μοναδική τροφή που «προσθέτει χρόνια στη ζωή και την υγεία»
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Το μυστικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής που συχνά αγνοείται

Η πιο οικονομική και θρεπτική βάση για τη μακροζωία και την υγεία της καρδιάς
Cibum Newsroom -
123...5Σελίδα 1 από 5

Ροή Ενημέρωσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Καινοτομία / Τάσεις

Ελλάδα: Πρόστιμο σχεδόν 3 εκατ. ευρώ στη Nestlé Hellas για υπέρβαση περιθωρίου κέρδους σε 48 κωδικούς

λιανική

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Διατροφή και Υγεία

Ελαιοπουλάκι: Νέο βραβείο ανώτερης γεύσης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης για το κοτόπουλο που τρέφεται με ελαιόλαδο

Δελτία Τύπου

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Δελτία Τύπου

Βοτανόκηπος Εκλεκτά Αυγά – Ασημένιο βραβείο στα Specialist Awards 2026 για τα Χωριάτικα Εκλεκτά Αυγά

Δελτία Τύπου

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Υγεία

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Υγεία

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Υγεία

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Υγεία

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Οικιακά

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

Οικιακά

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Οικιακά

Κρασί: Τα κατάλοιπα του Chardonnay γίνονται συστατικό υγιεινών τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Στην τελική ευθεία η δικαστική σύγκρουση Heineken – Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά ή γιαούρτι για πρωινό; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο χορταίνει περισσότερο και γιατί

Διατροφή και Υγεία

Η Ελλάδα στο επίκεντρο της ανάπτυξης της Mondelēz International – Νέες επενδύσεις και διεθνής ρόλος

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Συναγερμός για κίνδυνο λιστερίωσης από έτοιμα γεύματα και κρουασάν σε αλυσίδα

Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΟΥ: 1,5 εκατομμύριο θάνατοι ετησίως από μολυσμένα τρόφιμα – Πρώτα θύματα τα παιδιά

Ασφάλεια Τροφίμων