Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται κρέμα γάλακτος λόγω μόλυνσης από παθογόνο βακτήριο [φωτο]

Συναγερμός για λιστερίωση: Αποσύρεται από την αγορά παρτίδα παραδοσιακής κρέμας γάλακτος
Cibum Newsroom -

Οι σοκολάτες που τους μοίρασε δωρεάν ήταν ληγμένες – 20 μαθητές κατέληξαν στο νοσοκομείο

Δωρεάν σοκολάτες έστειλαν 20 μαθητές στο νοσοκομείο – Συνελήφθη ο παντοπώλης
Cibum Newsroom -

Κτηνιατρικά φάρμακα στο κρέας: Πόσο κινδυνεύουμε και τι υποστηρίζει νέα επιστημονική μελέτη

Τι αποκαλύπτει η σύγχρονη έρευνα για τα αντιβιοτικά στην κτηνοτροφία
Cibum Newsroom -

SOS από τους επιστήμονες: Το κοινό πρόσθετο τροφίμων που οδηγεί σε μακροχρόνια ευαισθησία σε ασθένειες – Πώς να το αναγνωρίσετε

Σύμφωνα με νέα έρευνα του Ινστιτούτου Παστέρ οι ουσίες Ε466 και Ε433 υποθηκεύουν το μέλλον των απογόνων
Cibum Newsroom -

Πάγος στην Ελλάδα και ασφάλεια τροφίμων: Η ΕΕΔΥΠΠΠ προχωρά στη συγκρότηση Επιστημονικής Επιτροπής

Ορίστηκαν τα μέλη Επιστημονικής Επιτροπής για την υγειονομική συντήρηση των παγομηχανών
Cibum Newsroom -

Η επικίνδυνη παρτίδα σάλτσας ντομάτας για ζυμαρικά, πωλείται σε πολλές χώρες – Επιβεβαίωση από το RASFF

Επίσημος συναγερμός από το RASFF για θραύσματα γυαλιού σε γνωστή ιταλική σάλτσα ντομάτας, καθώς επιβεβαιώθηκε η ευρεία διανομή της επικίνδυνης παρτίδας σε πολλές αγορές
Cibum Newsroom -

Κατασχέθηκαν 5 τόνοι μέλι: Πώς μας κοροϊδεύουν με σιρόπια ζάχαρης, πλαστές ετικέτες και ανύπαρκτη ιχνηλασιμότητα

Από τις πλαστές ετικέτες και τα σιρόπια ζάχαρης μέχρι τις απαγορευμένες ουσίες, η μάχη για την προστασία του αυθεντικού μελιού εξελίσσεται σε μια εκτεταμένη εκστρατεία κατά του οργανωμένου αγροδιατροφικού εγκλήματος
Cibum Newsroom -

Χαλασμένα μη ασφαλή κρέατα σε εργοστάσιο επεξεργασίας – Ποινική δίωξη και κατάσχεση 563 κιλών προϊόντων

Νέο περιστατικό αλλοιωμένων κρεάτων στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Πίτσες Pillsbury της General Mills πίσω από σωρεία τροφικών δηλητηριάσεων – Φόβοι για εκατοντάδες αδήλωτα περιστατικά

23 επίσημα κρούσματα και φόβοι για εκατοντάδες αδήλωτους ασθενείς από κατεψυγμένες πίτσες της General Mills
Cibum Newsroom -

Στην εντατική 38χρονος μετά από «εντυπωσιακό» κοκτέιλ διάσημου σεφ: Ο θανάσιμος κίνδυνος του υγρού αζώτου

Πώς ένα εντυπωσιακό εφέ σε εταιρική γιορτή κατέληξε σε επείγουσα χειρουργική επέμβαση και ρήξη ζωτικών οργάνων
Cibum Newsroom -

Το επαναστατικό φίλτρο που εξουδετερώνει τις επικίνδυνες τοξικές ουσίες στο νερό μέσα σε λίγα λεπτά

Μια διεθνής συνεργασία ερευνητών ανακάλυψε τη μέθοδο για τον καθαρισμό των υδάτων από τα ανθεκτικά χημικά PFAS ανοίγοντας τον δρόμο για πιο ασφαλή αποθέματα νερού παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Και σε ελληνικά ράφια μολυσμένο συστατικό αρτοποιίας – Πωλείται σε 12 χώρες

Στη λίστα των «μολυσμένων» παρτίδων και η Ελλάδα - Οι οδηγίες της EFSA και τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ψωμιά μεγάλης εταιρείας λόγω κινδύνου μικροβιολογικής αλλοίωσης

Προληπτική ανάκληση για δύο κωδικούς Panfette της Nutrifree λόγω τεχνικής αστοχίας στη σφράγιση των συσκευασιών που θέτει σε κίνδυνο την ασφάλεια των προϊόντων
Cibum Newsroom -

Nestle: Ακυρώθηκε η ανάκληση για Cronobacter μετά από αμφισβήτηση των αναλύσεων – Παραμένει ο συναγερμός για Bacillus cereus

Η Nestle αμφισβήτησε τα εργαστηριακά ευρήματα για μόλυνση και η ανάκληση που έγινε για Cronobacter ακυρώθηκε
Cibum Newsroom -

Γύρος κοτόπουλο μολυσμένος με σαλμονέλα – Επείγουσα ανάκληση [φωτο]

Οδηγίες προς τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν ιδιωτικής ετικέτας και να το επιστρέψουν στα σημεία πώλησης - Τι αναφέρει η ανακοίνωση για τους κινδύνους υγείας
Cibum Newsroom -

Ζωντανές κατσαρίδες και βρωμιά σε μεγάλο αρτοποιείο [φωτο & Video] – Γιατί στην Ελλάδα δεν μαθαίνουμε ποτέ τα ονόματα των παραβατών;

Σοκάρουν οι εικόνες από το εσωτερικό της μονάδας - Άμεση κατάσχεση 500 κιλών ακατάλληλων προϊόντων και προσωρινή αναστολή λειτουργίας
Cibum Newsroom -

20 άνθρωποι στο νοσοκομείο από μολυσμένα οστρακοειδή – Συναγερμός από τις υγειονομικές αρχές

Αυξημένα ποσοστά νοσηλείας από μολυσμένα οστρακοειδή: Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -

47χρονος έφαγε ένα χάμπουργκερ και πέθανε – Για πρώτη φορά καταγράφεται θάνατος από αυτή την αίτια που αποκάλυψε ειδικός επιστήμονας

Η ιστορία ενός ξαφνικού θανάτου που αρχικά καταγράφηκε ως «ανεξήγητος» και οδήγησε σε πολύμηνη έρευνα
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση σάλτσας ντομάτας για μακαρόνια, μεγάλης εταιρείας

Ειδοποίηση ασφαλείας για επικίνδυνη παρτίδα ιταλικής σάλτσας, λόγω κινδύνου σοβαρού τραυματισμού για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται σέλινο από μεγάλες αλυσίδες λόγω ανίχνευσης υπερβολικών φυτοφαρμάκων

Ανάκληση προϊόντων σέλερι λόγω υπερβάσεων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -
1...119120121...577Σελίδα 120 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαγνήσιο: Οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία