Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά: Ποια βρέθηκαν με υπέρβαση στο μέγιστο όριο υπολειμμάτων τον Φεβρουάριο 2024

Αποτελέσματα ελέγχων Φεβρουαρίου για φυτοφάρμακα σε ελληνικά λαχανικά και φρούτα.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες σε μεταλλικό νερό από την Τουρκία – Ειδοποίηση RASFF

Στο μεταλλικό νερό εντοπίστηκε υψηλή ποσότητα νιτρωδών αλάτων.
Cibum Newsroom -

EFSA: Γνωμοδότηση για την τοξικότητα της δραστικής ουσίας φυτοφαρμάκου κινολίνη-8

Αξιολόγηση κινδύνου από φυτοφάρμακα της δραστικής ουσίας κινολίνη-8-όλη.
Cibum Newsroom -

Αχλάδια: Κατακόρυφη αύξηση σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Ο αριθμός, η παρουσία και η συγκέντρωση φυτοφαρμάκων στα αχλάδια έχουν εκτοξευθεί από το 2010.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε χώρες της Ευρώπης για συσκευασμένο ψωμί και κρουασάν με μεταλλικά θραύσματα

Μαζική ανάκληση ψωμιού από όλα τα σουπερμάρκετ σε Γαλλία, Βέλγιο, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Γερμανία, Σλοβενία και Ουγγαρία. «Το ψωμί για σάντουιτς Panini JACQUET είναι το τέλειο...
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σνακ λόγω απαγορευμένου χημικού

Επέκταση της ανάκλησης σνακ στην Ιταλία λόγω παρουσία χημικής χρωστικής.
Cibum Newsroom -

Πορτοκάλια Τουρκίας: 580% πάνω από τα όρια τα υπολείμματα καρκινογόνων φυτοφαρμάκων

Ειδοποίηση στο RASFF για κίνδυνο από πορτοκάλια προέλευσης Τουρκίας.
Cibum Newsroom -

“Βροχή” τα λουκέτα στην Ιταλία σε επιχειρήσεις τροφίμων – Έκλεισαν δύο αρτοποιεία ένα γαλακτοκομείο και δύο εργοστάσια

Δύο επιχειρήσεις έκλεισαν και κατασχέθηκαν πάνω από 1200 λίτρα λαδιού άγνωστης προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα διατροφής: Τι πρέπει να προσέχετε

Συμβουλές προς τους καταναλωτές, για την υπεύθυνη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. 
Cibum Newsroom -

Δεκάδες μαθητές δημοτικού με τροφική δηλητηρίαση στην Αργεντινή

Ερευνάται η εστία της μαζικής τροφικής δηλητηρίασης μαθητών στη Σάντα Φε.
Cibum Newsroom -

«Ρώσικη ρουλέτα» τα τρόφιμα για τους Βρετανούς καταναλωτές μετά το Brexit

Κατακόρυφη αύξηση των εισαγωγών στα νοσοκομεία από τροφικές δηλητηριάσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλα: Ελληνική μελέτη για την εξάλειψη παθογόνων με αιθέρια έλαια

Αποκάλυψη της δράσης  τριών αιθέριων ελαίων  στη συντήρηση του κρέατος κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Χυμός πορτοκαλιού: Πώς να προστατευτείτε από τα φυτοφάρμακα

Τι να προσέξετε όταν στύβετε χυμό πορτοκάλι.
Cibum Newsroom -

Μπλόκο στα Ελληνικά σύνορα σε κάρυ από την Ινδία γεμάτο φυτοφάρμακα

Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για ινδικό κάρυ με υψηλές ποσότητες Chlorpyrifos και Acetamiprid.
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε ρόφημα για Gamers

Ενημέρωση RASFF από τη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Πολωνικά κοτόπουλα: Η Βρετανία εξετάζει την απαγόρευση εισαγωγής μετά τα χιλιάδες κρούσματα σαλμονέλας

Τα Πολωνικά κοτόπουλα ευθύνονται για χιλιάδες τροφικές δηλητηριάσεις στην Ευρώπη και τη Μεγάλη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πατατάκια Lay’s λόγω υψηλής περιεκτικότητας καρκινογόνου ακρυλαμιδίου

Καρκινογόνα χημική ουσία σε δημοφιλή πατατάκια εντόπισε η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Σλοβενίας.
Cibum Newsroom -

Η Νορβηγία ανακαλεί έτοιμη σάλτσα που πωλείται και στην Ελλάδα

Περιέχει καρκινογόνο πρόσθετο.
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο στην Ευρώπη – Ένας νεκρός – 300 κρούσματα

Έξαρση Salmonella σε πολλές χώρες που συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

EWG: Η λίστα του 2024 με τα 12 πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά

Τα 12 φρούτα και λαχανικά που είναι πιο μολυσμένα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων, και τα 15 προϊόντα με τις χαμηλότερες ποσότητες υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -
1...358359360...550Σελίδα 359 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Πολυβιταμίνες: Αξίζει να τις παίρνετε καθημερινά; Τι δείχνουν οι μεγαλύτερες επιστημονικές μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καυτερές πιπεριές: Προειδοποίηση από την ANSES – 124 περιστατικά στη Γαλλία, θάνατος 14χρονου στις ΗΠΑ και κίνδυνος καρκίνου

Οι προειδοποιήσεις των αρχών για την καψαϊκίνη και τα νεότερα επιστημονικά ευρήματα για την σύνδεσή της με καρκίνο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Επιστημονική αξιολόγηση της HAPIH δείχνει χαμηλό κίνδυνο για τον καταναλωτή από τη ζεαραλενόνη στις ζωοτροφές.

Ροή Ενημέρωσης

Βγάζετε φωτογραφία το γεύμα σας για να μετρήσετε θερμίδες; Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να πέφτει έξω

Διατροφή και Υγεία

Γιλέκο με βάρη: Το απλό «κόλπο» στο περπάτημα που αυξάνει την ένταση της άσκησης

Υγεία και άσκηση

Διαβήτης τύπου 2: Η απώλεια του «καλού» λίπους μπορεί να διαταράξει τον μεταβολισμό

Υγεία

Η Ευρώπη μειώνει την εξάρτηση από την εισαγόμενη σόγια με νέο σχέδιο για τις ζωοτροφές

Νέα

Μούχλα στο ψωμί: Γιατί δεν αρκεί να αφαιρέσετε τη χαλασμένη φέτα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Κόμμι χαρουπιού στις ζωοτροφές: Η EFSA αξιολογεί την ασφάλεια χρήσης του σε γάτες, σκύλους, χοίρους και πουλερικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλοκαιρινό μπάρμπεκιου: Τα σημάδια κινδύνου που μπορούν να μετατρέψουν το τραπέζι σε τροφική δηλητηρίαση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ενυδάτωση το καλοκαίρι: Το ρόφημα που βοηθά περισσότερο τον οργανισμό όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία

Διατροφή και Υγεία

Γιατί οι ειδικοί βάζουν ξανά το λάχανο στο επίκεντρο της υγιεινής διατροφής

Διατροφή και Υγεία

Ψηφίστε το αγαπημένο σας σχέδιο για τα νέα χαρτονομίσματα του ευρώ

Νέα