Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Προσδοκίες και στόχοι των καταναλωτών για το 2025 – Μεγάλη δημοσκόπηση του Πανεπιστημίου Purdue

Έρευνα σε 1.200 καταναλωτές έδειξε ελλείψεις τροφίμων στα ράφια των σουπερμάρκετ το 2024 σε ποσοστό 9,5%.
Cibum Newsroom -

Νέες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης σε πτήσεις – Αρρώστησαν ομαδικά 10 λεπτά με το σερβίρισμα των γευμάτων

Συνολικά 36 άνθρωποι αρρώστησαν σε δύο πτήσεις
Cibum Newsroom -

Επιδημία αφθώδους πυρετού σε κοπάδια στη Γερμανία μετά από 40 χρόνια – Έκτακτα μέτρα και ζώνες αποκλεισμού

Νέα πρόκληση για την Ευρωπαϊκή κτηνοτροφία
Πέπη Οικονομάκη -

Αυτά είναι τα επώνυμα τρόφιμα με τις περισσότερες πλαστικές χημικές ουσίες – Αποκαλυπτική μελέτη

Η μελέτη στηρίζεται σε έρευνα τροφίμων γνωστών εταιρειών
Cibum Newsroom -

Ερευνητές δημοσίευσαν βάση δεδομένων για κατάταξη 50.000 επεξεργασμένων τροφίμων

Μια βάση δεδομένων ρίχνει φως στη διαθεσιμότητα των επεξεργασμένων τροφίμων σε διάφορα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αυγά βρίσκονται στο τμήμα των γαλακτοκομικών στα σουπερμάρκετ;

Είναι το αυγό γαλακτοκομικό προϊόν;
Cibum Newsroom -

Ο σοβαρός λόγος που δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε παλιά μπολ για αποθήκευση τροφίμων 

Γιατί είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιούμε το τάπερ της γιαγιάς;
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες: Πού μπορώ να υποβάλω την καταγγελία μου για προϊόν που δεν αναγράφει αλλεργιογόνο συστατικό;

Η ασφάλεια των τροφίμων, η σωστή επισήμανσή τους και η ορθή παροχή υπηρεσιών είναι δικαίωμα κάθε πολίτη.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Ντουμπάι: Γιατί και από ποιους απαγορεύτηκε η πώλησή της – Φυλάκιση έως έξι μήνες στους παραβάτες

Φυλάκιση έως και έξι μήνες ή πρόστιμα έως 250.000 ευρώ αντιμετωπίζουν όσοι παραβιάσουν την δικαστική απόφαση.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ελληνικής σαλάτας λόγω λάθους στη συσκευασία – Ποιοι κινδυνεύουν

Τι μπορεί να κάνει ένα λάθος στην διαδικασία παρασκευής και συσκευασίας των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μεταλλικό νερό ζητά 1,4 εκατ. ευρώ αποζημίωση από περιοδικό για δυσφήμιση

Όταν κάνεις τζίρο εκατομμυρίων και θεωρείς ότι μπορείς να συνθλίψεις την αλήθεια και την ελεύθερη ενημέρωση
Πέπη Οικονομάκη -

Αλλοιωμένες 12.000 συσκευασίες έτοιμης κοτόσουπας – Άμεση ανάκληση

Η συσκευασία αποτελεί ανάχωμα κατά της μικροβιακής μόλυνσης
Cibum Newsroom -

Πίτσα με κομμάτια πλαστικού – Αναβάθμιση κινδύνου από τις Αρχές: «Δεν είναι μόνο το ενδεχόμενο πνιγμού…»

Τα πλαστικά κομμάτια στα τρόφιμα μπορεί επίσης να μεταφέρουν βακτήρια ή παθογόνα , ειδικά εάν το πλαστικό προέρχεται από μη υγιεινές πηγές ή εκτίθεται σε ανθυγιεινές συνθήκες.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται έτοιμο μείγμα για ψωμί – Περιέχει επικίνδυνο συστατικό

Η ύπαρξη ετικετών αλλεργιογόνων στα τρόφιμα αποτελεί για τη βιομηχανία τροφίμων ηθική υποχρέωση καθώς και συμμόρφωση με τη νομοθεσία. Σε ανάκληση Κατηγορίας Ι έτοιμου μείγματος...
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι: Γιατί είναι καλύτερο από τα άλλα – Επιστημονική μελέτη

