Σάββατο, 20 Απριλίου, 2024
13.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Ζύμωση

Βελτιωμένη γεύση στο τσάι Kombucha – Η επίδραση της σακούλας σιλικόνης

Πως κατάφεραν οι ερευνητές να μειώσουν τη διαδικασία ζύμωσης στο μισό.

Ζυμωμένα τρόφιμα και διαβήτης τύπου 2: Μπορούν πραγματικά να τον αποτρέψουν;

Μελέτες δείχνουν πως μια ποικιλία τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το kimchi, μπορούν να αναστείλουν το διαβήτη.

Τρόφιμα εργαστηρίου: Μελέτη για τους περιορισμούς και τις προϋποθέσεις επιτυχίας

Οι παράγοντες που μπορεί να υπονομεύσουν την επιτυχία των τροφίμων FDFs.

Καφές που έχει υποστεί ζύμωση – Η Νέα τάση που αναμένεται να… σπάσει τα… “κοντέρ”

Ο καφές που έχει υποστεί ζύμωση είναι μοναδικός στη γεύση και έχει πάρα πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τον καφέ που έχει υποστεί τη συνήθη επεξεργασία.

Ποια συνηθισμένα τρόφιμα περιέχουν αλκοόλ όσο μία μπύρα και δεν το ξέρουμε!

Πολλά τρόφιμα και "αθώα" ροφήματα περιέχουν μια εκπληκτική ποσότητα αλκοόλ - Μελέτη για την έκθεση παιδιών σε αλκοόλ από τρόφιμα υπεράνω πάσης υποψίας.

Ροή Ενημέρωσης