Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Πνίγηκε 13χρονη από το φαγητό την ώρα του δεκατιανού – Κατέληξε λίγη ώρα αργότερα

Μαθήτρια 13 ετών έχασε τη ζωή της από πνιγμό σε σχολείο στον Πειραιά Μια τραγωδία συγκλόνισε τον Πειραιά σήμερα Παρασκευή 21 Νοεμβρίου, όταν μια 13χρονη...
Cibum Newsroom -

Μπαράζ απορρίψεων τουρκικών προϊόντων – 18 ειδοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF μέσα σε μία εβδομάδα

Η Ευρώπη μπλοκάρει φορτία με τουρκικά προϊόντα το ένα μετά το άλλο
Cibum Newsroom -

Θάνατος οικογένειας στην Κωνσταντινούπολη: Σε εφαρμογή 8 νέα μέτρα για την ασφάλεια των τροφίμων

Η πόλη υιοθετεί οκτώ νέα μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της 24ωρης βιντεοσκόπησης σε όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων, ως απάντηση σε πρόσφατα περιστατικά δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Έφαγαν μανιτάρια και τώρα παλεύουν για τη ζωή τους – Ζευγάρι οδηγείται σε μεταμόσχευση ήπατος

Ζευγάρι κινδυνεύει μετά από κατανάλωση άγριων μανιταριών
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Milka: Προειδοποίηση κινδύνου και ανάκληση παρτίδων από την αγορά

Η Mondelez αποσύρει Milka Caramel. Οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν τις συσκευασίες που έχουν ήδη αγοράσει
Cibum Newsroom -

105 άνθρωποι μολύνθηκαν και 19 νοσηλεύτηκαν από μολυσμένα αυγά – Status: Ended

Πολυπολιτειακή έξαρση με 105 κρούσματα - Ο FDA βάζει τέλος στην έρευνα για τα αυγά της Country Eggs που ανακάλεσε 1 εκατομμύριο αυγά
Cibum Newsroom -

Νεκρός στο σπίτι του βρέθηκε 13χρονος – Έρευνα για πιθανή δηλητηρίαση από κοτόπουλο ντονέρ

Ανήλικος εντοπίστηκε χωρίς τις αισθήσεις του από τη μητέρα του, ενώ οι αρχές εξετάζουν αν ο θάνατός του σχετίζεται με γεύμα κοτόπουλου που είχε παραγγείλει λίγες ώρες πριν
Cibum Newsroom -

Πρωτοφανές πρόστιμο σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ που πούλησε μολυσμένο προϊόν παρά την ανακοίνωση ανάκλησης

Πούλησαν χούμους μολυσμένο με σαλμονέλα παρά την επίσημη ανάκληση
Cibum Newsroom -

Η Επιστολή της εταιρείας που έστειλε δεκάδες παιδιά στο νοσοκομείο από μολυσμένο γάλα – Πωλείται σε 22 χώρες

Το τοξικό γάλα που στέλνει μωρά στο νοσοκομείο πωλείται ακόμη σε σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

LIDL CH: Ανάκληση μοσχαρίσιου προϊόντος λόγω μόλυνσης από “χημικά για πάντα” PFAS

Η Γερμανική αλυσίδα σουπερμάρκετ, αποσύρει κατεψυγμένο βοδινό φοντύ λόγω υπέρβασης των ευρωπαϊκών ορίων PFAS, με σύσταση στους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν
Cibum Newsroom -

Οστρακοειδή: Μπορεί η βιομηχανική επεξεργασία να αυξάνει τον χημικό κίνδυνο από μικροπλαστικά;

Μόλυνση από μικροπλαστικά από έτοιμα προς μαγείρεμα δίθυρα μαλάκια - Επιπτώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων και την έκθεση στον άνθρωπο
Cibum Newsroom -

Επιμελητήριο Κυκλάδων: Συνεχίζεται η υποβολή αιτήσεων για υποχρεωτικά σεμινάρια ασφάλειας τροφίμων του ΕΦΕΤ

Το Επιμελητήριο Κυκλάδων συνεχίζει τη διεξαγωγή σεμιναρίων Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων - ΕΦΕΤ το 2026
Cibum Newsroom -

Θανατηφόρα κρούσματα E. Coli σε Γαλλία και Βέλγιο με βαριές επιπλοκές σε ηλικιωμένους

Δύο ξεχωριστές επιδημίες ανέδειξαν ξανά την επικινδυνότητα των στελεχών STEC και την ανάγκη αυστηρότερων ελέγχων
Cibum Newsroom -

Απορρίφθηκαν δυο φορτία με σουσάμι από Ινδία και Σουδάν στα ελληνικά σύνορα

Φορτίο από Ινδία με υπέρβαση 190% σε απαγορευμένο και επικίνδυνο φυτοφάρμακο μπλοκάρεται πριν κυκλοφορήσει στην ελληνική αγορά
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κυκλοφορούν τρόφιμα με επικίνδυνο φυτοφάρμακο – Νέα μελέτη δείχνει ότι προκαλεί αλλοιώσεις στον εγκέφαλο των παιδιών

Το απαγορευμένο και επικίνδυνο chlorpyrifos επιστρέφει στα ελληνικά ράφια μέσω εισαγωγών
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για μολυσμένο ψωμί για τοστ μεγάλης αρτοβιομηχανίας – Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε σε κινητοποίηση των ευρωπαϊκών μηχανισμών

Καταγγελία καταναλωτή αποκάλυψε ότι συσκευασμένο ψωμί για τοστ είναι μολυσμένο, οδηγώντας σε άμεση ανάκληση και προειδοποίηση των αρχών για πιθανό μικροβιακό κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνα αμύγδαλα στα ευρωπαϊκά σουπερμάρκετ – Απαίτηση για άμεση δράση από Ισπανούς παραγωγούς

Συναγερμός για αμερικανικά αμύγδαλα που πλημμυρίζουν την Ευρωπαϊκή αγορά - Είναι μολυσμένα με καρκινογόνες αφλατοξίνες
Cibum Newsroom -

Νέα δραματική αύξηση κρουσμάτων αλλαντίασης σε βρέφη από μολυσμένο γάλα – 31 μωρά στο νοσοκομείο

Από 23 σε 31 τα περιστατικά αλλαντίασης βρεφών από μολυσμένη φόρμουλα - Παρά την ανάκληση εξακολουθεί να πωλείται
Cibum Newsroom -

Tσουκάλι απελευθερώνει υψηλές ποσότητες τοξικού μολύβδου στα φαγητά – Προειδοποίηση των αρχών για σοβαρούς κινδύνους

Νέο περιστατικό μαγειρικού σκεύους που βρέθηκε να απελευθερώνει επικίνδυνο μόλυβδο στο φαγητό
Cibum Newsroom -

Nestlé: Ανάκληση βρεφικού γάλακτος λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο μικρόβιο

Η νέα ανάκληση βρεφικού προϊόντος από τη Nestlé λόγω πιθανού Cronobacter αναζωπυρώνει ανησυχίες για την ασφάλεια των βρεφικών τροφών
Cibum Newsroom -
1...120121122...560Σελίδα 121 από 560

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Η νέα επικαιροποίηση συγκεντρώνει στοιχεία από 196 συστηματικές ανασκοπήσεις για δισφαινόλες, φθαλικές ενώσεις, PFAS και άλλες ουσίες
Διατροφή και Υγεία

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο

Ροή Ενημέρωσης

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Ασφάλεια Τροφίμων

Στην Ελλάδα μπαχαρικό με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα έως 11.900% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι δείχνουν 6.841 μετα-αναλύσεις για τις χημικές ουσίες (PFAS, BPA) που συνδέονται με τα πλαστικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελαιόλαδο: Γιατί η ποιότητα μπορεί να έχει μεγαλύτερη σημασία από την ποσότητα για τον εγκέφαλο;

Διατροφή και Υγεία

Τι σημαίνει πραγματικά «υγιές έντερο» και γιατί οι επιστήμονες αναζητούν έναν νέο ορισμό

Υγεία

Βραδινό: Ποια ώρα θεωρείται καλύτερη για την υγεία

Υγεία

Εισαγωγές τροφίμων στην ΕΕ: Μειώθηκαν 5%, αλλά οι αγορές βοδινού αυξήθηκαν 28%

Νέα

 Επικίνδυνη αστοχία σε δημοφιλές αναψυκτικό από Lidl και Dollarstore: Στις πολυσυσκευασίες βρέθηκαν κουτάκια δυνατής μπύρας (φωτο)

Ανάκληση

Ψυγείο: Γιατί παγώνουν τα τρόφιμα και πώς μπορεί να διορθωθεί

Οικιακά

Βίντεο – «γροθιά» στο στομάχι: Υπάλληλος fast food παθαίνει κρίση και καταρρέει ενώ προσπαθεί μόνος να εξυπηρετήσει καταιγισμό παραγγελιών

Εστίαση / Τουρισμός