Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

«Αιώνια χημικά»: Πώς το παγκόσμιο εμπόριο θαλασσινών φέρνει τα PFAS σε κάθε ευρωπαϊκό πιάτο

Η σοκαριστική υπέρβαση των ορίων ασφαλείας κατά 90% στα ύδατα της Ευρώπης αποκαλύπτουν το μέγεθος της διατροφικής απειλής
Cibum Newsroom -

Ποια πολύ γνωστή σοκολάτα «κέρδισε» την πρώτη θέση (και με διαφορά) για τη «Μειωμένη Συσκευασία της Χρονιάς 2025»;

Η σοκολάτα συγκέντρωσε το 66,7% των ψήφων, δηλαδή 23.165 ψήφους, και έσπασε το ρεκόρ σε ποσοστό επικράτησης στην δωδεκαετή ιστορία της διάκρισης, δείχνοντας τη μεγάλη δυσαρέσκεια των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος εγκαυμάτων και πνιγμού από αποκριάτικες στολές των TEMU – Στο μικροσκόπιο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου οι κινεζικές πλατφόρμες

Σοβαροί κίνδυνοι για την ασφάλεια των παιδιών από προϊόντα που διακινούνται διαδικτυακά, ενώ οι ευρωπαϊκοί θεσμοί εντείνουν την πίεση στις κινεζικές πλατφόρμες.
Πέπη Οικονομάκη -

Πολύ φασαρία (μάλλον) για το… τίποτα! Οι διατροφικές ετικέτες Nutri-Score και NutrInform δεν αλλάζουν την αγοραστική συμπεριφορά

Μελέτη σε 1.900 ενήλικες δείχνει μηδενική επίδραση στην προσκόλληση στη Μεσογειακή Διατροφή και υπερεκτίμηση της διατροφικής γνώσης από τους ίδιους τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για άδεια περιτυλίγματα χωρίς σοκολατάκια σε συσκευασία γνωστής εταιρείας – Το viral βίντεο και η απάντηση της εταιρείας

Καταγγελία καταναλωτή στα social media προκαλεί ερωτήματα για τον ποιοτικό έλεγχο και οδηγεί σε επίσημη διερεύνηση
Cibum Newsroom -

Η Αυστρία μειώνει τον ΦΠΑ στο μισό για τα βασικά τρόφιμα

Μια στρατηγική παρέμβαση για την ανάσχεση της ακρίβειας
Cibum Newsroom -

Διαρροή δεδομένων στο Instagram – Πώς θα καταλάβετε ότι ο λογαριασμός σας έχει χακαριστεί

Τι πρέπει να κάνετε σύμφωνα με Ενώσεις καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Η σκοτεινή πλευρά του delivery: Οι κίνδυνοι που κρύβονται πίσω από την οθόνη του κινητού σας

Η ευκολία των εφαρμογών παραγγελίας φαγητού συνοδεύεται από σοβαρά ερωτήματα ασφάλειας
Cibum Newsroom -

Λάδι αβοκάντο εναντίον λαδιού καρύδας: Ποιο κερδίζει τη μάχη της κουζίνας και της υγείας

Το προφίλ των λιπαρών και η επίδραση στην καρδιά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Τα εμπόδια των καταναλωτών στην επιλογή βιολογικών προϊόντων – Ευρήματα μελέτης

Νέα μελέτη με τη συμμετοχή και του πανεπιστημίου Θεσσαλίας, εντοπίζει τις διαφορές στην ελληνική αγορά βιολογικών προϊόντων σε σχέση με άλλες χώρες της Νότιας Ευρώπης
Γιώργος Μορφονιός -

Ρύζι εναντίον κινόα: Ποιο είναι το καλύτερο για πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και σάκχαρο

Και τα δύο αποτελούν θρεπτικές επιλογές χωρίς γλουτένη
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας στο απόγειο της δόξας τους

Μια αγορά 291 δισεκατομμυρίων ευρώ στην ΕΕ
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο – μαμούθ 1 εκατ. ευρώ σε κορυφαία εταιρεία επίπλων για παραπλανητικές εκπτώσεις

Η αρχή προστασίας καταναλωτή διαπίστωσε ότι τα προϊόντα προορίζονταν εξαρχής να πωλούνται σε «προωθητικές» τιμές, δημιουργώντας ψευδή εικόνα μεγάλης έκπτωσης
Cibum Newsroom -

Οι αλλαγές στις προτιμήσεις φαγητού στις ψηφιακές πλατφόρμες

Τι δείχνουν τα τελευταία στοιχεία από τις εφαρμογές παραγγελίας φαγητού
Cibum Newsroom -

Ποια πολύ γνωστή σοκολάτα είναι υποψήφια για την πρώτη θέση στη «Μειωμένη Συσκευασία της Χρονιάς 2025»

Ενώ η ποσότητα της σοκολάτας μειώθηκε από τα 100 στα 90 γραμμάρια, η τιμή της αυξήθηκε από 1,49 σε 1,99 ευρώ. Στην πράξη, αυτό σημαίνει αύξηση άνω του 48%.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να ξαναχρησιμοποιείτε τις σακούλες του σούπερ μάρκετ

Η προσπάθεια μείωσης του πλαστικού αποτυπώματος μπορεί να κρύβει κινδύνους επιμόλυνσης αν δεν τηρούνται οι απαραίτητες προϋποθέσεις καθαρισμού
Cibum Newsroom -

Τι ώρα κλείνουν σούπερ μάρκετ και εμπορικά σήμερα, Παραμονή Πρωτοχρονιάς

Τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά τόσο αύριο Πρωτοχρονιά όσο και στις 2 Ιανουαρίου, ημέρα που έχει καθιερωθεί για την απογραφή των επιχειρήσεων
Cibum Newsroom -

Λαϊκές αγορές: Πανελλαδική απεργία επ’ αόριστον από τις 7 Ιανουαρίου

Γιατί κατεβαίνουν σε απεργία επ’ αόριστον παραγωγοί και πωλητές
Cibum Newsroom -

Η επιρροή των celebrities στη νέα τάση της ψαροφαγίας

Η νέα τάση που συνδυάζει την υγεία με την ευελιξία κερδίζει έδαφος καθώς οι καταναλωτές αναζητούν βιώσιμες εναλλακτικές στη διατροφή τους
Cibum Newsroom -

Κορυφαία εταιρεία επίπλων αναγκάζεται σε τεράστια αποζημίωση λόγω παραπλανητικών εκπτώσεων

Κατηγορείται για υπερβολικές “αρχικές τιμές” και ψευδείς εκπτώσεις, επηρεάζοντας χιλιάδες καταναλωτές μεταξύ 2017 και 2022.
Cibum Newsroom -
1...91011...163Σελίδα 10 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής