Ετικέτα:οστρακοειδή

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποια θαλασσινά συνδέονται συχνότερα με τροφικές δηλητηριάσεις – Ανάλυση 1.524 επιστημονικών μελετών

Καταγραφή των βασικών μικροβιακών κινδύνων στα θαλασσινά και των ειδών που συνδέονται συχνότερα με περιστατικά τροφιμογενών λοιμώξεων σύμφωνα με διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία 2000–2024
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Εισαγόμενα στρείδια πίσω από δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις – 5 άνθρωποι νοσηλεύονται

Απότομη αύξηση κρουσμάτων νοροϊού με δεκάδες περιστατικά να συνδέονται με κατανάλωση ωμών στρειδιών από ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες τις τελευταίες εβδομάδες
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

20 άνθρωποι στο νοσοκομείο από μολυσμένα οστρακοειδή – Συναγερμός από τις υγειονομικές αρχές

Αυξημένα ποσοστά νοσηλείας από μολυσμένα οστρακοειδή: Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Οστρακοειδή: Μπορεί η βιομηχανική επεξεργασία να αυξάνει τον χημικό κίνδυνο από μικροπλαστικά;

Μόλυνση από μικροπλαστικά από έτοιμα προς μαγείρεμα δίθυρα μαλάκια - Επιπτώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων και την έκθεση στον άνθρωπο
Cibum Newsroom -
Αλιεία

Σαλαμίνα: Απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών – Προληπτικά μέτρα για πιθανές βιοτοξίνες

“Κλειστές” οι ζώνες Φανερωμένη και Αιάντειο για μύδια, γυαλιστερές, κυδώνια και στρείδια
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Αναστολή αλιείας οστρακοειδών σε έξι ζώνες του Θερμαϊκού: Τι αποφασίστηκε και τι διακυβεύεται

Απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών μέχρι νεωτέρας σε Χαλάστρα, Περαία, Αγ. Τριάδα, Αγγελοχώρι, Επανομή και Κύμινα
Cibum Newsroom -
Αλιεία

Σαλαμίνα: Απαγόρευση αλιείας επειδή σταμάτησαν οι επίσημες δειγματοληψίες, όχι λόγω ρύπανσης!

Απαγόρευση της αλιείας στη Σαλαμίνα γιατί δεν είχε ανανεωθεί η σύμβαση με την εταιρεία δειγματοληψίας για την ανίχνευση επικίνδυνων τοξινών στη θάλασσα και στη σάρκα των οστράκων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός Ηπατίτιδας των αρουραίων σε οστρακοειδή – Μελέτη για τους πιθανούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία

Αυξανόμενες ενδείξεις παρουσίας ηπατίτιδας Ε των αρουραίων σε περιβαλλοντικές πηγές όπως τα επιφανειακά ύδατα, τα λύματα και τα δίθυρα μαλάκια
Cibum Newsroom -
123...5Σελίδα 2 από 5

Ροή Ενημέρωσης

Ο άργιλος μπορεί να «φρενάρει» την αλλοίωση των τροφίμων – Επιστημονική ανακάλυψη

News Line

Οι καταναλωτές γυρίζουν την πλάτη στο πλαστικό – Τι ζητούν από τις συσκευασίες στα μεγάλα αθλητικά γεγονότα

Καταναλωτής

Γιατί πρέπει να βάλετε στο ψυγείο ένα χαρτί Α4 για να δείτε αν δουλεύει σωστά (βίντεο)

Οικιακά

Νέα μέθοδος ανίχνευσης του Κλωστηριδίου της αλλαντίασης στα βρεφικά γάλατα μετά τη μεγάλη επιδημία στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Το τηγάνι που πωλείται και στην Ελλάδα εκτός από αρσενικό μολύνει το φαγητό με σίδηρο, μαγγάνιο και χρώμιο

Ανάκληση

Σουπερμάρκετ κολοσσός θα πουλάει μόνο άσπρα αυγά και καθόλου καφέ – Δείτε γιατί

λιανική

Τριχόπτωση: Νέο χάπι δείχνει εντυπωσιακή επαναφορά μαλλιών στις κλινικές δοκιμές

Νέα

Μαζική ανάκληση δεκάδων χιλιάδων προϊόντων αρτοποιίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται κατεψυγμένα προϊόντα που πωλήθηκαν 22 και 23 Ιουνίου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση nuggets και λουκάνικων λόγω κινδύνου επιμόλυνσης και πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ήλιος δεν αρκεί – Χιλιάδες άνθρωποι παραμένουν με έλλειψη βιταμίνης D ακόμη και το καλοκαίρι

Υγεία

Ροδάκινα: Στο φως ανάκληση μαμούθ που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους λόγω κινδύνου λιστερίωσης

Ανάκληση

Η «πράσινη» μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 26%, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση μικρών και μεγάλων μπουκαλιών για αυξημένη περιεκτικότητα σε βόριο

Ανάκληση

Τέσσερις βραδινές συνήθειες που αυξάνουν τα τριγλυκερίδια

Διατροφή και Υγεία

PFAS στο γάλα: Ελβετική έρευνα εντοπίζει «παντοτινά χημικά» σε όλα τα δείγματα, ακόμη και στα βιολογικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόση ώρα πρέπει να μπορείτε να κρεμαστείτε από ένα μονόζυγο; Το τεστ δύναμης που συνδέεται με την υγιή γήρανση

Υγεία και άσκηση

Το Ούζο Βαρβαγιάννη αναζητά τις πιο αυθεντικές καλοκαιρινές στιγμές μέσα από έναν ξεχωριστό διαγωνισμό στα Social Media

Δελτία Τύπου

Επιχειρηματική αποστολή αγροδιατροφικού τομέα της ΕΕ στο Μεξικό στις 16 – 19 Νοεμβρίου 2026

Διεθνή

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο δεξτρανοσουκράση από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο – Χρησιμοποιείται στην παραγωγή σακχάρων και πολυσακχαριτών

Ασφάλεια Τροφίμων