Οι παράγοντες που οδηγούν την αποδοχή και την καινοτομία στο ελληνικό γιαούρτι.
Cibum Newsroom -

Μπορείτε να φάτε άφοβα ωμό σπανάκι;

Ποια ομάδα καταναλωτών πρέπει να προσέχει σχετικά με την κατανάλωση ωμού σπανακιού.
Cibum Newsroom -

Aυτή την ώρα της ημέρας πρέπει να πίνουμε τον καφέ μας για να έχουμε υγεία και μακροζωία – Μελέτη

Η πρώτη μελέτη που συνδέει τον χρόνο πρόληψης της καφείνης με τα οφέλη της
Cibum Newsroom -

«Μην φάτε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας!» – Επείγουσα προειδοποίηση των Αρχών για πρακτικές με θανατηφόρες συνέπειες

Γιατί η επαναχρησιμοποίηση πευκοβελόνων σε συνταγές μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Αυτά τα ποτά προκαλούν 2,2 εκ. νέες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 και 1,2 εκ. καρδιαγγειακών παθήσεων κάθε χρόνο

Ποιες χώρες πλήττονται ιδιάιτερα από ασθένειες που σχετίζονται με την κατανάλωση τους
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Κατηγορίας Ι για 5 μολυσμένα προϊόντα γιαουρτιού και τζατζικιού

Η εταιρεία ανάκλησης ανήκει σε επιχειρηματίες ελληνικής καταγωγής που τροφοδοτούν εστιατόρια, ταβέρνες αλλά και καταστήματα λιανικής στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -
1...535455...163Σελίδα 54 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάνω από 15 χώρες σε επιφυλακή για Salmonella σε μονάδα κρέατος πουλερικών – Βρέθηκε στα ποδονάρια των εργαζομένων

Δεκαοκτώ follow-ups στο RASFF μετά την ανίχνευση Salmonella Typhimurium στο περιβάλλον ολλανδικής μονάδας πουλερικών.
Συσκευασία

Κανονισμός PPWR: Γιατί η βιομηχανία ζητά να σταματήσουν οι πρόσθετες απαιτήσεις από τις μεγάλες αλυσίδες

Μην ζητάτε περισσότερα από όσα προβλέπει ο PPWR», το μήνυμα της βιομηχανίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας: Ανθεκτικό βακτήριο εντοπίστηκε σε προϊόντα, εργαζόμενους και καταναλωτές

Νέα μελέτη εντοπίζει πολυανθεκτικά στελέχη εντερόκοκκου και γενετικές ομοιότητες μεταξύ διαφορετικών πηγών

Ροή Ενημέρωσης

Απορρυπαντικά πλυντηρίου και οικιακά καθαριστικά: Μελέτη αποκαλύπτει όσα κρύβονται στη συσκευασία

Οικιακά

Μικροβιολόγος προειδοποιεί για έναν κρυφό κίνδυνο στην έτοιμη σαλάτα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μαζική ανάκληση δεκάδων γνωστών παγωτών από μεγάλο σουπερμάρκετ – Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλλιθέα: Πρόστιμο 1.000 ευρώ στο ΜΑΡΚΕΤ ΙΝ – Χρέωνε προϊόν ακριβότερα στο ταμείο από την αναγραφόμενη τιμή στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Forbes: 4 ελληνικές πόλεις στις καλύτερες επιλογές για συνταξιοδότηση το 2026 – Τι λέει για το κόστος ζωής, την υγεία και την ασφάλεια

Διεθνή

Η δόση μεταβιοτικού που επηρεάζει γρήγορα το ανοσοποιητικό

Υγεία

Πλήρωσε 300 ευρώ για έναν αστακό και αντί να τον φάει τον επέστρεψε στη θάλασσα

Νέα

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν μένουμε νηστικοί

Διατροφή και Υγεία

Αποκάλυψη για σαμπουάν, σαπούνια και άλλα είδη προσωπικής φροντίδας – Κρυφές χημικές ουσίες στο 98%, 113 γνωστών προϊόντων

Οικιακά

Η PETA λανσάρει συνθετικό γουρουνάκι για την ανατομία στα σχολεία

Νέα