Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Οι ρύποι που προκαλούν καρκίνο στην παγκόσμια τροφική αλυσίδα υπερβαίνουν τα όρια ασφαλείας της ΕΕ στο 90% των κλάδων που μελετήθηκαν

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα νέας μελέτης, καθώς η μόλυνση από διοξίνες παγκοσμίως έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανάκληση τροφίμων στα οποία ανιχνεύθηκε Salmonella

Ανακαλούνται από την Κυπριακή αγορά δύο προϊόντα κρέατος στα οποία διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella.
Cibum Newsroom -

Συνεχίζονται οι ρωσικές επιθέσεις σε εγκαταστάσεις τροφίμων

Μετά το ρωσικό χτύπημα που δέχθηκε τρένο που μετέφερε τρόφιμα κοντά στο Ντόνετσκ της Ουκρανίας χθες δύο εγκαταστάσεις αποθήκευσης σιτηρών καταστράφηκαν από ρωσικούς πυραύλους.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Ανακαλείται παγωτό λόγω παρουσίας αφλατοξινών

Στη Γαλλία ανακοινώθηκε μια ανάκληση για έναν συνδυασμό τροφίμου / κινδύνου που δεν τυχαίνει συχνά: Ανακαλείται παγωτό λόγω παρουσίας αφλατοξινών.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Μεγάλες ανακλήσεις σε έτοιμες σαλάτες με chlorpyrifos

Τρεις ανακλήσεις σε έτοιμες, συσκευασμένες σαλάτες ανακοίνωσε η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων - AFSCA στο Βέλγιο λόγω παρουσίας chlorpyrifos, το οποίο είναι ένα φυτοπροστατευτικό προϊόν που μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Κόντρα ΕΕ – Βρετανίας για τις οικολογικές ετικέτες στα τρόφιμα

Το Ηνωμένο Βασίλειο συγκρούεται μέσω επιστολής από επίσημους φορείς με την ΕΕ σχετικά με την πιλοτική κυκλοφορία οικολογικών ετικετών στις συσκευασίες τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Πρόταση για φόρο στο αλάτι στη βρετανική βιομηχανία τροφίμων

Το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς προτείνει την εισαγωγή φόρου αλατιού που θα επωμίζεται η βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τετραμερής συνάντηση για τη μεταφορά των Ουκρανικών σιτηρών

Η συνάντηση θα γίνει την ερχόμενη εβδομάδα με τη συμμετοχή ΟΗΕ, Ρωσία Ουκρανία και Τουρκία
Cibum Newsroom -

Έντεκα εστιατόρια του Ντουμπάι έλαβαν αστέρι Michelin

Το Ντουμπάι είναι η πρώτη πόλη της Μέσης Ανατολής που εισέρχεται στον διάσημο γαστρονομικό οδηγό
Cibum Newsroom -

Επιτέλους! Ωμό σκόρδο χωρίς δυσάρεστη οσμή – Έχει ήδη κερδίσει, δύο διεθνή βραβεία καινοτομίας τροφίμων

Το νέο σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί χωρίς τις συνέπειες της κακής αναπνοής, του πόνου στο στομάχι, της δυσπεψίας, της δίψας και όλων των άλλων ενοχλήσεων, διατηρώντας παράλληλα 100% το σχήμα, τη γεύση και τα οφέλη του ωμού σκόρδου
Cibum Newsroom -

Καταιγίδες με χαλαζόπτωση προκάλεσαν τεράστιες ζημιές στους αμπελώνες της νοτιοδυτικής Γαλλίας

Από το χαλάζι επλήγησαν από 50.000 ως 100.000 στρέμματα αμπελώνων
Cibum Newsroom -

Η Ρωσία επιτίθεται σε φορτία με τρόφιμα – Πύραυλος χτύπησε τρένο στο Ντονέτσκ

Καταστράφηκε ολοσχερώς ανθρωπιστική αποστολή με τρόφιμα - Πύραυλοι χτυπάνε σιλό σιτηρών
Cibum Newsroom -

Μεξικό: Είδος πολυτελείας πλέον οι τορτίγιες και τα τάκος λόγω του πληθωρισμού

Η αύξηση του κόστους των βασικών λατινοαμερικανικών προϊόντων με βάση το καλαμπόκι, όπως οι τορτίγιες, τα τάμαλε και οι αρέπας, κινδυνεύει να τροφοδοτήσει την επισιτιστική ανασφάλεια και την πείνα στις περιοχές της λατινικής Αμερικής.
Cibum Newsroom -

Ανταλλάσσουν σπίτια με… σιτάρι και σκόρδα! Σε απόγνωση εταιρείες ακινήτων στην Κίνα

Αγρότες δίνουν στην εταιρεία ακινήτων Central China Real Estate στη Χενάν ως προκαταβολές τις σοδειές τους για να αγοράσουν σπίτια.
Cibum Newsroom -

Συστάσεις από τις Ισπανικές αρχές για την κατανάλωση ενεργειακών ποτών

Ο Ισπανικός Οργανισμός για την Ασφάλεια και τη Διατροφή των Τροφίμων (AESAN) της Ισπανίας έχει εκδώσει μια σειρά μέτρων για την κατανάλωση ενεργειακών ποτών.
Cibum Newsroom -

Κέικ ρυζιού σε σχήμα πιγκουίνου και φώκιας από τα χέρια Ιάπωνα αρτοποιού

Ο Νότιος Πόλος στο... πιάτο σας! Αυτό σκέφτηκε ένας Ιάπωνας αρτοποιός και έβαλε όλη του την τέχνη να το πετύχει.
Cibum Newsroom -

Abbott: Πωλήθηκαν εκ παραδρομής on-line ανακληθέντα βρεφικά παρασκευάσματα στον Καναδά!

Συνεχίζεται το θρίλερ των ανακλήσεων των προϊόντων της Abbott, που κόστισαν τη ζωή σε 9 μωρά.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση προβρασμένων κατεψυγμένων γαρίδων από την Waitrose

Πολλαπλά τα προβλήματα και οι ανακοινωθείσες ανακλήσεις τελευταία για την μεγάλη αλυσίδα λιανικής του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum Newsroom -

Πήγε για μπανάνες και γύρισε με…βάτραχο – μετανάστη!

Βρετανός πήγε για ψώνια στο τοπικό σουπερμάρκετ της περιοχής του και ανακάλυψε μια απρόσμενη έκπληξη στα ψώνια του, καθώς μέσα στις μπανάνες του βρισκόταν και ένας βάτραχος που είχε ταξιδέψει 4.000 μίλια!
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκές Ανακλήσεις 12-14 Ιουνίου: Οι περισσότερες στη Γαλλία – Listeria, ξένα σώματα, σαλμονέλα και αλλεργιογόνα

Η Λίστα με τις ανακλήσεις και τις αποσύρσεις προϊόντων που έγιναν από τις 12 έως και τις 14 Ιουνίου
Cibum Newsroom -
1...262263264...324Σελίδα 263 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία